Além de ser deliciosa, a carne de frango é extremamente versátil e simples de preparar! Uma ótima fonte de proteína animal, rica em vitaminas E e b12 e possui pouca gordura, sendo uma ótima e barata opção para você preparar refeições para sua família!
Acha que não dá para inovar em receitas com frango? Confira abaixo 6 maneiras de usar todas as partes do frango em receitas, sem desperdício!
Foto de capa: Torta de frango da Elianefariacozinhaafetiva
Coxa e sobrecoxa, coxinha da asa e asinhas de frango: Muitas receitas para se deliciar!
Você já deve ter preparado alguma dessas partes do frango em casa, e de vez em quando fica entediada de prepara-las da mesma maneira? Pois te daremos muita inspiração para inovar e testar diversas formas de servir essas carnes: fritas, assadas na air fryer, assadas no forno, com molhos doces ou salgados! Sucesso garantido!
Frango desfiado para recheios
Essa é uma excelente maneira de utilizar partes como o peito de frango, sassami, ou até mesmo de aproveitar as sobras de outras partes do frango feitas anteriormente! Com um frango desfiado, você pode fazer o recheio de várias receitas deliciosas, como o empadão de frango, o fricassê de frango, a lasanha de frango, torta de frango, panqueca de frango e muitas outras receitas deliciosas!
Não perca a oportunidade de fazer um incrível caldo de galinha caseiro
Nada de jogar fora ossos, peles, e os restinhos de carne que sobram de um peito de frango com ossos, por exemplo! Use essas partes para fazer um bom caldo de frango caseiro, e preparar um risoto de frango delicioso e nutritivo para sua família! Deixe seu caldo ainda mais nutritivo e saboroso adicionando cascas, talos e pequenos pedaços de legumes.
Que tal uma carne moída de frango?
Uma ótima alternativa que tem aparecido com mais frequência nos mercados, é a carne moída de frango, que é perfeita para preparar almôndegas de frango na air fryer assadas ou até mesmo fritas, bolinho de frango, deliciosos molhos para macarrão e recheios pra massas!
Sassami de frango: o filé mignon do frango!
Essa é uma carne muito, muito macia - é o filé do filé do frango! Hoje em dia também é bem fácil encontrar em mercados essas partes super macias, que ficam perfeitas em nuggets de frango, estrogonofe de frango e outros pratos como iscas de frango e frango ao cury. Uma dica especial para crianças que estejam iniciando a alimentação sólida, pois é uma carne muito macia e num formato bastante adequado para que possam segurar e ter independência para se alimentar.
Miúdos de frango dão excelentes farofas
Essa é uma maneira incrível de utilizar toda essa carne interna do frango, que muitas vezes também são desperdiçadas. Dê uma chance para elas, e delicie-se com uma incrível farofa especial de Natal! Além de farofas, coração de frango pode virar um incrível risoto de coração e brócolis e do fígado, um patê de fígado e calabresa pra deixar todo mundo de boca aberta!
Esperamos que goste das nossas dicas! E não esqueça de enviar seu cooksnap pro autor, caso teste algumas dessas receitas! Conte pra todo mundo como ficou o seu resultado!
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