29 de julio: ¡Feliz Día Mundial de la Lasaña! 🇮🇹🍝

¿Sabías que existe un día para homenajear a este plato tan amado? El 29 de julio celebramos el Día Mundial de la Lasaña, esa maravilla de capas, salsa y gratinado que conquista mesas en todo el mundo.

Aunque su origen es italiano, la lasaña ya es parte de nuestra cocina familiar: hay quienes la preparan con salsa bolognesa, otros con jamón y queso, o incluso con verduras como espinaca o calabaza. Cada familia tiene su versión, y todas tienen algo en común: ¡el placer de compartir!

Recetas para festejar con lasaña

Ya sea un almuerzo de domingo, una cena especial o una vianda para la semana, acá van ideas para preparar tu versión favorita:

Clásicas y deliciosas
🍝 Ver recetas de Lasaña de carne y salsa blanca
Clásica y bien casera, con capas que se deshacen.
La de siempre, la que nunca falla.

Lasagna/Lasaña De Carne 🥩 Receta de Candela Dominguez
Es una comida que lleva tiempo y paciencia pero el resultado es muuuuy satisfactorio. En caso de no querer cocinar la masa podes comprar tapa de tarta o la masa de lasagna propiamente dicha. Y seguis los mismos pasos. Espero tu cooksnap🤗

🍗 Ver recetas de Lasaña de pollo y espinaca
Liviana y sabrosa, perfecta para variar.
Con verdura y mucho sabor.

Lasaña De Pollo, Espinaca Y Ricota Receta de Mate de Calabaza
Tenía las masas de la lasaña y no me animaba, hasta que tome coraje, junte ingredientes de la heladera, compré otros y arme una de 4 niveles!

🌿 Ver recetas de Lasaña de espinaca
Una opción liviana, rica y bien casera.
Clásica, verde y deliciosa.

Lasaña De Espinaca, Jamón Y Queso Receta de patito
Hoy domingo Lasañas . Son tan ricas las pastas y las lasañas llenan y gustan. Mmmmm...mi familia aplaude ja,ja,ja :)

🍆 Ver recetas de Lasaña de berenjenas
Ideal si buscás una versión sin masa.
Con berenjenas en capas, bien sabrosa.

Lasagna De Berenjenas Receta de Diego Poletto
Un plato ideal para el mediodía y comer bastantes vegetales

Más opciones creativas 😉

🥞 Ver recetas de Lasaña con panqueques
Una vuelta de tuerca bien criolla: capas de panqueques, salsa y mucho queso.
Ideal para aprovechar lo que hay en casa.

Lasagna De Panqueques Receta de SANTI
Esta tradicional receta italiana fue transfigurandose a los gustos y paladares latinos. Esta versión propone abandonar la masa de fideos y construir las capas con panqueques. Se las recomiendo.

🥦 Ver recetas de Lasaña vegetariana
Colorida, sabrosa y sin carne. Combiná vegetales, quesos y salsas a tu gusto.
Liviana, pero bien sabrosa.

Lasagna Vegetariana Receta de Humberto Espinosa
Mira esta deliciosa receta de Lasagna vegetariana.

🥒 Ver recetas de Lasaña de zucchini
Ideal para una versión más liviana y sin masa. El zucchini reemplaza a la perfección a las láminas tradicionales.
Liviana y sin harinas, pero con todo el sabor.

Lasaña De Zucchini Receta de Zubito
Exquisita lasaña sin masa! Se pueden variar las verduras del relleno y cambiar las “masas” de zucchini por berenjenas (a mí no me gustan 🤷🏻‍♂️)... y también se puede usar masa y hacer un rico relleno de verduras.

💡Tips útiles para preparar lasaña

  • Podés usar masa casera, masa para empanadas, panqueques o placas secas: todo depende del tiempo y ganas que tengas.
  • Se puede congelar antes o después de hornear, ideal para organizarte.
  • Para lograr un gratinado perfecto, terminá con queso rallado y un toque de manteca o crema.
  • Si te sobran porciones, ¡no te preocupes! Se recalienta muy bien al horno o sartén tapada.

❓Preguntas frecuentes

  • ¿Se puede hacer lasaña sin horno?
    Sí. Si ya tenés todos los ingredientes cocidos, podés armarla en una sartén tapada a fuego bajo, dejando que se gratine con el vapor.
  • ¿Cómo armar una lasaña sin carne?
    Probá combinaciones como espinaca y ricota, calabaza y queso, o incluso lentejas con verduras salteadas para una opción vegana.
  • ¿Puedo preparar la lasaña con anticipación?
    ¡Claro! Podés armarla y dejarla en la heladera, o cocinarla y recalentar. Es un plato ideal para dejar listo el día anterior.

🎉 Bonus: ideas para cocinar y compartir

Este Día Mundial de la Lasaña puede ser una excusa perfecta para invitar a alguien a comer o dejarle una porción a quien más lo necesite. Porque, como toda comida hecha en capas, la lasaña también es un gesto de amor en porciones 🫶🏻.

🎉 ¿Tenés una receta familiar de lasaña? ¿Una versión que siempre te piden? ¡Compartila en Cookpad y celebremos juntos esta fecha tan rica!