¿Te acordás de esas tardes en casa con olor a galletitas caseras? No hay merienda sin unas buenas galletas de avena en muchas casas argentinas. Son ese clásico infaltable que acompaña el mate, el café o la chocolatada.
En Argentina, se comen a cualquier hora: en la escuela, en las reuniones familiares o simplemente para calmar el hambre entre comidas. Muchas familias las preparan en casa con variantes según el gusto: con pasas, chips de chocolate o frutos secos.
En este post te contamos cómo preparar galletitas de avena bien argentinas, con todos los secretos para que queden crocantes por fuera y tiernas por dentro. Además, te compartimos variantes y consejos para personalizarlas según tus gustos.
Recetas de galletitas de avena
🔹 Recetas destacadas
Ver recetas de Galletitas de avena sin harina – “Fáciles, crocantes y con toque casero”
graciela martinez IG gramar09ok ☺💗
Ver recetas de Galletas de avena con chips de chocolate – “El clásico que nunca falla”
Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾
Ver recetas de Galletitas de avena y banana – “Sin azúcar y bien naturales”
Agustina
Ver recetas de Galletas de avena y manzana – “Suaves, húmedas y con sabor casero”
Sergio
Ver recetas de Galletitas de avena y coco – “Crocrantes y aromáticas”
Mate Amargo 🧉🍪
🔹 Consejos y variaciones
- Usá avena tradicional o instantánea según la textura que quieras.
- Incorporá frutos secos o semillas para sumar nutrientes.
- Para galletitas más crocantes, dejalas enfriar sobre rejilla.
- Podés endulzar con miel, azúcar mascabo o azúcar común.
- Evitá exceso de líquidos para que no queden blandas.
Historia y curiosidades de las galletitas de avena
Aunque las galletitas de avena tienen origen en recetas anglosajonas, en Argentina se adaptaron al gusto local con ingredientes accesibles y combinaciones caseras. La avena es muy valorada por su aporte energético y beneficios para la salud.
Con el tiempo, pasaron de ser un snack “saludable” para deportistas a un clásico casero que no falta en la merienda, especialmente en hogares que priorizan recetas simples y naturales.
Variantes de galletitas de avena
Ver recetas de Galletas de avena con harina integral
– Rústicas, nutritivas y con sabor casero.
👉 Tip: sumá una cucharada de miel para que queden más tiernas y doradas.
✨️ Evelyn ✨️
Ver recetas de Galletas de avena con pasta de maní
– Energéticas, crocantes y sin harinas refinadas.
👉 Tip: usá pasta de maní sin azúcar para un sabor más intenso y natural.
cristinarecetas
Ver recetas de Galletas de avena con miel
– Dulzor natural, suaves y perfectas para el mate.
👉 Tip: usá miel tibia para que se mezcle mejor con los ingredientes secos.
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
Ver recetas de Galletas de avena con semillas
Más fibra y omega 3.
👉 Ideal para un snack súper saludable.
Anita Heredia
💡 Extra tip: Guardá las galletitas en un recipiente hermético para que mantengan su frescura hasta 5 días. Para recalentarlas, 5 minutos al horno a temperatura baja las dejan crocantes nuevamente.
Preguntas frecuentes sobre galletitas de avena (FAQ)
¿Cómo hacer galletitas de avena bien argentinas?
Usá ingredientes simples, avena tradicional, un toque de dulce y la cocción justa para que queden crocantes por fuera y tiernas por dentro.
¿Se pueden hacer galletitas de avena sin huevo?
Sí, se pueden reemplazar con puré de banana, compota de manzana o semillas de chía hidratadas.
¿Qué avena conviene usar para las galletitas?
La avena tradicional o instantánea funcionan bien, pero la tradicional da una textura más rústica y crocante.
¿Cómo evitar que las galletitas queden blandas?
No agregar demasiado líquido y dejarlas enfriar sobre una rejilla para que el aire circule.
¿Tenés tu propia versión de galletitas de avena? Compartila en los comentarios. Y si las preparás, sacale una foto y etiquetá en nuestro Instagram @cookpad_ar a quien siempre pide “el bordecito crocante” 😉.
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