C'est Djemila Plassart, parisienne de 60 ans, qui se cache derrière Mila Skull ... Passionnée compulsive, cette créative a un gros défaut : "être incapable de suivre une recette" sans y mettre sa touche ! Jamais en manque d'idée, elle a horreur de cuisiner deux fois la même recette et partage ses aventures culinaires au quotidien avec la Communauté depuis juillet 2020 !
Près de 1500 recettes et une soixantaine d'astuces de cuisine partagées sur la plateforme, Djemila avec un"e", adore créer, innover, surprendre et réjouir les yeux et les papilles !
Tarte meringuée aux pommes et cannelle
Tarte meringuée aux pommes et cannelle. Les pommes récoltées ce jour ne sont pas très belles mais très bonnes et j ai des blancs d œufs au frais (restant de mon flan d hier) j ai donc décidé d utiliser le tout
"J'ai toujours aimé cuisiner et inventer des recettes mais c'est devenu ma grande passion depuis que j'ai cessé mon activité"
Depuis 2018, cette fan de "skull" s'amuse en cuisine ! C'est tout naturellement qu'elle a accepté de partager ses recettes sur l'appli Cookpad, dont le slogan était fait pour elle ... Que la Cuisine Rime avec Plaisir !
Sa signature : préparer des plats et desserts à thème. Ses recettes originales ne laissent personne indifférent dans la Communauté, elle aime surprendre ses convives avec des associations parfois inédites en cuisine ! En voici quelques-unes :
Gâteau effrayant « skull » aux pêches au sirop caramélisées
Gâteau effrayant « skull » aux pêches au sirop caramélisées.
« Famille serpent » de jeunes courgettes italiennes,pancetta corse,moutarde et basilic
« Famille serpent » de jeunes courgettes italiennes,pancetta corse,moutarde et basilic. #recettesestivales #brunch
Duo de purées « zombie » roseval et vitelotte au curcuma et basilic
Duo de purées « zombie » roseval et vitelotte au curcuma et basilic. #juin
"J'aime beaucoup l'univers gothique / skull. Je collectionne d'ailleurs crânes et tutti quanti... J'ai même un squelette grandeur nature dans mon salon qui m'a été offert par ma fille et que j'ai appelé Winslow (référence à mon film culte « Phantom of the paradise »). Je le costume en fonction de mon humeur 😂"
Aucun produit transformé ne trouve place dans sa cuisine, Mila met un point d'honneur à tout faire maison, et pour ça un grand bravo ! Elle ne se lasse jamais de faire découvrir des saveurs inédites, que ce soit à ses followers sur les réseaux sociaux, sa famille ou la Communauté Cookpad.
Bouillon aux aulx et herbes aromatiques du jardin
Bouillon aux aulx et herbes aromatiques du jardin.
Amandes effilées maison
Amandes effilées maison. besoin d amandes effilées et oublié d en acheter ? Facile à faire et nettement meilleur que les produits tout faits commercialisés 😋
Djemila lutte contre le gaspillage alimentaire et sait exploiter tout ce que peut lui offrir la nature. Son énorme jardin et ses nombreux arbres fruitiers lui permettent de partager autour d'elle les bienfaits de l'anti-gaspi et de bénéficier toute l'année de fruits 100% bio.
➡️ Retrouvez toutes ses astuces ici
Concentré de fruits anti gaspi (pommes bananes clémentine)
Concentré de fruits anti gaspi (pommes bananes clémentine). Attention à n utiliser que des fruits bios garantis sans pesticides Des glaçons super pratiques pour agrémenter boissons,desserts etc...
Bouillons anti gaspi épices aromates tomates et citron
Bouillons anti gaspi épices aromates tomates et citron.
Quand on lui demande son plat préféré, elle ne tourne pas autour du pot : les frites et les sauces pimentées ! ...
Que je fais car rien n'est assez "hot" pour moi dans le commerce !
Frites de céleri rave aux épices et miel
Frites de céleri rave aux épices et miel. Des frites délicieuses et originales
Sauces piments antillais,gingembre et coriandre fraîche
Sauces piments antillais,gingembre et coriandre fraîche.
📸💬📲 Chers lecteurs, n'hésitez pas à les tester et faire un commentaire photo sous ses recettes pour donner votre avis à Djemila !!
Découvrez également sa passion pour les flans et testez votre recette préférée parmi ses 60 recettes postées !
Voici la préférée de la Team Cookpad France :
Flan pâtissier aux noisettes pâte brisée au kirsch
Flan pâtissier aux noisettes pâte brisée au kirsch.
Son pire souvenir en cuisine est d'ailleurs lié à son tout premier flan cuisiné :
"Avoir démoulé mon premier flan à la sortie du four 😂 il s'est répandu partout !"
Cette amoureuse des voyages puise également ses idées et inspirations culinaires tantôt en Corse, en Irlande et partout en France, au plus grand plaisir de la Communauté !
Tartinade à la brousse corse,tomates,concombre noa et herbes aromatiques
Tartinade à la brousse corse,tomates,concombre noa et herbes aromatiques. #recettesestivales #brunch
On a hâte de découvrir toutes les surprises qu'elle nous réserve encore ... Suivez ses aventures culinaire ici
Retrouvez également Djemila sur Instagram ici et faites la connaissance de Winslow ici