🎀 Octobre rose

Avec un diagnostic précoce et des connaissances adéquates, de nombreuses femmes peuvent vaincre la maladie avec succès. Par conséquent, la sensibilisation au dépistage précoce est très importante pour détecter et traiter le cancer du sein à un stade précoce. C’est un petit pas qui peut conduire à un grand changement.

Toutes nos recettes pour octobre rose

La prévention commence à table !

1. Privilégiez des aliments riches en antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres, des molécules qui peuvent endommager les cellules et favoriser le développement de tumeurs :

Fruits rouge, Légumes à feuilles vertes, Carottes, citrouilles et patates douces (riches en bêta-carotène), Tomates.

2. Augmentez l'apport en fibres pour réduire les niveaux d'œstrogènes dans le corps, une hormone liée au risque de cancer du sein :

Céréales complètes (riz complet, avoine, quinoa), Légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches), Légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, choux).

3. Limitez les graisses saturées, évitez les aliments frits, les collations industrielles et les produits de boulangerie industriels, en préférant des graisses saines comme :

Huile d'olive extra vierge, Avocat, Noix et graines, Poissons gras (comme le saumon, les sardines et le maquereau, riches en oméga-3).

4. Contrôlez votre consommation de sucres et d'aliments transformés qui peuvent augmenter les niveaux d'insuline et favoriser le développement de certains types de cancers. Réduisez la consommation de :

Boissons sucrées et jus de fruits industriels, Collations sucrées emballées, Produits de boulangerie industriels.

5. Consommez des protéines végétales, provenant de sources végétales telles que les légumineuses, les noix, les graines et le soja. Elles peuvent aider à maintenir un bon équilibre hormonal et réduire le risque de cancer. Essayez de réduire la consommation de viande rouge et transformée, et intégrez plus de protéines végétales dans votre alimentation.

6. Modérez la consommation d'alcool, idéalement limitez-vous à un verre de vin rouge par jour (si vous ne voulez vraiment pas y renoncer), car il contient du un antioxydant.

7. Adoptez des méthodes de cuisson saines, privilégiez des techniques de cuisson légères comme : La cuisson à la vapeur, au four, au gril, en ragoût.

Évitez la friture et réduisez l'utilisation de températures très élevées pour éviter la formation de substances potentiellement cancérigènes (comme les amines hétérocycliques et les hydrocarbures aromatiques polycycliques, qui se forment lorsque la viande est cuite à des températures élevées).

9. Prenez de la vitamine D. Un faible taux de vitamine D a été associé à un risque accru de développer un cancer du sein. En plus de l'exposition au soleil, vous pouvez l'intégrer par le biais d'aliments tels que :

Poissons gras (saumon, maquereau), Jaunes d'œufs.

10. Faites l'auto-examen des seins (BSE), qui signifie "breast self-examination" (auto-examen des seins), un geste simple que chaque femme peut réaliser à la maison. En pratiquant le BSE, les femmes ont plus de chances de détecter des changements ou des signes précoces de cancer du sein. Vérifier la forme et l'état normal de vos seins est la première étape vers un diagnostic précoce. Tout changement, comme des nodules, des altérations de la texture de la peau ou des écoulements, doit être immédiatement examiné par un spécialiste.

Cuisine en rose pour rappeler l'importance de la prévention !