O Natal é uma época de celebração, e nada melhor do que incluir todos à mesa com pratos que agradam a todos os paladares. Se você está procurando opções veganas salgadas para compor sua ceia, aqui vão cinco sugestões que vão encantar seus convidados e trazer muito sabor à sua festa.
1. Assado de Grão-de-Bico de Natal
Este assado combina grão-de-bico cozido, nozes pecan e soja texturizada, resultando em um prato nutritivo e delicioso. Temperado com cebola, alho, tomate e uma variedade de ervas, é uma excelente opção para o prato principal da sua ceia vegana.
Marina
2. Tofu Mexido Especial
Uma alternativa vegana ao tradicional mexido de ovos, este prato utiliza tofu amassado e temperado com cebola, alho, tomate e cogumelos frescos. É uma opção leve e saborosa para compor a mesa natalina.
Marina
3. Snack de Grão-de-Bico na Air Fryer
Para um aperitivo crocante e saudável, o grão-de-bico temperado e assado na air fryer é uma excelente escolha. Simples de preparar, é perfeito para petiscar enquanto a ceia não é servida.
Fabiane Lima
4. Strogonoff de Cogumelos e Grão-de-Bico Vegano
Que tal trazer um toque cremoso e reconfortante para sua ceia? Esse strogonoff une cogumelos frescos e grão-de-bico em um molho feito com leite de coco e especiarias. Sirva com arroz e batata-palha para agradar a todos – veganos ou não.
Ortensio
5. Mini Abóboras Recheadas com Creme de Milho (Vegano)
Essas mini abóboras são o charme da mesa! O creme de milho vegano é feito com leite de aveia ou amêndoas, trazendo uma textura aveludada e um sabor suave. Além de deliciosas, elas são uma decoração comestível que encanta qualquer um.
Marina
👉 Confira a receita detalhada.
Dicas para uma Ceia Vegana Inesquecível
• Variedade é a chave: Inclua diferentes tipos de pratos para agradar a todos os gostos.
• Capriche nos temperos: Ervas frescas e especiarias fazem toda a diferença no sabor dos pratos veganos.
• Apresentação conta: Decore os pratos com ingredientes coloridos para tornar a mesa mais atraente.
E não para por aí! Se você está em busca de sobremesas veganas para completar sua ceia, não deixe de conferir nosso próximo post com 5 Doces Veganos para o Natal. Garanto que as opções são de dar água na boca!
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