Lorraine Cookpad France

Croquant, pimenté et riche en probiotiques, le kimchi est la star de la cuisine coréenne. Découvrez son histoire, comment le préparer et comment l’utiliser dans des recettes du quotidien !

Envie d’un buffet d’Halloween inoubliable ? Découvrez 20 idées gourmandes pour régaler vos invités : entrées terrifiantes, plats monstrueux et snacks effrayants.

Fruit phare de la fin d’été, le raisin séduit par sa fraîcheur et ses bienfaits. Voici comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner au quotidien.

Vous manquez d’inspiration le matin ? Voici des idées simples et équilibrées de petits déjeuners pour enfants et adultes : tartines revisitées, smoothies, bols vitaminés ou recettes salées. Des solutions rapides, gourmandes et adaptées à toute la famille.

Mirabelle : petite prune dorée, sucrée et parfumée, idéale crue ou en confiture. Quetsche : prune allongée, acidulée, parfaite pour tartes et compotes. Apprenez à les distinguer selon leur saveur, leur récolte et leurs usages en cuisine

Combien de fois avez-vous cuisiné quelque chose de délicieux, pris des photos étape par étape… et laissé ces images dormir dans votre téléphone parce que vous n’aviez ni le

Halloumi, le fromage chypriote qui ne fond pas, s’invite dans toutes les recettes d’été. Grillé, poêlé ou pané : découvrez comment bien le cuisiner et l’adopter.

La pastèque est la star de l'été : sucrée, hydratante, Instagram-friendly. Apprenez à bien la choisir, l'utiliser sans gaspillage et la sublimer en recettes simples et fraîches.

Les sandwichs sont des indispensables du quotidien en France : pratiques, savoureux, et faciles à personnaliser. Du casse-croûte express au déjeuner chic, il y a toujours une bonne raison de sortir la planche à pain. Et vous, plutôt jambon-beurre classique, veggie ou version gourmande ?

Tu as du pain dur qui traîne dans ta cuisine ? Bonne nouvelle : ne le jette surtout pas. Le pain rassis est une vraie mine d’or pour cuisiner malin. Voici des idées faciles et savoureuses pour le transformer en plats, en en-cas ou en ingrédient maison. Anti-gaspi, économique, et délicieux !

Cuire les légumes, ça paraît simple… jusqu’au moment où on se demande combien de temps il faut vraiment les laisser dans l’eau, à la vapeur ou au four.