🥗 Repas légers entre les fêtes : des recettes santé pour équilibrer les excès

Après les festins de Noël (et avant le repas du Nouvel an), vient le temps de la légèreté.

Entre les célébrations, donnez à votre corps une pause avec des repas légers, mais délicieusement gourmands. Notre sélection de recettes santé vous offre une pause équilibrée entre les excès festifs. Pas de privation ici, mais des alternatives saines !

Découvrez notre sélection de recettes légères et délicieuses. Prêt à savourer la légèreté ? C’est parti !

Salade de quinoa à la patate douce rôtie au miel, avocat, fêta, oignons rouges et pignons

Salade de quinoa à la patate douce rôtie au miel, avocat, feta, oignons rouges et pignonspatate douce, quinoa, avocat, citron, bocal de feta

Légumes rôtis au four

Chou-fleur rôti au four⏱ 35 minutes · 📸 1Chou-fleur, d'huile d'olive, Épices (curry, piment, paprika), Sel, poivre

Soupe de légumes verts

Soupe brocolis épinards et mozzarella⏱ 30 minbrocolis,, feuilles d'épinards,, bouillon de légumes ou de volaille,, oignons,, grosses gousses d'ail,

Un buddha bowl

Buddha Bowl au SaumonQuinoa et/ou Boulgour cuits, Saumon fumé aux 5 baies, Avocat mûr, Radis, Poivron coloré

Poisson en papillote

Curry de lotte en papillote⏱ 15 min de préparation + 25 min de cuissonqueue de lotte ou 2 filets, oignon, carotte, poivron vert, lait de coco

Des recettes pour voyager

Chakchouka HEALTHY facile📸 1concassé de tomate bio, œufs, oignon, d’ail, piment en poudre

Pad Thaï aux légumes Healthy & Vegan⏱ 20 minnouilles de riz, tofu, Oignon, de poivron vert, de poivron rouge

Green burger healthy⏱ 5 min · 📸 1flocons d'avoine, skyr, œuf, pousse d'épinards, levure boulanger déshydratée

Merci de nous avoir accompagnés dans cette aventure culinaire équilibrée entre les fêtes. En choisissant la légèreté, vous avez savouré le meilleur des deux mondes : plaisir gustatif et bien-être.

Si vous souhaitez cuisiner les restes de votre repas de Noël découvrez cet article »

Noël, Nouvel an, comment cuisiner les restes du réveillon ?