Receitas de comida mexicana perfeitas para o seu finde!
Uma das comidas mais amadas pelos brasileiros, é a comida mexicana! Sempre tão gostosa, e prática, é uma ótima opção para passar um final de semana bem tranquilo acompanhado de boa comida!
Confira nossas sugestões de receitas deliciosas para você ter um fim de semana mexicano na sua casa!
Foto de capa: Guacamole da Sandra
Guacamole
Uma delícia de molho de abacate salgado, geralmente servida com Pico de gallo (uma espécie de vinagrete) e creme azedo, é recheio e molho para diversos tipos de pratos! Aqui no Brasil, o mais costumeiro é comer com tortilhas, chips, e guacamole com doritos.
Tortillas
São uma espécie de pão folha base para outros pratos como os tacos e burrito de carne. Feitas originalmente de farinha de milho e/ou trigo, com variações em texturas e formas de fazer - Fritas, ou assadas, finas ou grossas, molinhas ou durinhas -, no méxico são conhecidas como totopos.
Tacos Por definição mexicana, “Todo lo que se pueda poner en una tortilla… es un taco” (Tudo que puder ser colocado dentro de uma tortilla… é um taco). Assim que, o taco é uma tortilla muito recheada - de diversas formas! Uma das comidas mais tradicionais do México, que não podem faltar no seu fim de semana mexicano.
Nachos Esses deliciosos Nachos também são uma forma de apresentação das tortilhas: fritas/crocantes, cobertas com molhos e especiarias! Podem ser servidas com Guacamole, sour cream mexicano, chilli, com queijo e o que mais vier à cabeça!
Sour Cream O Creme azedo também é um super acompanhamento para uma mesa mexicana! Sendo usado em diversos tipos de culinária (como na Russa!), é um creme de leite fermentado, que faz com que ele tenha esse sabor ácido/azedo, tão delicioso.
Chilli Chegou a pimenta que faltava no seu menu! Esse guisado de pimenta, carne, tomate e feijão, é um especial da comida mexicana que você precisa provar. O Chilli com carnepode ser servido com sour cream e guacamole, e como acompanhamento, a sugestão são os nachos e tortilhas - e tem até versão Chilli Vegano!
Tudo pronto pro seu menu mexicano? Vamos nessa! Compartilhe com a gente o resultado do seu fim de semana mexicano, ou os cooksnaps caso tenha reproduzido algumas das receitas da nossa comunidade!