El jueves 27 de noviembre de 2025 se celebra Acción de Gracias, una tradición que, aunque nació en Estados Unidos, cada vez gana más presencia en España. Familias y amigos se reúnen para compartir comida y momentos especiales alrededor de la mesa.
Si quieres preparar un menú completo, delicioso y fácil de seguir, hoy compartimos ideas, recetas de thanksgiving y consejos para que tu cena de Acción de Gracias sea inolvidable.
🍽 Cómo organizar la cena de Acción de Gracias en España
La tradición en las mesas estadounidenses están muy marcas por las recetas de siempre de allí y, muchas de ellas las hemos adaptado y versionado a la cocina española y los productos locales.
Consejos para preparar el menú tradicional de Thanksgiving en España.
Utiliza Ingredientes de otoño: calabaza, batata, castañas, manzana, arándanos, nueces…
Piensa el menú con antelación: qué platos, tiempos, compra...
Tradición y versiones en español: un pavo relleno asado se puede hacer con el toque de la cocina española y acompañarlo de puré de calabaza, verduras de temporada y postres especiados.
🦃 Menú tradicional de Acción de Gracias en España
Sentarse alrededor de la mesa y compartir platos preparados con mucho cariño, pensando en cada una de las personas que están en la mesa y dar gratitud es lo más importante de este día. El menú para Acción de Gracias que proponemos para este año es:
🥣 Entrantes para Acción de Gracias
Comienza tu cena de Acción de Gracias con entrantes muy típicos y otoñales. Quesos y nueces pecanas, o ensaladas con frutos de temporada y pan de maíz son perfectos para abrir el apetito e ir sentándonos en la mesa.
El pavo asado es el rey del plato principal de Acción de Gracias, acompañado de salsa gravy y relleno (stuffing). También puedes adaptar con pollo, picantón o recetas creativas para disfrutar de un menú tradicional lleno de sabor y aromas otoñales. Pavo asado al estilo tradicional
Salsa gravy casera La salsa gravy casera es el complemento perfecto para el pavo de Acción de Gracias. Rica y con mucho sabor, realza el plato principal y aporta ese toque tradicional que no puede faltar en el menú de thanksgiving o Navidad.
Y, como todo menú... las carnes del plato principal van siempre acompañadas de sus guarniciones... Puré de patatas cremoso, batatas asadas, judías verdes y verduras... Necesarios para completar un riquísimo menú de Acción de Gracias.
La sobremesa de Thanksgiving siempre se hace con postres típicos y muy especiales con manzana y o calabaza . Pumpkin pie, apple crumble o rollitos de canela caseros ¡Disfruta de esos momentos sin prisa alrededor de la mesa al terminar la cena de acción de gracias!
Mesa otoñal: colores tierra, manteles naturales, servilletas de tela.
Momento “gracias”: cada invitado comparte algo por lo que está agradecido este año.
Música suave y acogedora para crear ambiente.
📝 Sabías que…
El pavo no fue el primer plato de Acción de Gracias, pero con el tiempo se convirtió en su símbolo por ser abundante y económico. Hoy en día, muchos hogares incluso lo sustituyen por pollo, cerdo o versiones vegetarianas, pero el espíritu de la reunión y la gratitud sigue intacto.
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Si preparas un menú de Acción de Gracias, nos encantaría verlo. Puedes:
Subir tus recetas desde el “+” en la App o desde Publicar en Cookpad
Porque celebrar alrededor de la mesa y con cariño es lo que hace que esta tradición sea especial, ¡aunque estés en España!
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Marieta
