10 Recetas para cocinar con frutas y verduras de estación
Consumir verduras y frutas de estación tiene grandes beneficios para vos y para tu bolsillo ! Desde Cookpad te recomendamos esta selección de recetas sencillas y llenas de sabor para que puedas poner en práctica aprovechándolas al máximo.
Entre los vegetales destacados que llegan con el otoño 🍂, la calabaza o también llamado anco, es uno de los más elegidos para la cocina diaria. De pulpa anaranjada y con un sabor dulzón, nos permite preparar desde una reconfortante sopa de calabaza ,especial para los días fríos, hasta unos irresistibles sorrentinos de calabaza y queso provolone perfectos para sorprender.
Y lo mejor de todo es que se puede consumir desde la cáscara hasta las semillas que son una importante fuente de proteínas y aceite.
La espinaca posee una innumerable cantidad de vitaminas, minerales y beneficios para la salud. Se recomienda incluirla a la alimentación semanal de forma cruda o cocida al vapor, hervidas, fritas o salteadas. Es un ingrediente con el cuál se pueden preparar diversos platos como buñuelos de espinaca , perfectos para que los niños la consuman sin chistar, o en unos deliciosos y coloridos ñoquis de espinaca con crema y champiñones .
Aunque la zanahoria la podemos encontrar con facilidad durante todo el año en las verdulerías, es un ingrediente indispensable en nuestra heladera. ¿Qué podemos preparar con ellas? ...creo que más bien la pregunta sería ¿qué no podemos preparar con ellas?. Te invitamos a probar esta fabulosa mayonesa de zanahoria receta original ideal para dipear y unos muffins de zanahoria que no te podemos contar, tendrás que probarlos !!!
La manzana es oro convertido en fruta! Posee una gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes muy beneficiosos para la salud. La podemos disfrutar tanto cruda como cocida en preparaciones dulces o saladas. Entre las más elegidas por los argentinos te compartimos la popular e indiscutida torta de manzana invertida para la hora del mate y como opción más saludable te proponemos estas galletas de avena y manzana bien fáciles y rápidas de preparar. Tené tu tupper a mano !
Comienza el otoño y comienza también la temporada de mandarina que podremos encontrar a muy buen precio en las verdulerías. Existen diferentes variedades y es uno de los cítricos más populares y nutritivos con alto contenido de vitamina C. Sacarle el jugo al máximo en la elaboración de postres, ensaladas, tortas, budines, mermeladas, jugos y más! Buscás ideas ? Te compartimos este mega fácil y práctico budín de mandarinas en licuadora y una mermelada de mandarina deliciosa para disfrutar en los desayunos y meriendas de todo el año.
¡Esperamos te hayan gustado nuestras propuestas y te tientes a prepararlas en casa para compartir en familia! Cociná, disfrutá y recomendá con tu foto 📷 la receta que tanto te gustó.