El papel de arroz está en todos lados: en TikTok, en Instagram, en la carta de los restaurantes asiáticos de moda... y ahora también en tu cocina. Es ligero, versátil, sin gluten y combina con casi todo. Si todavía no lo has probado en casa, estas 5 recetas con papel de arroz son tu punto de partida perfecto.

¡No es una masa, no hay levados ni tiempos de espera! El papel de arroz no necesita horno ni amasado. Solo agua tibia y un poco de práctica. En pocos minutos tienes una envoltura delicada, translúcida y llena de posibilidades.

Desde los clásicos rollitos vietnamitas con papel de arroz hasta snacks crujientes con alga nori, hay una receta para cada ocasión. Te las contamos todas.

Las 5 mejores recetas con papel de arroz

Receta 1  - Rollitos vietnamitas con papel de arroz
⭐ 21 cocineros ya la han preparado

El clásico que lo empezó todo. Verduras frescas, gambas o pollo, hierbas aromáticas y la magia de enrollar todo en papel de arroz hidratado. Frescos, ligeros y perfectos para compartir.

Rollitos Vietnamitas Receta de Dos Rombos en la Cocina

Hoy hemos viajado a Vietnam con esta receta en el taller de cocina online de Cookpad cocinando juntos Rollitos Vietnamitas. Un plato exótico, fácil y barato de preparar. El relleno lo puedes variar a tu gusto, pudiendo cambiar la carne de cerdo por tofu, o bien por salmón, eso te lo dejo a tu gusto.…

CookpadDos Rombos en la Cocina

La clave está en no pasarse con la hidratación del papel. Unos 10-15 segundos en agua tibia son suficientes. Si lo dejas demasiado, se rompe al enrollar.    💡 Truco: usa una superficie húmeda para trabajar el papel de arroz. Un trapo de cocina limpio y mojado funciona perfectamente.    Ver receta completa

Receta 2 - Dumplings con papel de arroz

¿Dumplings sin masa especial? Sí, es posible. El papel de arroz como envoltura de dumplings es uno de esos descubrimientos que cambian tu forma de cocinar: el resultado es más ligero que la versión tradicional, igual de sabroso y mucho más fácil de preparar en casa.

Dumplings Con Papel De Arroz Receta de Violeta👩🏼‍🍳

Una cena fácil y sana para cuando te apetece algo asiático!

CookpadVioleta👩🏼‍🍳

💡 Truco: sella bien los bordes humedeciendo el papel con un poco de agua antes de cerrar. Así no se abrirán al cocinar.    Ver receta completa

Receta 3 - Snack de alga nori y papel de arroz

Crujiente, umami y listo en minutos. Esta combinación de papel de arroz con alga nori es el snack que no sabías que necesitabas. Ha sido tendencia en TikTok e Instagram durante meses, y una vez que lo pruebas en casa entiendes por qué: es adictivo, saludable y rapidísimo de hacer.

Snack De Alga Nori Y Arroz Receta de Encar

Sorprende a tus invitados con este snack sencillo, rápido y delicioso. Queda muy crujiente y sabroso. #DelantalGlobal2024 #SabeAJapon #algaNori

CookpadEncar

💡 Truco: para que quede bien crujiente, usa papel de arroz directamente seco, sin hidratar. El calor del horno o la sartén hará el resto.    Ver receta completa

Receta 4 - Tataki de atún con papel de arroz

El papel de arroz elevado a otra categoría. Esta receta combina el tataki de atún vuelta y vuelta con la delicadeza del papel de arroz para un resultado digno de restaurante japonés. Si quieres impresionar en una cena especial sin complicarte demasiado, esta es tu receta con papel de arroz.

Tataki De Atún Con Guacamole Receta de Disfruta cocinando con Fernando

Una receta fácil y rápida para prepararnos un exquisito tataki de atún acompañado de un fresco guacamole.

CookpadDisfruta cocinando con Fernando

💡 Truco: marca el atún a fuego muy alto y durante muy poco tiempo. El interior debe quedar crudo para que el tataki sea perfecto.    Ver receta completa

Receta 5 - Barquitos de salmón con papel de arroz

Presentación espectacular, sabor redondo y más fáciles de hacer de lo que parecen. Los barquitos de salmón con papel de arroz son perfectos como entrante en una cena especial o como capricho de fin de semana. La receta incluye fotos de cada paso para que la forma te salga perfecta desde la primera vez.

Barquillos De Arroz Con Salmón Y Aguacate Receta de Lau SMz

Brutal! Receta de @foodiction.vlc 🌱

CookpadLau SMz

💡 Truco: dale forma de barquito al papel mientras aún está húmedo y flexible. Una vez que seca, mantiene la forma perfectamente.    Ver receta completa

¿Por qué el papel de arroz triunfa tanto en la cocina casera?

El papel de arroz lleva décadas siendo protagonista en la cocina vietnamita y tailandesa, pero en los últimos años ha dado el salto definitivo a las cocinas de todo el mundo. Y no es casualidad: reúne todo lo que busca el cocinero casero moderno.

Es sin gluten, lo que lo convierte en una opción ideal para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten. Es bajo en calorías comparado con otras masas y envolturas. Es fácil de usar una vez que conoces el truco de la hidratación. Y sobre todo, es muy versátil: funciona igual de bien en frío que cocinado, con rellenos dulces o salados, en recetas tradicionales o en versiones creativas.

Recetas sin gluten: deliciosas y sorprendentes para todos

Explora un mundo de recetas sin gluten que no sacrifican el sabor: desde panes esponjosos hasta postres irresistibles. ¡Descubre cómo disfrutar de tus platos favoritos sin gluten!

CookpadCookpad

¿Quieres más recetas con papel de arroz?

En Cookpad hay cientos de recetas con papel de arroz hechas por cocineros caseros de toda España. Busca las que más te gusten, guárdalas y tenlas siempre a mano.

¿Has visto una receta con papel de arroz en Instagram o TikTok que te ha encantado?

Guárdatela junto a todas las demás. Copia el enlace, pégalo en la app y listo. Por fin, todas tus recetas en un solo lugar.  Guardar en mi colección de recetas

Preguntas frecuentes sobre el papel de arroz

¿Qué es el papel de arroz? Es una lámina fina y translúcida elaborada principalmente con harina de arroz y agua. Es un ingrediente básico de la cocina asiática, especialmente vietnamita y tailandesa, aunque cada vez está más presente en la cocina fusión occidental.  El paquete suele contener entre 10 y 25 láminas secas.

¿Cómo de sano es el papel de arroz? El papel de arroz es una opción muy ligera: bajo en calorías, sin gluten y sin grasas. No aporta muchos nutrientes por sí solo, pero es una alternativa interesante a otras masas o envolturas más calóricas.

¿Dónde se compra el papel de arroz? Cada vez es más fácil de encontrar. Lo puedes comprar en la sección internacional o de productos asiáticos de grandes supermercados como Carrefour o El Corte Inglés o en casi cualquier súper ya está disponible.

¿Cómo hacer para que el papel de arroz no se rompa? El truco está en la hidratación: no lo dejes demasiado tiempo en el agua. Con 10-15 segundos en agua tibia (algunas recetas usan huevo batido para hidratar). Debe quedar ligeramente flexible pero no completamente blando, ya que cuando añadamos el relleno, seguirá ablandándose tanto si es en frío como caliente.

Temas relacionados con 5 recetas con papel de arroz que tienes que probar (y cómo no arruinarlas en el intento)

• Recetas con papel de arroz
• Recetas con obleas de arroz
• Recetas asiáticas
• Recetas de rollitos vietnamitas

¡Todas las recetas en un mismo lugar! Desde Instagram, Tik Tok, diferentes webs, blogs, fotos de recetas escritas a mano... ¡todas las recetas que tienes guardadas, ahora las puedes tener en un mismo lugar!

¿Tienes carpetas de recetas en otras redes sociales, cajas con recetas de revistas y periódicos, libretas familiares y muchísimas recetas en diferentes sitios que luego no encuentras? ¡Ahora con Cookpad puedes importar todas las recetas que te gustan y tenerlas en tu colección!

Cómo funciona la función de importar recetas

• Abre la App de Cookpad - Disponible para Android e iOS (puedes descargarla gratis si aun no la tienes)
• Pulsa el botón ➕ de la derecha de la pantalla
• ¡Empieza a crear tu colección como tu quieras! Puedes importar desde un enlace, un documento, una foto, con ayuda de la IA... crea tu colección de recetas.

FAQ sobre cómo importar recetas

1. Cómo importo recetas desde un reels Instagram? Pulsa en el botón de compartir de IG y verás el icono de "importar receta" de Cookpad, en la línea en la que tienes también la opción de copiar el enlace.
2. Cómo importo recetas desde un blog o artículo? Puedes copiar el enlace de la barra de navegación y, abrir la app de Cookpad, pulsar el ➕, abrir "desde una web o red social" y pegar el enlace ahí. ¡Se generará automáticamente la receta!
3. Puedo compartir en mi recetario las recetas importadas? No, las recetas importadas de otras redes sociales están en tu colección de guardadas. Serán visibles para ti únicamente.
4. ¿Puedo seguir creando mis recetas cómo siempre? ¡Claro! Si tienes tu recetario en Cookpad, puedes seguir creando platos y disfrutando de la cocina y además, tener tu carperta de "importadas" para las que te gusta tener a mano para versionar o probar en algún momento.

Empieza y guarda todas tus recetas en un mismo lugar. Las recetas que tienes guardadas de recortes, aquellas que ves en redes, fotos a libretas manuscritas... Tu colección definitiva de recetas en un solo lugar.

La Navidad en España no sería la misma sin sus dulces tradicionales. Desde los crujientes polvorones hasta el colorido mazapán, pasando por mantecados, turrones artesanos, roscos de vino y fruta escarchada, estos postres forman parte de la cultura y la tradición familiar. Cada dulce tiene un origen específico y una historia que contar, y todos pueden prepararse en casa con recetas fáciles paso paso, compartidas en Cookpad.

⭐ Polvorones

Qué son los polvorones: Dulces tradicionales de textura suave y que se deshacen en la boca, elaborados con harina tostada, azúcar y almendra.
Origen de los polvorones: Muy ligados a Andalucía, especialmente a Estepa (Sevilla).
Por qué se comen en Navidad: Son uno de los dulces más antiguos de estas fechas; su elaboración artesanal se mantiene como símbolo de tradición. Hacerlos en casa puede ser una nueva tradición familiar para disfrutar de aromas y costumbres típicas españolas.

Recetas de polvorones tradicionales: Dulces navideños caseros

Descubre deliciosas recetas de polvorones caseros, perfectos para las fiestas. ¡Este año haz tus propios dulces navideños en casa!

CookpadCookpad

Algunas de las recetas más típicas de polvorones son:

Polvorones Caseros Tradicionales Receta de @tesa.cuina

Una receta deliciosa. Inspirada en la tradición de mi pueblo, Ròtova ( València). #mirecetario

Cookpadtesa.cuina

Polvorones De Almendra (Con Limón Y Canela) Receta de Maruxaotero

Desde que descubrí cómo hacer polvorones en casa ya no compramos ni uno en el súper! Salen buenísimos! La mitad están hechos con canela y la otra mitad con limón. Puedes hacerlos de los sabores que tú quieras #ElGordoDeCookpad

CookpadMaruxaotero

Polvorones De Limón Con Jengibre Receta de thesweetchocolatecookie.blogspot.com.es

Estos mantecados son muy parecidos de sabor a los polvorones normales pero sin almendra y a mi me parece que están igual de ricos o incluso mejor!! Los ingredientes son muy fáciles, así que no hay excusa para no intentar esta receta y así tener estas navidades nuestros polvorones caseros. Los he hec…

Cookpad

⭐ Mazapán

Qué es el mazapán: Pasta de almendra y azúcar, moldeada en figuritas o pequeños bocados.
Origen del mazapán: Con raíces árabes, Toledo es uno de sus principales referentes.
Por qué son especiales los mazapanes en Navidad: Sus formas y decoraciones lo convierten en un dulce ideal para la mesa navideña.

Recetas de mazapán: Tradicionales y creativas paso a paso

Descubre recetas de mazapán para hacer en casa, desde las clásicas figuritas hasta innovaciones deliciosas.

CookpadCookpad

Lo más tradicional estos días con mazapán es hacer recetas como estas que compartimos:

Huesos De Santo Receta de Rodrigo López

Su historia se remonta a comienzos del siglo XVII cuando un monje benedictino instauró la tradición los huesos de santo como una forma de quitar protagonismo a la festividad pagana de los celtas, que en esa fecha celebraban su Año Nuevo. Los huesos de santo simbolizan cariñosamente a los muertos. Po…

CookpadRodrigo López

Mazapán De Soto Receta de Hoy tenemos para comer

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=dHs7-JrwnkY

CookpadHoy tenemos para comer

Figuras De Mazapán Receta de Fini Bautista Angulo

#1receta1arbol #amigoinvisible

CookpadFini Bautista Angulo

⭐ Mantecados

Qué son los mantecados: Dulces compactos y aromáticos hechos con manteca de cerdo, harina y azúcar, muy típicos del sur.
Las variedades populares de los mantecados son: Canela, limón, coco, sésamo y cacao.
Su sabor tradicional y casero los convierte en un imprescindible en cualquier bandeja de Navidad.

Mantecados Hojaldrados Sin Gluten Receta de javilowin

Hoy vamos a hacer unos mantecados muy hojaldrados, con un sabor realmente delicioso, muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo! # intolerancias

Cookpadjavilowin

Mantecados De Naranja Y Aceite De Oliva Receta de Irene-Guirao

Esta versión de mantecados es un poco más saludable que los tradicionales ya que en vez de manteca de cerdo vamos a utilizar aceite de oliva suave, que dará su sabor característico pero junto con la naranja ¡Es delicioso! Ha sido una de las 3 recetas del taller online de dulces de Navidad

CookpadIrene-Guirao

⭐ Turrones caseros

Qué son los turrones: El dulce navideño por excelencia: almendras, miel y azúcar en distintas versiones (blando, duro, chocolate…).
Origen: Su producción más conocida está en Jijona y Alicante.
Por qué son tan queridos los turrones: En cada familia hay un turrón favorito, el protagonista de las cestas y mesas navideñas.

1.826 recetas muy ricas de turrón casero compartidas por cocineros caseros

Todo tipo de recetas de turrón casero super ricas compartidas por cocineros caseros como tú! Recetas de turrón tipo suchard, turrón de almendra

CookpadCookpad

Turrón Suchard 🎄 Receta de The Blondie Kitchen | Silvia

Entras en el supermercado al ritmo de “All I want for Christmas is you” e irremediablemente, los ojos se te van a las doradas tabletas de Suchard. Seguro que te ha pasado si eres del team chocolate 🙌🏼 y oye, hemos pensado... ¿por qué no hacerlo en casa? Si haces un poco de trampa y lo metes en el …

CookpadThe Blondie Kitchen | Silvia

⭐ Roscos de vino

Qué son los roscos de vino: Son rosquillas suaves y aromáticas hechas con vino dulce tipo moscatel y anís, cubiertas con azúcar en polvo. ¡Se disfrutan en cada bocado!
Origen de los roscos de vino: Muy consumidos en Andalucía y La Mancha.
Por qué se sirven en Navidad: Su aroma especiado y suave dulzor los hacen ideales para acompañar sobremesas festivas.

Recetas de roscos de vino caseros muy tradicionales para estos días

Descubre cómo preparar deliciosos roscos de vino caseros. Recetas tradicionales y fáciles, ideales para las fiestas navideñas.

CookpadCookpad

Algunas recetas tradicionales de roscos de vino compartidas paso a paso son:

Roscos De Vino Receta de Toni Martín

Salen aproximadamente 7 unidades de 5cm de diámetro y 1, 5cm de grosor.

CookpadToni Martín

Roscos De Vino Caseros Receta de Iryna Burlutskaya

¿Os animáis preparar unos roscos de vino dulce caseros? Un postre típico de la Navidad y no puede faltar en nuestras mesas navideñas. Están riquísimos y no son complicados de hacer, son un bocado muy rico para acompañar una bebida caliente. Tradicionales roscos de vino, sabrosos, aromáticos y totalm…

CookpadIryna Burlutskaya

⭐ Frutas glaseadas o escarchadas

Qué es la fruta escarchada: Frutas enteras o en trozos cocidas en almíbar hasta adquirir brillo y un sabor dulce intenso.
Usos: Decorar roscones, acompañar bandejas de dulces o disfrutarlas tal cual.
Aportan color, tradición y un toque festivo a cualquier mesa. La más común son las naranjas confitadas. Se pueden preparar en el microondas, horno o fuego lento y queda riquísima.

Naranjas Confitadas Con Chocolate 🍫🍊 Receta de Cris Cris

Irresistibles!! Se pueden guardar sin problemas sin que se estropeen en un lugar fresco. El almíbar que nos queda está buenísimo para cualquier uso que se nos ocurra, sobre una tarta, un flan, yogur, helado... Probé también con una mandarina con resultado parecido, me quedó como la naranja. Las suel…

CookpadCris Cris

Naranjas Confitadas En Almíbar Receta de mami.cocinillas

Básico Hacer naranjas confitadas en casa, es facilísimo y quedan deliciosas. Las puedes envasar al vacío, congelarlas o envasarlas como cualquier otra conserva y en la nevera duran incluso más de un año.

Cookpadmami.cocinillas

🎁 Cómo montar una mesa navideña de dulces

La combinación de texturas, sabores y temperatura hacen de estas sobremesas, meriendas y encuentros navideños, momentos únicos.

• Coloca los dulces en bandejas o tablas para un efecto visual más acogedor.
• Crea tus propias etiquetas o cartelitos con los nombres de cada dulce.
• Decora con frutos secos, rodajas de naranja deshidratada o ramas de canela.
• Acompaña con café, chocolate caliente o vino dulce.

🎉 La magia de compartir recetas y momentos

En España, los dulces navideños no son solo postres: son tradición, familia y momentos compartidos. Desde las bandejas en las sobremesas hasta los detalles para regalar, cada dulce tiene una historia. En Cookpad encontrarás cientos de recetas caseras, paso a paso, creadas por cocineros reales, perfectas para preparar y sorprender en estas fiestas.

Temas relacionados con 🎄 Dulces tradicionales de Navidad: guía completa de recetas y tradición:

• Recetas de dulces de Navidad
• Recetas de tronco de Navidad
• Recetas de galletas de Navidad
• Recetas de turrones saludables

Llega la Navidad y, es la época perfecta para sorprender a los tuyos con postres irresistibles. Si te encanta buscar ideas, en Cookpad, hay miles de postres navideños fáciles, bonitos y sin complicaciones: postres en vasitos, tiramisú, tartas de queso, pan de Calatrava y más.

Aprovecha estas ideas navideñas para crear las tuyas propias y compartirlas  o recomendar con tus cooksnaps las recetas que vas probando.

⭐ Postres en Vasitos para Navidad

Los postres en vasitos se han convertido en tendencia: son rápidos, elegantes y muy prácticos para presentarle a cada uno su postre individual. Los postres en vasitos son ideales para cenas con muchos invitados.

🎅 Ideas de postres en vasitos:

1. Vasitos de tarta de queso con y sin horno

Una base de galletas, una crema de queso suave y una cobertura de frutos rojos o mermelada casera. Son frescos, cremosos y se preparan en pocos minutos.

88 recetas muy ricas de vasitos de tarta de queso compartidas por cocineros caseros

Todo tipo de recetas de vasitos de tarta de queso super ricas compartidas por cocineros caseros como tu!

CookpadCookpad

2. Vasitos de tiramisú

El clásico postres italiano servido en formato individual. Puedes aromatizarlo con cacao, chocolate, pistacho o turrón blando para darle un toque navideño. [Recetas de tiramisú]

44 recetas muy ricas de vasitos de tiramisú compartidas por cocineros caseros

Todo tipo de recetas de vasitos de tiramisú super ricas compartidas por cocineros caseros como tu!

CookpadCookpad

3. Vasitos de chocolate y nata

Una mousse de chocolate combinada con nata montada, galletas o frutos secos. Rápido de hacer y con resultado espectacular.

Vasitos De Dos Chocolates Con Galleta Lotus Receta de Brais Piñeiro

¡¡Una receta sencilla, rápida y deliciosa!! Así es como describiría esta maravillosa receta perfecta para los amantes de chocolate y la canela. Parecido a una tarta de dos chocolates, pero en versión vasos y con un toque de canela en la galleta😋😋

CookpadBrais Piñeiro

Vasitos De Mousse De Chocolate Blanco Con Frambuesas Receta de Belén “En Mi Salsa Cocina”

#ElGordoDeCookpad!! #dulces No hay menú de fiesta que se precie que no termine con un buen postre, y estos vasitos te aseguro que son una auténtica delicia. Lo mejor es que quedan muy resultones y hacerlos es muy sencillo y rápido. Los puedes tener preparados con antelación lo cual hace que este pos…

CookpadBelén “En Mi Salsa Cocina”

Postre De Chocolate En Vasitos Receta de Samira Aalouf El Imrani

#dominó #Elgordodecookpad

CookpadSamira Aalouf El Imrani

4. Vasitos de limón o yogur

Un postre ligero y refrescante, ideales después de una comida copiosa. Añade ralladura de limón para potenciar el sabor.

Pie De Limón En Vasitos Receta de Sandra_M

Sorprende a todos preparando este rico postre saludable y muy refrescante en tan solo 10min!!

CookpadSandra_M

⭐ Tiramisú Navideño: el Clásico que Nunca Falla

El tiramisú es un postre elegante, sin horno y perfecto para preparar con antelación. Además, es muy adaptable.

🎄 Variantes ideales para Navidad:

Diferentes recetas de tiramisú fácil para disfrutar de un postre navideño sin horno, cómodo de preparar y que a todos gusta en casa. ¡5 recetas de tiramisú para que elijas tu preferido!

1. Recetas de tiramisú clásico
2. Tiramisú de turrón
3. Tiramisú de chocolate blanco
4. Tiramisú con mascarpone
5. Tiramisú de pistacho ¡está muy de moda!

⭐ Tartas de Queso Navideñas

La tarta de queso es uno de los postres más populares todo el año, y en Navidad triunfa por lo cremosa y versátil que es.

🍰 Tipos de tarta de queso para estas fiestas:

1. Tarta de queso clásica al horno

Cremosa, suave y siempre un acierto.

Tarta de queso: recetas irresistibles para todos los gustos

Descubre cómo preparar una tarta de queso cremosa y deliciosa. Desde la clásica New York hasta versiones con frutas o chocolate, ¡encuentra tu favorita y sorprende a todos!

CookpadCookpad

2. Tarta de queso fría sin horno

Perfecta si buscas una receta rápida y fácil.

Recetas de tartas de queso sin horno ¡Fría, fácil y rápida!

Recetas de tarta de queso sin horno con cuajada, agar agar, gelatina... ¡Ideal para cualquier ocasión!

CookpadCookpad

3. Tarta de queso con turrón

Un éxito asegurado para sorprender con sabor totalmente navideño.

36 recetas muy ricas de tarta de queso con turrón compartidas por cocineros caseros

Todo tipo de recetas de tarta de queso con turrón super ricas compartidas por cocineros caseros como tu!

CookpadCookpad

⭐ Pan de Calatrava: Tradición que Enamora

El pan de Calatrava es un postre típico murciano, similar al flan, muy cremoso y perfecto para aprovechar restos de pan o bizcocho. El pan de calatrava es un postre tradicional, fácil y perfecto para cualquier sobremesa.

Pan de Calatrava: recetas irresistibles para endulzar tu día

Descubre cómo preparar un pan de Calatrava cremoso y delicioso. Desde la versión clásica hasta innovaciones sorprendentes, ¡este postre te conquistará!

CookpadCookpad

⭐ Más Ideas de Postres Navideños

Si quieres ampliar tu repertorio, aquí tienes otras opciones que quedan ideales en cualquier mesa navideña:

Tronco de Navidad o Bûche de Noël

Tronco De Navidad Relleno De Trufa Receta de Marieta

Me lo he pasado pipa haciéndolo, resistiéndome a no meter el dedo una y otra vez jajajaja la trufa tremendamente rica y súper wai hacerlo en compañía de todos vosotros. Un taller chulisimo para aprender a hacer un brazo de gitano de trufa paso a paso, me ha encantado ¡gracias!

CookpadMarieta

Flan casero al horno o sin horno. Postre tradicional fácil, económico y perfecto para aprovechar restos de pan o bollería.

Flan De Huevo María Receta de begoigualada

Si! Es la receta de flan de huevo, pero, en esta ocasión, como la hacía mi suegra María. Creo que es el mejor de todos los flanes o, al menos, el que yo disfruto acordándome de ella. Solo hay una diferencia: María lo preparaba al baño María en una olla, pero yo me aprovecho de la freidora de aire, q…

Cookpadbegoigualada

Mousse de turrón. Es uno de los postres navideños más buscados por su textura ligera y su sabor tradicional. Se prepara en pocos minutos y no necesita horno, lo que la convierte en una opción perfecta para sorprender en Navidad. Ideal para aprovechar el turrón blando y servir en vasitos individuales.

Mousse De Turrón Receta de Elena

Semana 7: Dulces y postres #LasRecetasDeCookpad #ElgordodeCookpad

CookpadElena

Galletas de jengibre. Son un imprescindible de la Navidad gracias a su aroma especiado y su presentación divertida. Son fáciles de preparar, perfectas para hacer con niños y se pueden decorar con glasa real para darles un acabado tradicional.

Galletas De Jengibre Navideñas Receta de Cook_and_Jud

Hacer galletas es un trabajo algo laborioso pero en el momento adecuado no hay nada que me apetezca más. Es muy relajante. Ya tengo una receta de galletas de jengibre en mi recetario, está viene con ligeras variaciones. El sabor es muy intenso y quedan igual de deliciosas. Os aconsejo preparar la ma…

CookpadCook_and_Jud

Temas relacionados con 🎄 Postres de Navidad: Recetas Fáciles y Deliciosas Inspiradas en Cookpad:

• Recetas de Navidad
• Recetas de dulces navideños
• Recetas de postres de Navidad

¿Te encanta comer bien, cocinar o simplemente tener las comidas y cenas organizadas? Tener tu recetario personal en Cookpad es la mejor forma de guardar, compartir e inspirarte con nuevas ideas. Tendrás en un mismo lugar tus recetas familiares, esas que pasan de generación en generación, las de diario, y también esas que han acompañado momentos especiales.

🍲 ¿Por qué tener tu recetario en Cookpad?

• Organización total: guarda tus recetas y búscalas luego en tu biblioteca por ingrediente, título, utensilio de cocina que usaste..
• Acceso rápido desde cualquier dispositivo. Con tu perfil en Cookpad, tanto si usas web, como App en tablet o teléfono, ¡tienes todo sincronizado!  
• Inspírate y haz que otros se inspiren con tu cocina. Encuentra otras recetas y descubre nuevas formas de cocinar algunos ingredientes.
• No perderás nunca más una receta que te encanta. Siempre a mano en tu móvil, con tus fotos, detalles, trucos, notas...

Comparte tu momentos cocinando y crea tu propio recetario.

🧡 Cómo empezar tu recetario en Cookpad

Con Cookpad, crear tu recetario es facilísimo ¡ahora mismo puedes empezar ya creando tus recetas siguiendo estos pasos sencillísimos!

➕ 1. Crear recetas

• El botón naranja “+” de la App
• O desde www.cookpad.com/es/publicar

🤖 2. Crea tus recetas con o sin la ayuda del asistente de IA

Puedes escribir tu receta desde cero o dejar que el asistente te ayude: cuéntale cómo la hiciste y te la ordenará paso a paso para que todo quede claro, práctico y bonito. Desde ese punto te genera la receta y ya editas añadiendo más detalles al revisarla.

📸 3. Añade tus fotos y vídeos

Una vez en el editor... Incluye imágenes y pequeños vídeos en cada paso. Así tu receta quedará súper detallada y cualquiera podrá seguirla tal cual la haces en casa.

🏅 ¡Y no te pierdas los retos de Cookpad!

Cada semana organizamos retos temáticos para darte ideas nuevas, animarte a cocinar y descubrir platos, elaboraciones y presentaciones diferentes. Son la excusa perfecta para disfrutar en la cocina y seguir ampliando tu recetario.

✨ ¡Disfruta compartiendo tu cocina!

Cocina, publica, inspira y déjate inspirar.
En Cookpad, tu recetario es solo el comienzo: la comunidad lo hace crecer cada día con ideas, sabores y mucha creatividad.

Temas relacionados con ¡Empieza tu recetario en Cookpad y ten siempre tus recetas a mano!

• Publica tus recetas en Cookpad
• Descarga la App de Cookpad gratis
• Retos de cocina en Cookpad

Cocer marisco en Navidad puede parecer complicado, pero con la tabla de tiempos de cocción, trucos expertos y consejos de preparación, conseguirás siempre un marisco tierno, jugoso y con todo su sabor.

Aprenderás a cocer los mariscos más populares: buey de mar, centollo, nécoras, cigalas, percebes, langostinos, gambas y bígaros, tanto frescos como congelados, y descubrirás cómo integrarlos en recetas navideñas fáciles y deliciosas.

Tabla de tiempos de cocción de marisco

Trucos para cocer marisco en Navidad

• Agua salada: 60–70 g/L, similar a la salinidad del mar.
• Marisco vivo vs muerto/congelado: vivo → agua fría; muerto/congelado → agua hirviendo.
• Cortar cocción: imprescindible para gambas, langostinos y cigalas. Usa un bol con agua helada y sal.
• Descongelar en nevera: conserva la textura y el sabor.
• Aromas extra: algas secas o laurel para un toque más marino.

Cómo cocer cada tipo de marisco

Buey de mar - ptrotagonista en la cocina gallega, su carne es ideal para disfrutar directamente de la concha; un truco es cocerlo vivo en agua fría para que conserve todas sus patas.

Buey De Mar Cocido Receta de Cocina con Barbara

Se me antojó comerme un buey de mar. Sin duda mi marisco favorito, pero normalmente lo encargo ya cocido. Esta vez me lo dieron vivo y lo hice desde cero y estaba espectacular. Os comparto los tiempos de cocción por si se os antoja como a mí y no tenéis una marisquería cerca y claro que además sale …

CookpadCocina con Barbara

Langostinos, gambas y quisquilla. Se consumen en toda España, especialmente en Navidad; sumergirlos en agua con hielo tras la cocción mantiene su textura jugosa.

Hervir Quisquilla Receta de SeñorCarpaccio

Mira esta rica receta de Hervir quisquilla.

CookpadSeñorCarpaccio

Cómo Cocer Langostinos Receta de Becky

Hace muchos años descubrí que estaba cociendo marisco mal -es decir estaba sobre-cocinandolo. Un día me explicó la pescatera que conviene cocerlo muy poco tiempo. Justo en el momento de romper a hervir de nuevo el agua hay que sacarlo y luego terminar su preparación en agua salada y helada. Para mi …

CookpadBecky

Cigalas: Muy populares en la costa mediterránea, un buen consejo es cocerlas solo 1,5–3 minutos y enfriarlas rápido para que no se resequen.

Cigalas Cocidas, Muy Sabrosas Receta de Marisa Marcos Ortega

Un plato muy fácil y con 3 minutos listas para comer y la cocinera será aplaudida por sus comensales. Se pueden servir frías, es como a mí más me gustan, también tibias. Si se compran un día antes, se humedece un paño de cocina y envolvemos las cigalas en él y las guardamos en la nevera, se conserva…

CookpadMarisa Marcos Ortega

Nécoras: Del mar Cantábrico, se distinguen por su sabor dulce; si están vivas, empieza la cocción en agua fría para evitar que pierdan patas.

Cómo Cocer Nécoras Receta de lusalcidos

Otro aperitivo para la fiesta de cumple de @criseasyfood de este año, me las mandaron de Galicia a Alicante y llegaron bien vivas! Gracias a @maria_marieta y @SOSelenaenlacocina que me las vigilaron requetebién entre reunión y reunión el viernes…😂

Cookpadlusalcidos

Percebes: Especialidad del norte de España, sobre todo Galicia; siempre hervirlos muy poco en agua con mucha sal para conservar su intenso sabor a mar.

Percebes Gallegos Cocidos Receta de Rebe

El percebe gallego es el rey de los percebes se encuentra a años luz de los percebes marroquíes. Podemos distinguir entre dos tipos de percebes, los del sol y los de sombra. Los más deliciosos son los de sol que además pertenecen a las zonas de mar más batidas. Los de sombra, en Galicia, son también…

CookpadRebe

Bígaros y caracolillos: Clásicos en la costa norte de España y se hierven también con sal para mantener el sabor marino.

Percebes Y Bígaros Cocidos Receta de Cocina con Barbara

Ayer preparé estos percebes y unos bigaros grandes para cenar y os quería compartir el truco para que queden cocidos como en una marisquería. Animaros y daros un homenaje 😃#delantaldorado #cookpadconlékué

CookpadCocina con Barbara

Centollo: Muy popular en la cocina navideña gallega; cocerlo vivo en agua fría y cortar la cocción en hielo garantiza carne firme y sabrosa.

Centolla Gallega Para Navidad Cocida Receta de Javier Rubin Lopez “el salsero”

#sauraycookpad #1receta1árbol

CookpadJavier Rubin Lopez “el salsero”

Recetas navideñas con marisco cocido

Sopa y crema de marisco: como entrante o primer plato, calentito y muy sabroso para arrancar cualquier menú.

Vasitos De Crema De Gambón Receta de Mandarinasymiel

Estos vasitos son un aperitivo sencillo, exquisito y sabroso; es perfecto para las comidas o cenas de fiesta. Los chupitos de crema de gambón son una deliciosa versión económica, pero dependiendo del día y del presupuesto, si te quieres lucir más, puedes prepararlos de gambas rojas o de langostinos …

CookpadMandarinasymiel

Cóctel de marisco: ideal para presentar como ensalada de Navidad y disfrutar del sabor y potencia del marisco en cada bocado.

Cóctel De Marisco De La Abuela Marilé Receta de Elena

En casa de la abuela Marile se hacen estas cosas tan ricas! #familiar #mirecetario

CookpadElena

Pastel de marisco: ¡Perfecto para tenerlo listo con anterioridad y tener un entrante navideño riquísimo y perfecto para cualquier día de celebración.

Pastel De Puerros Y Langostinos Receta de josevillalta

Lo típico parece ser es utilizar gambas, pero me gusta más el sabor que deja el langostino, si es de buena calidad, por lo que me decidí a hacerlo, es una receta sencilla y que te permite quedar bien en una comida o en una cena como entrante.

Cookpadjosevillalta

Canelones de marisco: relleno de centollo y gambas con bechamel ligera. ¡Diferentes, cremososo y siempre muy sabrosos!

Canelones De Vieiras 🥂🥂 Receta de Cocina con Barbara

Otra idea para estas fiestas 🎉 son estos canelones rellenos de vieiras su combinación es suave por la bechamel y el queso pero predomina el sabor a marisco. Un plato delicioso que os recomiendo preparar y lo podéis dejar hecho con antelación y gratinar justo antes de comer 🍽🎉🎉🎉🍽 #cotillón #Las…

CookpadCocina con Barbara

Salpicón de marisco: mezcla de langostinos, cigalas y nécoras con verduras y vinagreta. También sirve de aprovechamiento cuando ya hemos tenido el marisco cocido y días después tenemos otra comida o cena de Navidad.

Salpicón De Gambas, Pulpo Y Mejillones Receta de Sandra_M

El salpicón es como un tipo de ensalada que se prepara mezclando verduras y mariscos troceados, acompañados con una vinagreta para potenciar su sabor. Sin embargo el éxito de esta preparación es el uso de ingredientes frescos y de calidad. Además es muy versátil ya que puedes personalizarla a tu gus…

CookpadSandra_M

Preguntas frecuentes (FAQ) sobre cocer marisco

1. ¿Cuál es la proporción de sal para cocer marisco?
60–70 gramos de sal por litro de agua para imitar la salinidad del mar.

2. ¿Cómo cocer marisco congelado?
Descongelar en nevera y cocer igual que fresco. Si se cuece directamente congelado, usar agua hirviendo.

3. ¿El marisco vivo se cuece en agua fría o caliente?
Siempre en agua fría para conservar patas y sabor.

4. ¿Cómo evitar que langostinos o cigalas queden secos?
Respetar tiempos (1–3 min) y cortar cocción en agua con hielo y sal.

5. ¿Qué marisco es mejor para crema o sopa de marisco?
Las cáscaras de gambas, langostinos, cigalas y buey de mar dan un sabor intenso ideal para sopas navideñas.

¿Cómo preparas el marisco? Publica tu receta en Cookpad

Tus recetas paso a paso y sus trucos en tu recetario en Cookpad.

Temas relacionados con Cómo cocer marisco en Navidad: tabla de tiempos, trucos y las mejores recetas

• Recetas de marisco
• Recetas de Navidad

Canapés de Navidad: recetas fáciles y variadas ¡te van a encantar!

Prepara tu mesa navideña con canapés deliciosos y fáciles de hacer. Encuentra recetas con salmón, hojaldre y tartaletas que harán brillar tus aperitivos estas fiestas.

Blog Cookpad EspañaMaría

Cómo asar la pierna de cordero perfecta | Recetas y trucos

Cómo preparar el cordero al horno, los tiempos, temperatura y todos los detallespara que puedas hacer un cordero riquísimo estas Navidades.Hoy compartimos las mejores recetas de cordero para Navidad, donde además de verlos tiempos y temperaturas según cada corte, compartiremos consejos y trucos d…

Blog Cookpad EspañaMaría

Hoy compartimos las mejores recetas de cordero para Navidad, donde además de ver los tiempos y temperaturas según cada corte, compartiremos consejos y trucos de cómo ahorrar al comprar y conservar la carne para tus celebraciones de este año.

El cordero al horno es un clásico de las comidas navideñas y reuniones familiares. Su carne jugosa y sabor intenso lo convierten en el protagonista de la mesa, ya sea en pierna, paletilla, costillas o chuletas.

En esta guía completa aprenderás a cocinar cordero al horno, los tiempos y temperaturas recomendadas según cada corte, y cómo ahorrar al comprarlo con antelación para Navidad, incluyendo la mejor manera de conservarlo en el congelador o al vacío.

Recetas más populares de hacer cordero al horno para Navidad en España.

1. Pierna de cordero al horno

La pierna de cordero es ideal para comidas festivas. Precaliéntala, sazona con sal, pimienta y hierbas, y respeta los tiempos de cocción según el peso para que quede dorada por fuera y jugosa por dentro.

Pierna De Cordero Lechal Al Horno Receta de Maria

Sencilla , convivial, receta clásica que solo requiere un buen cordero lechal y un poco de paciencia. En esta ocasión he utilizado las hortalizas que tenía en casa, pero se pueden incluir o sustituir por otras como pimientos, chalotas, etc. #recetasdefiesta

CookpadMaria

Paletilla De Cordero Lechal Al Horno Receta de Cocina con Barbara

Os comparto este rico asado. Nunca me canso de repetir!! 🤤🤤😂🤣🤣 Sencillo y delicioso. Sólo necesitas tiempo y buena materia prima. #delantaldorado Sígueme ahora también en instagram @cocinaconbarbara

CookpadCocina con Barbara

2. Costillas de cordero al horno

Las costillas se doran primero a temperatura alta y luego se dejan en el horno, cocinándose a temperatura media. Tomillo o romero son especias que le complementan muy bien y, si son frescas, aún más.

Costillar De Lechazo Al Horno Receta de Victor Marcos González

Esta receta ha sido un ensayo para la Navidad y la cocine para mi mujer y sus papis

CookpadVictor Marcos González

3. Receta tradicional cordero de la abuela

¿Cómo hacía tu abuela el cordero en Navidad? Método tradicional con ajo, sal, pimienta y un toque de vino o caldo. Cocción lenta para un cordero tierno y lleno de sabor. ¡La clave estaba en el cariño con el que cada "ratito" bañaba el cordero en sus propios jugos! así lo mantenía tierno y no se secaba.

Cordero Asado En Casa Receta de J Ignacio C B

#mirecetario

CookpadJ Ignacio C B

4. Cordero en cazuela para Navidad

Ideal para cocciones lentas en cazuela con tapa. La carne conserva humedad y absorbe los aromas de hierbas, ajo y vino.

Cordero Asado Con Patatas En Ollas De Barro Receta de Iryna Burlutskaya

Un plato rústico, tierno y reconfortante, que huele a hogar y a campo. #delantalcookpad2025 #cordero #carneconpatatas #carne #olladebarro #patatasconcarne #patatas #carneconciruelas

CookpadIryna Burlutskaya

Posiblemente, La Receta Más Antigua Del Mundo: Cordero Con Remolacha Receta de Jesús Ruiz

Según el artículo que enlazo al final de la descripción, “Aproximadamente hace 4.000 años, alguien dejó inscrito en unas tablillas cuneiformes un conjunto de 25 recetas. ¿Por qué no elaborar alguna de ellas? La Universidad de Yale te enseña cómo”. Algunos de los ingredientes que figuran en el artícu…

CookpadJesús Ruiz

🌡️⏰Tiempos y temperaturas para hacer el cordero asado

Cómo ahorrar al comprar cordero para Navidad

• Compra con antelación: Los precios suben a medida que se acerca la Navidad. Comprar cordero semanas antes suele ser más barato.
• Congelar o guardar al vacío: El cordero se puede congelar hasta 6 meses y conservar al vacío mantiene su frescura, permitiendo aprovechar ofertas.
• Cortes más económicos: Partes como jarrete, cuello o paletilla son más baratas que la pierna o chuletas y, bien cocinadas, igual de sabrosas.
• Comparar precios: Revisa carnicerías locales y supermercados con carnicería al corte para encontrar la mejor oferta.
• Comprar en cantidad. Siempre hay mejores precios cuánto más compremos o menos piezas de la pieza grande dejemos pendiente de venta. Es momento de juntarte con amigos y familiares para unir la compra y ahorrar.

¿Sabías qué...?

En muchas casas de España y Europa, el cordero asado es el plato estrella de Navidad. Antiguamente, la matanza del cordero se hacía cerca de estas fechas, y aprovechar la carne fresca era tradición. Cada familia tenía su receta, y hoy sigue siendo un símbolo de reuniones familiares y festivas.

¡Comparte tus recetas navideñas en Cookpad! Guarda tus recetas favoritas, los recuerdos de cada cuándo te juntes con amigos y familia, y descubre cómo otros preparan sus mesas en Navidad. Con Cookpad, tu menú navideño siempre estará listo y lleno de inspiración.

Temas relacionados con Recetas de Cordero para Navidad: guía definitiva y consejos para este año:

• Recetas de Navidad
• Recetas de caldereta de cordero
• Recetas con sobras de cordero
• Recetas de cordero con patatas

Y todo esto disfrútalo con una música para cocinar feliz hace que se disfrute aún más de estos días tan especiales cocinando.

La Navidad es el momento perfecto para llenar la mesa de cariño y mimos en pequeños bocados que abren el apetito. Los Canapés de Navidad son un clásico: elegantes, variados y muy fáciles de preparar, incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina. Hoy vamos a compartir diferentes ideas y tendencias para este año

⭐ Lo más popular: ideas que siempre triunfan

Si buscas inspiración para este año en fiestas y reuniones familiares, aquí tienes los canapés navideños que harán que triunfes en cualquier mesa:

🎄 Bandeja de Canapés variados de Navidad

Pequeños bocados llenos de color y sabor para empezar cualquier comida festiva. Cientos de ideas para hacer canapés navideños diferentes, creativos e innovadores para el menú de Navidad.

6 Canapés Para Navidad Y Fin De Año | Variados Y Originales | Darix Lab Receta de Dari Silva @darixlab

Hoy os presento otra bandeja de 6 canapés riquísimos que son perfectos para un aperitivo Navideño 🎄#Aperitivoenfamilia #canapé #canapénavidad #canapénavideño Podéis disfrutar de Vídeo en mi canal YouTube DarixLAB https://youtu.be/aU1HkU4pZao

CookpadDari Silva darixlab

Canapés De Navidad Fáciles, Originales Y Listos En 15 Minutos Receta de Marieta

Esta mañana haciendo pruebas de ideas de canapés y aperitivos de Navidad fácil, surgieron estas y… nos han encantado! Además, súper especiales porque hemos hecho los de queso brie con la mermelada de tomate de @tesa_cuina y a @beam8a y a mí nos han encantado!

CookpadMarieta

🐟 Canapés de salmón

Con las recetas de canapés de salmón, sabes que tienes siempre un canapé elegante y fresco. Desde tartaletas hasta pan de molde o volovanes, el salmón nunca falla en Navidad.

Tartaletas De Salmón Y Bacalao Ahumados Con Aguacate Receta de David M

Aperitivo o entrante muy sabroso y fácil de preparar

CookpadDavid M

Blinis Con Salmón Marinado Receta de Toni Martín

Mira esta rica receta de Blinis con salmón marinado.

CookpadToni Martín

Mini Canapés De Volován De Salmón Y Mango Receta de milandebrera

Un sencillo bocadito de salmón que combinado con fruta (esta vez mango), lo hacen delicioso.

Cookpadmilandebrera

🥐 Canapés de hojaldre

Crujientes y fáciles de rellenar, perfectos para mousse, cremas o combinaciones de marisco y queso. Los canapés de hojaldre son una opción siempre sencilla y cómoda para cualquier reunión.

Canapés De Hojaldre Y Portobello Receta de Fini Bautista Angulo

Mira esta rica receta de Canapés de hojaldre y Portobello.

CookpadFini Bautista Angulo

🍞 Canapés en pan de molde

Versátiles y prácticos. Puedes cortar el pan en formas navideñas y rellenarlo con guacamole, queso Philadelphia o sobrasada. También podemos hacer con el pan de molde alargado y hacer tipo rollitos rellenos de diferentes cremas.

Surtido De Canapés Con Pan De Molde Receta de begoigualada

Canapés variados que están riquísimos y visten una mesa de fiesta en cualquier celebración. Están preparados sobre pan de molde y he hecho 5 variedades: - Sobrasada y queso - Bonito, piquillos, yema de huevo cocido y mayonesa - Salmón y guacamole - Gambas, surimi, clara de huevo cocido, lechuga y ma…

Cookpadbegoigualada

🧀 Canapés de queso Philadelphia

Cremosos y rápidos, ideales con salmón, nueces, pepino o mermeladas para un toque sofisticado. Los canapés con queso crema son un clásico en estas fechas por que permiten innovar y dar opciones en cientos de rellenos.

Canapés Fáciles, Rápidos Y Económicos. Especial Navidad Receta de lolidominguezjimenez

Videoreceta: https://youtu.be/RIQZ7hDPkL4 Canapés fáciles, rápidos y económicos. ESPECIAL NAVIDAD. Por poco dinero tendremos una bandeja de canapés que se hacen muy rápido y fácilmente, con productos que encontramos en cualquier supermercado y que nos ofrece la posibilidad de presentar unos canapés …

Cookpadlolidominguezjimenez

Canapé De Higos Con Philadelphia Receta de Aino

Mira esta rica receta de Canapé de higos con Philadelphia.

CookpadAino

🔥 Canapés de sobrasada

Sabrosos y festivos. Combinan genial con miel, queso brie o un pequeño toque de horno. También se les puede añadir huevo de codorniz o nueces y ¡casan genial para una mesa riquísima!

Canapés Navideños De Ibérico Y Huevo De Codorniz Receta de Irene-Guirao

Aprovechando que hicimos una comida con mis padres el pasado fin de semana, probé algunas opciones para las mesas navideñas de los próximos días y os tengo que decir que estos triunfaron!! En mi casa somos de gustos variados y mi hermano y mi madre son bastante delicados así que pensé “con jamoncito…

CookpadIrene-Guirao

🧁 Tartaletas saladas

De hojaldre o masa quebrada, o en cucharitas de masa...se pueden rellenar de mousses, cremas, patés o mezclas marinas. Son elegantes y resistentes, perfectas para la mesa navideña.

Cucharitas De Tartar De Salmón Y Mandarina Receta de Rebe

Combinación ideal de salmón y mandarina, olor y sabor espectaculares.

CookpadRebe

❓ Preguntas frecuentes sobre canapés navideños

¿Qué tipo de base es mejor para los canapés?
Depende del estilo: pan de molde para variedad, hojaldre para elegancia, tartaletas para rellenos cremosos.

¿Se pueden preparar con antelación?
Sí, la mayoría. Solo evita rellenar demasiado pronto bases que se humedecen (pan o crackers).

¿Cuántos canapés calcular por persona?
Entre 4 y 6 si hay más aperitivos; entre 8 y 10 si son el plato principal del picoteo.

¿Qué rellenos quedan más navideños?
Salmón, cremas de queso, mousse de marisco, foie, sobrasada o mezclas con guacamole.

Mousse De Vieira Al Limón Receta de Jordi Yeti

Mira esta rica receta de Mousse de vieira al limón.

CookpadJordi Yeti

💡 Truco para tus canapés de Navidad de este año: combina diferentes bases (de galleta, pan, obleas de arroz...), colores y sabores.

Los canapés navideños no solo se disfrutan por su sabor, sino también por su presentación. Una bandeja variada con tartaletas, hojaldre, cucharitas, conos... y rellenos llamará la atención de todos los invitados.

Temas relacionados con Canapés de Navidad: recetas fáciles de salmón, hojaldre y tartaletas:

• Recetas de canapés
• Recetas de volovanes
• Recetas con oblea de arroz

El jueves 27 de noviembre de 2025 se celebra Acción de Gracias, una tradición que, aunque nació en Estados Unidos, cada vez gana más presencia en España. Familias y amigos se reúnen para compartir comida y momentos especiales alrededor de la mesa.

Si quieres preparar un menú completo, delicioso y fácil de seguir, hoy compartimos ideas, recetas de thanksgiving y consejos para que tu cena de Acción de Gracias sea inolvidable.

🍽 Cómo organizar la cena de Acción de Gracias en España

La tradición en las mesas estadounidenses están muy marcas por las recetas de siempre de allí y, muchas de ellas las hemos adaptado y versionado a la cocina española y los productos locales.

Consejos para preparar el menú tradicional de Thanksgiving en España.

• Utiliza Ingredientes de otoño: calabaza, batata, castañas, manzana, arándanos, nueces…
• Piensa el menú con antelación: qué platos, tiempos, compra...
• Tradición y versiones en español: un pavo relleno asado se puede hacer con el toque de la cocina española y acompañarlo de puré de calabaza, verduras de temporada y postres especiados.

🦃 Menú tradicional de Acción de Gracias en España

Sentarse alrededor de la mesa y compartir platos preparados con mucho cariño, pensando en cada una de las personas que están en la mesa y dar gratitud es lo más importante de este día. El menú para Acción de Gracias que proponemos para este año es:

🥣 Entrantes para Acción de Gracias

Comienza tu cena de Acción de Gracias con entrantes muy típicos y otoñales.  Quesos y nueces pecanas, o ensaladas con frutos de temporada y pan de maíz son perfectos para abrir el apetito e ir sentándonos en la mesa.

Crema De Calabaza Y Puerros Asados Receta de Marieta

El otro día nos apetecía ya una cremita para comer en la oficina a Alicia y a mi y nos hicimos esta receta tan rica y cómoda con puerros y calabaza asada ¡¡de 10!! Además, luego le dimos el toque tipo sopa de cebolla gratinandola con un poco de queso y poniéndole tostones o picatostes.

CookpadMarieta

Tosta De Peras Con Miel Y Queso Gorgonzola Receta de Sandra_M

Un aperitivo exquisito y elegante, ideal para una ocasión especial. Las peras y el queso gorgonzola tibio bañado con miel hacen la combinación perfecta!. No dejes de prepararlo.

CookpadSandra_M

Ensalada De Col (Coleslaw) Receta de Mar GM

Rica, fácil y muy saciante. Puedes utilizar mandolina para hacerla más rápida y se te gusta más fina, si no un buen cuchillo. A veces la hago con lombarda le da otro color. Lo bueno de esta ensalada es que se puede hacer con antelación , aguanta bien , incluso hasta dos días antes. Aconsejo que la p…

CookpadMar GM

🍗 Plato principal para Acción de Gracias

El pavo asado es el rey del plato principal de Acción de Gracias, acompañado de salsa gravy y relleno (stuffing). También puedes adaptar con pollo, picantón o recetas creativas para disfrutar de un menú tradicional lleno de sabor y aromas otoñales. Pavo asado al estilo tradicional

Pavo Asado Relleno De Cerdo, Castaña, Bacon Y Tomillo Y Verduras Receta de Marta GC

Cada uno tiene, en términos culinarios, una imagen distinta de la Navidad perfecta pero lo que sin duda es más importante es que a todos nos gusta rodearnos en estas fechas de nuestros seres queridos. Estas habrán sido para muchos de nosotros unas Navidades diferentes, en parte tristes, por no haber…

CookpadMarta GC

Pavo Asado Relleno ¡Receta De Navidad! Receta de Ángel Fernández

Felices Fiestas, feliz Navidad y próspero 2021. Hoy os traigo una receta deliciosa típica de esta época: PAVO ASADO RELLENO ¡Disfrutad la receta!

CookpadÁngel Fernández

• Salsa gravy casera La salsa gravy casera es el complemento perfecto para el pavo de Acción de Gracias. Rica y con mucho sabor, realza el plato principal y aporta ese toque tradicional que no puede faltar en el menú de thanksgiving o Navidad.

Gravy Para Pavo Receta de Becky

Gravy es la salsa que se hace en Inglaterra para acompañar a carnes asadas. Este es gravy de pavo - ideal para acompañar el pavo navideño o de acción de gracias. Y aquí tenéis un relleno festivo para pavo también: https://cookpad.com/es/recetas/167145-relleno-pavo-navideno y la receta de pavo navide…

CookpadBecky

Gravy De Pavo Exprés ¡La Clave Para El Pavo Relleno! Receta de Marieta

Ayer hicimos un pavo relleno para juntarnos amigos con los nenes y estar un rato con una cena especial antes de las fiestas. Con la excusa de acción de gracias, nosotros encontramos un día para disfrutar juntos alrededor de la mesa. Como no tenía todo para hacer el gravy de pavo como la receta de @b…

CookpadMarieta

• Stuffing con pan, hierbas, apio y cebolla

Pavo Con “Stuffing” Receta de Marta GM

Receta típica americana de Thanksgiving.

CookpadMarta GM

🍗 Guarniciones para Acción de Gracias

Y, como todo menú... las carnes del plato principal van siempre acompañadas de sus guarniciones... Puré de patatas cremoso, batatas asadas, judías verdes y verduras... Necesarios para completar un riquísimo menú de Acción de Gracias.

• Boniatos o batatas asdas:

Boniatos, Cebollas, Zaatar Al Horno Receta de Maria

Más nutritivos que las patatas, los boniatos son un excelente acompañamiento para cualquier carne o pescado, preparados de esta forma incluso se bastarían solos. El zaatar, mezcla de hierbas aromáticas de la cocina mediterránea oriental, desarrolla muchos matices de sabor, la cocción al horno ofrece…

CookpadMaria

• Zanahorias glaseadas

Zanahorias Caramelizadas Receta de CocinarParaCuatro

Una guarnición espectacular. Sólo les diré que incluso a aquellos que no les gustan las zanahorias no se resisten a probarlas y a reconocer lo ricas que están. Aquí en este vídeo les explico cómo hacerlas: https://youtu.be/0cpW-28-m5k

CookpadCocinarParaCuatro

• Puré de patata cremoso o puré de castañas

Crema De Castañas Con Arándanos Secos Receta de Francesca Missblasco

Aprende a preparar una deliciosa crema de castañas y explora nuevas vías para consumirla, es una receta muy versátil que te sorprenderá. #RecetasNavidad #castañas Aquí tienes la receta completa: https://www.missblasco.com/crema-de-castanas-con-arandanos-secos

CookpadFrancesca Missblasco

• Judías verdes salteadas

Judías Verdes Salteadas Con Cherries Receta de Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)

Acostumbro a comer las judías verdes hervidas o al vapor. A veces con patata u otras verduras, pero así de simple. Me gustan, pero he de decir que tras probar esta receta, ya no me gustan tanto, porque gracias a ella, he descubierto que con un poco de sabor, gracias a los ajitos y las especias, la c…

CookpadEncarna Pérez (La Cocina De Encarni)

• Coles de bruselas

Coles De Bruselas Al Ajillo Picantonas Receta de Mari Pancorbo

Hoy para comer un plato de coles de Bruselas picantonas. Están muy ricas, en casa gustan mucho. #lospancorbo #dominó #singluten #verdura #dieta #colesdebruselas

CookpadMari Pancorbo

🍰 Postres típicos de Acción de Gracias:

La sobremesa de Thanksgiving siempre se hace con postres típicos y muy especiales con manzana y o calabaza . Pumpkin pie, apple crumble o rollitos de canela caseros ¡Disfruta de esos momentos sin prisa alrededor de la mesa al terminar la cena de acción de gracias!

Tarta De Manzana {Apple Pie} Receta de 🍏 La Cocinera Novata

No es un postre muy dulce ya que la masa quebrada la he hecho sin azúcar. Y el relleno tampoco lleva una cantidad exagerada de azúcar. En fín, son ganas de convencerme a mi misma de que es una tarta “light”...

Cookpad🍏 La Cocinera Novata

Homemade Pumpkin Pie —Tarta De Calabaza Casera— Receta de Arianne

A veces, en los transportes públicos se oyen grandes historias. Sin ir más lejos, en estos pasados días de puente —o más bien, deberíamos llamarles: de viaducto— en uno de mis viajes habituales, y donde como no, los AirPods decidieron ponerse en huelga, por no haber tomado días libres, escuché una c…

CookpadArianne

Crumble Apple Pie. Tarta Crujiente De Manzana Receta de Mar GM

Masa muy fácil de manejar y riquísima. Con helado de vainilla acompaña bien.

CookpadMar GM

❓ Preguntas frecuentes sobre Acción de Gracias (FAQ)

🎉 Cómo celebrar Acción de Gracias en España

Más allá de la comida, la celebración es disfrutar con quienes más quieres:

• Decoración cálida: velas, hojas secas, calabazas pequeñas.
• Mesa otoñal: colores tierra, manteles naturales, servilletas de tela.
• Momento “gracias”: cada invitado comparte algo por lo que está agradecido este año.
• Música suave y acogedora para crear ambiente.

📝 Sabías que…

El pavo no fue el primer plato de Acción de Gracias, pero con el tiempo se convirtió en su símbolo por ser abundante y económico. Hoy en día, muchos hogares incluso lo sustituyen por pollo, cerdo o versiones vegetarianas, pero el espíritu de la reunión y la gratitud sigue intacto.

🧡 Comparte tu cena y recetas en Cookpad

Si preparas un menú de Acción de Gracias, nos encantaría verlo. Puedes:

Subir tus recetas desde el “+” en la App o desde Publicar en Cookpad

Porque celebrar alrededor de la mesa y con cariño es lo que hace que esta tradición sea especial, ¡aunque estés en España!

Temas relacionados con Qué se hace en Acción de Gracias y qué se come: menú tradicional y recetas fáciles

• Thanksgiving US blog  
• Thankgiving traditional US recipes in Cookpad
• Recetas thanksgiving Cookpad en España

Descubre las mejores recetas con jengibre para disfrutar del otoño en tu cocina. Desde galletas especiadas hasta sopas reconfortantes, infusiones y platos principales. ¡Encuentra aquí tu inspiración culinaria!

El otoño transforma la cocina. Los días se vuelven más cortos, las tardes más lentas y el cuerpo pide platos que reconforten y nos hagan entrar en calor, bajar el ritmo y disfrutar de esos momentos tan necesario en casa.  El jengibre fresco es un ingrediente capaz de transformar cualquier receta y, con el jengibre en polvo podemos disfrutar de esta raíz todo el año. [Ver recetas con jengibre]

Recetas con jengibre: deliciosas y sorprendentes

Descubre cómo el jengibre puede transformar tus platos: desde sopas aromáticas hasta postres exquisitos. ¡Inspírate con estas recetas y dale un toque especial a tu cocina!

CookpadCookpad

En Cookpad, este otoño queremos darle el protagonismo que se merece con “la estación del jengibre”: la recetas donde se ralla, infusiona, trocea,  confita… y se convierte en el alma de platos tan variados como sopa, currys, galletas especiadas o verduras salteadas con un twist aromático que lo cambia todo.

🌱 El jengibre en su mejor momento

Esta raíz llega al otoño con su punto perfecto: fresca, jugosa y con ese perfume que despierta apetito con solo acercarla a la nariz. Combina muy bien tanto con la calabaza dulce, con la manzana ácida, con guisos o en repostería.... y con infusiones que perfuman toda la casa.

• Es picante, pero amable.
• Es fresco, pero cálido.
• Es aromático, pero versátil.

Infusión De Hierbabuena Con Limón Y Jengibre Receta de Encar

Esta infusión me encanta por su sencillez y por los beneficios que tiene. Es muy curioso ver como una simple infusión puede ser tan beneficiosa para la salud. A continuación os indico alguna de las propiedades de cada ingrediente: * La hierbabuena tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias, res…

CookpadEncar

🍽️ Qué se cocina con jengibre: recetas que huelen a hogar

Este otoño, las recetas con jengibre están las cocinas del mundo y la Comunidad de Cookpad de aromas irresistibles. Platos caseros, ideas creativas, aromas que nos acercan a la Navidad, a las calles iluminadas, a las tardes de sofá enfrente de la chimenea, a la mantita y la taza con leche caliente...

🍜 Platos salados con jengibre

Dale un giro a tu cocina dándole el toque de jengibre a tus recetas con pollo, pescado o verduras.  Aprende a preparar recetas fáciles con jengibre que sorprenderán a toda la familia.

Salteado De Pollo Con Jengibre Receta de Kwan

◉Vídeo receta: https://youtu.be/ftmnC7WPSeY Hoy os traigo Salteado de pollo con jengibre. Un plato delicioso lleno de aromas y un sabor muy exótico.

CookpadKwan

Crema De Calabaza Especial, Con Zanahoria, Jengibre Y Naranja Receta de Andreita

El otro día buscaba una crema de calabaza y encontré esta de Cora https://cookpad.com/es/recetas/1489169-crema-de-calabaza-zanahoria-y-cebolla Muy buena! Os la recomiendo!! Además le añadí algunos ingredientes más que me recomendó Elena y me gustó mucho el resultado así que os dejo la receta con el …

CookpadAndreita

Ceviche De Merluza Con Salsa De Mango Y Jengibre Receta de Sandra_M

La merluza es una carne blanca con una textura suave, tiene mucho sabor y es muy nutritiva, por tanto es ideal para comerla en ceviche. Este es un platillo que combina equilibradamente tres ingredientes principales: mango, jengibre y pescado marinado convirtiéndose en un total deleite. #calendario20…

CookpadSandra_M

🥧 Postres y dulces con jengibre:

El jengibre en postres y dulces aporta ese toque especiado que caracteriza los dulces de otoño. Desde los bizcochos más esponjosos hasta galletas crujientes.

Galletas de jengibre

Encuentra paso a paso cómo hacer galletas de jengibre caseras, con consejos para intensificar su sabor y mantenerlas irresistiblemente tiernas.

👉 recetas de Galletas de jengibre y canela - Clásicas, tiernas y aromáticas

Galletas De Canela Y Jengibre Receta de elfornerdealella

Las galletas de canela y jengibre son muy fáciles de preparar. Las podéis hacer con los niños y los vais a tener entretenidos durante un buen rato. A ellos les gustará hacerlas con vosotros y después cuando las coman les van a encantar. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compa…

Cookpadelfornerdealella

👉  recetas de Galletas de avena y jengibre - Opción saludable y deliciosa

Galletas De Avena, Limón Y Jengibre Receta de Silvia Ramos Dressingfood

#recetasfit https://dressingfood.es/ Nada más saludable cada mañana que una galleta casera de avena y limón con un suave sabor a jengibre.

CookpadSilvia Ramos Dressingfood

Bizcochos con jengibre

Descubre desde los más esponjosos y suaves hasta tipo mármol, especiados y aromáticos. Encuentra paso a paso cómo hacer bizcochos caseros con jengibre que sólo el olor al hornearlo te harán querer coger un trocito nada más salir oír que el tiempo de elaboración ha terminado.

Bizcocho De Jengibre Y Canela Receta de Loli Recetas

Tarde de café y dulce. Esta vez con jengibre con ese sabor tan suave y agradable que le da a los dulces y su toque de canela.

CookpadLoli Recetas

Bizcocho De Calabaza Y Jengibre Receta de Arito Leo

La receta de este bizcocho la encontré en esta magnífica página: http://elalmirezdemicocina.blogspot.com.es/2012/06/bizcocho-de-calabaza.html?m=1 Yo le he añadido el jengibre y la nuez moscada. Su textura y sabor son sorprendentemente deliciosos

CookpadArito Leo

Las mermeladas y compotas con jengibre

Son ideales para untar, acompañar postres y quesos... o darle un toque especial a tus desayunos.

Mermelada De Limón Y Jengibre Receta de Myriam

Aprovechando la época de limones prepare esta mermelada fácil y muy rica.

CookpadMyriam

Mermelada De Mango Con Toque De Jengibre Sin Azúcar Receta de Laura AO

Fácil y deliciosa! #realfood

CookpadLaura AO

🍵 Bebidas que abrazan - Infusiones y Smoothies con Jengibre

Cúrcuma Latte Con Jengibre Receta de Laura AO

O mi aliado premenstrual. Con las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma y el jengibre, viene muy bien para esos días, y para cualquier otro! Ya que además está riquisimo. A mi me encanta tomarlo calentito después de cenar, acompañado de un poco de chocolate negro. #cookpadmycook

CookpadLaura AO

Infusión De Jengibre Para Vencer El Resfriado Receta de Becky

Una infusión para aliviar las síntomas de un resfriado como la tos y el dolor de garganta. Miguel te la dedico!!

CookpadBecky

🥨 Snacks con Jengibre

Jengibre Confitado Receta de Sandra_M

El jengibre confitado es un tentempié diferente, blando como las gominolas, con sabor dulce y levemente picante. Es útil en la repostería o en la preparación de chutney y zumos. Un indispensable en la despensa.

CookpadSandra_M

🔎 Lo que más se busca sobre el jengibre cuando llega el otoño

El interés por el jengibre se dispara en esta época, y estas son algunas de las búsquedas más populares:

• Infusión de jengibre casera
• Para qué sirve el jengibre fresco
• Cómo conservar jengibre sin que se estropee
• ¿Jengibre en polvo o fresco?
• Recetas fáciles y rápidas con jengibre
• Platos salados con jengibre
• Postres con jengibre
• Cómo pelar jengibre sin perder pulpa

Estas búsquedas hablan de curiosidad, ganas de aprender y, sobre todo, ganas de cocinar con ingredientes que aportan alma a cada plato. Y, desde este post en el blog, recetas de la Comunidad de Cookpad y respuestas a las preguntas frecuentes con recopilatorio de trucos... ¡queremos dar respuesta a todas ellas! Y... si te surge alguna otra, ¡no dudes en escribirnos!

🥄 Trucos para sacarle todo el partido al jengibre en cada receta

• Congélalo entero y rállalo directamente sobre la receta: aroma intenso y cero desperdicio.
• En currys, sopas y guisos, ponlo al principio para una calidez suave.
• En woks y platos rápidos, añádelo al final para un golpe fresco de aroma.
• Para postres, combínalo con canela, clavo, cardamomo o ralladura de naranja.
• Para cócteles o bebidas, infusiona rodajas finas y notarás un perfume cítrico delicioso.
• Truco para pelar el jengibre fácilmente. Aceite de Jengibre

Truco Cómo pelar jengibre muy fácil de Dos Rombos en la Cocina

Ayúdate de una cucharilla de postre para ir raspando la piel del jengibre, verás que rápido y fácil se quita y sin desperdiciar nada!Así de fácil nos quedaría sin la piel.Y sólo usando una cucharilla 🥄

Cookpad

¡Estrenamos nuevo blog! Un espacio más dinámico, fresco y con un diseño pensado para que disfrutes de cada artículo que prepararemos. Aquí encontrarás recetas de temporada, las tendencias de cocina y todas las novedades de Cookpad.

¡Serás parte también del post! Donde compartiremos recetas paso a paso compartidas en Cookpad y podrás descubrir recetarios e  ideas para tus platos diarios. Porque cocinar juntos siempre es más divertido y, sabe mejor. 💛

✨ ¿Qué encontrarás aquí?

• Recetas de temporada, fáciles de hacer y siempre explicadas paso a paso por quien las comparte en Cookpad.
• Recetas que están en tendencia y te inspirarán a innovar en tu cocina.
• Novedades y funcionalidades de Cookpad para aprovechar al máximo tu experiencia cocinando con la Comunidad.
• Trucos y consejos que se comparten en La Comunidad

Estamos emocionados de comenzar este nuevo capítulo juntos, compartiendo nuestra pasión por la cocina y aprendiendo de cada receta y momento cocinando.

Y como siempre, ¡mejoramos a diario con tu experiencia de uso! Puedes escribirnos a equipo@cookpad.com con tus sugerencias, si te gustaría que hiciésemos algún post en concreto o incluso preparar alguna receta juntos. Este blog es tu espacio tanto como el nuestro, y nos encanta construirlo contigo. 💛