Durante noviembre y diciembre lo que más se siente en el aire son las fiestas de fin de año, que nos invitan a comenzar la planificación de nuestra comida navideña: entradas para Navidad, picoteo, plato de fondo y postres.
Muchas veces nos agobiamos pensando con qué comenzar la cena de Navidad y, la verdad, es que tal vez es una de las partes más "fáciles" pues podemos planificar las compras y preparar los platos con anticipación, para compartir más tiempo con los que queremos.
¿Ya pensaste en el menú que tendrás para esos días? Te invitamos a vestir tu mesa con las recetas más ricas y especiales, para regalonear a los tuyos y festejar como corresponde. Te compartimos algunas ideas de entradas de Navidad y aperitivos para Navidad. ¡Que empiece la fiesta!
Sorprende a tus invitados con las mejores entradas fáciles y aperitivos de fin de año. Dicen que la comida entra primero por la vista, por eso ¡dale color a tus platos con estas ideas y termina el año de la mejor manera!
Entre las numerosas y tentadoras opciones disponibles, es crucial realizar una elección inicial: ¿te inclinas por las entradas calientes que despiertan los sentidos con su delicioso aroma, o prefieres las entradas frías que ofrecen una experiencia ligera y llena de frescura?
Empecemos con los clásicos fríos que nos han acompañado siempre y que nos encantan por su tradicional sabor:
La preparación de la palta rellena, también conocida como palta Reina es una receta increíblemente sencilla y accesible para cualquier aficionado.
En la misma línea, los tomates rellenos, que representan una opción económica e igual de fresca y sabrosa. Pero también super versátil y llena de posibilidades. Puedes optar por una mezcla de arroz o quinoa y vegetales, o explorar combinaciones más audaces con hierbas aromáticas y frutos secos. Además, puedes personalizar el relleno con tus condimentos favoritos, creando así un plato que se adapte perfectamente a tus preferencias.
¿Hay amantes de los mariscos en tu casa? Aventúrate con un ceviche, que puede ser de salmón o camarones (para los vegetarianos, puedes preparar un riquísimo ceviche de champiñones).
También puedes explorar la exquisitez de unos mariscos a la parmesana, la tradición y sabor de una causa limeña o la sofisticación de un carpaccio. Estas alternativas añaden un toque gourmet y diverso a tu repertorio, permitiéndote sorprender a tus comensales con sabores únicos y presentaciones elegantes.
¡Las entradas con camarón son las más populares! Por ejemplo, ¿qué tal si incluyes en tu planificación una copa de camarón o camarones al Pil Pil? En Cookpad encontrarás opciones rápidas, fáciles y deliciosas, a los que si le agregas una linda decoración, ¡sacarás aplausos de los comensales!
Para quienes prefieren unas entradas calientes:
puedes sacar provecho de tu horno y/o sartén con un quiche de pollo, camarones o verduras (con acelga, champiñones y choclo quedan estupendos). Otra receta que acompaña mucho a tu cena navideña es el chupe, aunque ojo, ¡procura hacer porciones pequeñas para que tengan espacio para el resto de la comida!
Y finalmente, para redondear la experiencia, pero sin restarle importancia, ¡tienes la opción de deleitarte con un exquisito picoteo y una variedad de deliciosos aperitivos! Experimenta con tablas diseñadas para compartir, que incluyan irresistibles canapés, una selección de quesos de diversas texturas y sabores, fresco guacamole, tentadoras brochetas surtidas, ya sea con carne o verduras, también frutas de temporada y frutos secos... ¡Las posibilidades son infinitas y tu creatividad es el único límite! Para aquellos que buscan emociones más audaces, los animamos a aventurarse en la preparación de sushi o gyozas. ¡Las opciones son tan diversas como deliciosas!
¿Te imaginas hacer eso con tus propias manos? Todas estas recetas las puedes ver en Cookpad, junto con preparaciones únicas para la Cena de Fin de Año.
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