Imagine poder fazer geleias, compotas, doces, caldos caseiros e até mesmo patês, de forma saudável, sem conservantes e produtos químicos? Leve para sua mesa os sabores reais dos alimentos de forma simples e sem perder a nutrição de cada vegetal ou fruta. O #cozinhasemdesperdicio vem para ajudar a fazer comida em casa, de forma consciente e sustentável!
Foto da capa: Picles agridoce da Vanessa de Faria
Compotas e geleias de frutas são uma ótima forma de estimular o consumo desses alimentos, sem perder o valor nutricional deles. Além disso, fazer essas conservas podem ser uma excelente opção para manter aquela fruta que a gente ama, disponível o ano inteiro!
Geleias à base de frutas são uma fonte de nutrientes que dão mais força e energia ao corpo. São ricas em fibras, vitamina C e antioxidantes que colaboram para termos mais disposição no dia a dia e manter nosso corpo mais saudável! E sim, é possível ter maravilhas como Geleia de banana (que é excelente fonte de potássio), Geleia de Amora (combate a inflamações) e até mesmo Geleia de Pimenta dedo de moça (que auxilia no metabolismo).
Patês, caldos, picles e antepastos de berinjela também podem ser produzidos na sua casa! São versáteis e fáceis de produzir, eles possuem menos sódio e componentes químicos, mais proteínas e vitaminas!
É comida de verdade, feita na sua casa! Já tem uma receitinha assim? Compartilha com nossa comunidade! Ainda não tem? Visite nosso app e confira essas maravilhas 🧡
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