Quand il s'agit des vacances d'été, cuisiner paraît plus simple: on enchaîne les salades de crudités en tout genre, et si la location le permet, on alterne avec des repas de grillades au barbecue.

Son épluche légumes, les marchés locaux regorgent des meilleurs fruits et légumes estivaux… ce serait dommage de ne pas pouvoir bichonner ces merveilles.

Velouté de concombre

Velouté de concombre. Idéal en entrée (dans des bols) ou froid dans des verrines pour des apéritifs estivaux

Son couteau suisse, indispensable pour cuisiner en vacances, sa grande lame pour découper les aliments. L'ouvre boîte / tire bouchon dépannent toujours. Et le ciseau / scie pour cueillir des plantes sauvages comme le thym ou des champignons en saison pour agrémenter ses recettes.

Infusion thym-citron

Infusion thym-citron. #5max #brigadesaucesabayon #lacomunauteentablier


Son tapis de cuisson en silicone, il peut à la fois servir de planche à découper et cuire sans coller toute pâtisserie ou feuilletés salés, une fois posés sur la grille du four (parfois douteuse ... ).

Tarte rustique abricots romarin

Tarte rustique abricots romarin.

Sa petite râpe, pour zester les agrumes mais également râper à gogo les fromages, chocolat, carottes ou oignons.

Sablés au parmesan

Sablés au parmesan. Pour une quinzaine de biscuits #aperofestif


Son verre doseur, celui qui indique les graduations pour le sucre, la semoule, le liquide, la farine, le cacao, le riz.

Salade simple aux 3 riz

Salade simple aux 3 riz.


>>💡Bonus: on pense à apporter son moule à gâteau, éventuellement un moule en silicone ! Sa souplesse ne prend pas de place dans la valise et il s’utilise pour tous les types de plats: du petit-déj 'au dîner en passant par le goûter !!

Cake salé d'été

Cake salé d'été. Parfait pour accompagnée une salade ou pour un apéro healthy. Simple a faire et surtout délicieux ! Déclinable à l'infinie... Pour se régaler (toujours) sans culpabiliser.

Parlez nous de vous!

C'est l'été, on prend de nouvelles habitudes alimentaires mais pas question d'en oublier son confort pour autant. Et vous, quand vous partez en vacances, vous êtes du style à emmener votre cuisine avec vous ou bien vous emmenez quelques petits ustensiles fétiches ? Dites nous tout !