Carne, pollo, pavo, pescado… Tenemos tantas opciones de plato de fondo, que a veces nos olvidamos de un acompañamiento para el menú navideño. ¿Qué tal si te ayudamos con algunas opciones, dependiendo de lo que hayas elegido?

La Navidad es uno de los momentos más esperados del año, para el cual preparamos por lo menos con uno o dos meses de anticipación. ¡Especialmente la gran cena del 24 de diciembre! No solo hay que preocuparse del arbolito y los regalos, sino que también del picoteo, entradas, acompañamientos, platos de fondo, postre…

Para ayudarte en esta ocasión tan especial (y estresante para los anfitriones), te compartimos algunos acompañamientos para el menú de Navidad que son el complemento perfecto para cada plato:

El acompañamiento para salmón más clásico es el arroz primavera, aunque también queda buenísimo con unas papas rústicas o verduras salteadas. Y si le agregas una salsa para salmón a la plancha… ¡uff! Sacarás aplausos.

Salmón a la plancha con salsa lilí y arroz primavera, receta de Sebastián Ballesteros // Salmón frito con papas rústicas, receta de Nicole Reiss // Verduras salteadas, receta de Cocinando con Igna

¿Harás pollo en Navidad? Algo que no falla como acompañamiento para pechugas rellenas, son las clásicas papas duquesas (fritas o al horno). ¡O puedes optar por el rey de los reyes: arroz para acompañamientos! Hay muchas variedades para probar: chino, primavera, integral, frito, chaufán… ¿Con cuál te quedarías?

Papas duquesas fritas, receta de Gabriela // Ensalada fría de arroz con palta, receta de Fabiola Pérez // Arroz chaufán, receta de Marisol Melgarejo

Un buen acompañamiento para carne son las papas: pueden ser fritas, al horno o papas bravas a la crema o unas clásicas papas mayo. ¡Cualquier forma de cocinarlas queda exquisita y combina bien con la carne de vacuno! ¿Cómo la cocinarás? Una receta que te recomendamos es de filete mignon, sabrosa y especial para la ocasión.

Papas bravas con lomo, receta de Cocinando con Allyta // Papas bravas, receta de Pauli Hernández // Papas al horno, receta de Vania M.T.

¡Hora del pavo! Es uno de los platos más cocinados en esta festividad de fin de año, y un acompañamiento para pavo que va perfecto, ¡es la ensalada! Prueba distintos tipos de verduras: berros, rúcula, palta, lechuga… Agrega color con tomate y betarragas, algo crujiente como apio con maní. ¡Frescura y sabor por montones! Y si sientes que le falta un poco más de “sustancia” al plato, ¿por qué no probar con salsa de vino tinto y puré casero?

Ensalada de apio con palta, receta de Myriam Tapia // Puré rústico, receta de Jovani // Ensalada de espinacas, manzana y champiñones, receta de Claudia Isabel

Hay muchísimas opciones para acompañar tus platos navideños, ¡nosotros solo te dimos algunas! También puedes preparar complementos que van bien con cualquiera, como papas fritas, papas doradas, o distintos tipos de salsas (como la acevichada, con camarones, o agridulce).

En Cookpad tenemos más de 5.000 recetas de menú navideño que ayudarán para que te luzcas frente a tus invitados. ¡Echa a volar la imaginación y sabores!

Si ya tienes tu menú de Navidad planificado y preparado, ¡no olvides compartir tu receta para inspirar a otros miembros de la comunidad!

¿Aún no tienes pensado qué preparar? ¡Te podemos ayudar!