El pollo es una de las proteínas más versátiles en la cocina, y nuestro objetivo es inspirarte a descubrir nuevas formas de disfrutar de este ingrediente tan apreciado que se puede aprovechar hasta los huesos.
En este nuevo blog, encontrarás recetas para todos los gustos y ocasiones, desde platos reconfortantes para la familia hasta opciones ligeras y saludables para mantener un equilibrio en tu alimentación.
¡Parte súper importante! La conservación adecuada del pollo es crucial para garantizar su frescura y seguridad alimentaria. Acá tenés algunos consejos para almacenar y conservarlo de manera adecuada:
Almacenamiento en la heladera:
- Guardá el pollo crudo en la heladera a una temperatura de 4°C o menos. Colocalo en un recipiente o bolsa hermética para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.
- Almacená el pollo en la parte más fría de la heladera, generalmente en la parte inferior, para prevenir goteos sobre otros alimentos.
Congelación:
- Si no planeás consumir el pollo en los próximos días, congelalo separando en porciones más pequeñas antes de congelarlo para facilitar el descongelado y evitar desperdicios.
- El pollo crudo puede conservarse congelado de manera segura durante aproximadamente 9-12 meses.
- Las piezas de pollo ya cocidas, como sobras o platos preparados, suelen conservarse bien congeladas durante 2-6 meses.
- Etiquetá el paquete con la fecha de compra para que puedas realizar un seguimiento de su frescura.
Descongelación segura:
- Descongelá el pollo en la heladera, NO a temperatura ambiente, para evitar el crecimiento de bacterias.
- Utilizá un recipiente para evitar que los jugos del pollo crudo goteen sobre otros alimentos mientras se descongela.
Limpieza y desinfección:
- Es muy importante limpiar y desinfectar cualquier superficie que haya estado en contacto con el pollo crudo, como tablas de cortar, cuchillos y mesadas, para prevenir la contaminación cruzada.
¡Ahora si a cocinar!
La pechuga de pollo es muy versátil y se pueden preparar de diversas maneras. Recordá ajustar las porciones y los condimentos según tus preferencias personales. ¡Estas ideas son solo el punto de partida, y podés jugar con sabores y técnicas adicionales para personalizar tus comidas! Te compartimos 4 recetas fáciles para cocinar:
Tanto las alitas de pollo como los muslos de pollo son piezas llenas de sabor que se pueden preparar de diversas maneras. ¡Experimentá con diferentes sabores y técnicas de cocción para disfrutar de nuevas opciones deliciosas y variadas!
Esperamos que hayan encontrado inspiración en estas recetas creativas y consejos prácticos. Cocinar con pollo 🍗 es mucho más que preparar comidas; es explorar sabores, compartir momentos y crear experiencias inolvidables en la cocina.
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