Fagylalt 🍦, sorbet 🍧 és parfait 🍨Készítsd el otthon egyszerűen!

Robert Berczi -

A nyári melegben kevés dolog esik jobban, mint egy frissítő, hűsítő desszert. Három klasszikus nyári édesség közül most bemutatjuk a fagylaltot, a sorbetet és a parfait-t, valamint azt, hogyan készíthetjük el őket otthon egyszerűen, alapanyagokból.

Mi a fagylalt?🍦🍫

A fagylalt egy tejtermék alapú, krémes édesség, amelyet cukorral és ízesítőkkel készítenek. A leggyakoribb ízek a vanília, csokoládé és eper, de szinte bármilyen gyümölcs vagy édesség felhasználható az ízesítésére. A fagylalt elkészítése otthon nem csak egyszerű, hanem remek móka is.

Hogyan készíthetjük el otthon?

Hozzávalók:

  • 500 ml tejszín
  • 250 ml tej
  • 150 g cukor
  • 1 vaníliarúd (vagy bármilyen ízesítő)

Elkészítés:

  1. Keverés: Keverjük össze a tejszínt, tejet és cukrot egy tálban. Ha vaníliát használunk, vágjuk fel a vaníliarudat és kaparjuk ki a magjait, majd adjuk a keverékhez.
  2. Főzés: Melegítsük fel a keveréket lassú tűzön, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ne forraljuk fel!
  3. Hűtés: Hűtsük le a keveréket szobahőmérsékletre, majd tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára.
  4. Fagyasztás: Öntsük a keveréket fagylaltgépbe, és kövessük a gép használati utasításait. Ha nincs fagylaltgépünk, öntsük a keveréket egy fagyasztótálba, és félóránként keverjük át, hogy ne kristályosodjon.

Még több receptért klikk ide: https://cookpad.com/hu/kereses/fagylalt

Mi a sorbet? 🍧🥭️

A sorbet egy gyümölcs alapú, tejtermékmentes, könnyű és frissítő édesség. Általában friss gyümölcsök, víz és cukor felhasználásával készül. Kiváló választás azoknak, akik laktózérzékenyek vagy vegánok.

Hogyan Készíthetjük el otthon?

Hozzávalók:

  • 500 g friss gyümölcs (pl. eper, málna, mangó)
  • 200 ml víz
  • 150 g cukor
  • 1 evőkanál citromlé

Elkészítés:

  1. Cukorszirup: Készítsünk cukorszirupot a víz és cukor felmelegítésével, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hűtsük le.
  2. Pürésítés: Pürésítsük a friss gyümölcsöt egy turmixgépben, majd keverjük hozzá a citromlevet és a cukorszirupot.
  3. Fagyasztás: Öntsük a keveréket egy fagyasztótálba, és fagyasszuk le. Félóránként keverjük át villával, hogy a kristályosodás elkerülhető legyen.

Még több receptért klikk ide: https://cookpad.com/hu/kereses/sorbet

Mi a parfait? 🍨🍯

A parfait egy réteges desszert, amely általában joghurtot, gyümölcsöt és granolát tartalmaz. Könnyen variálható, így bármilyen gyümölccsel és ízesítővel elkészíthető. Ez az édesség nem igényel fagyasztást, így gyorsan elkészíthető.

Hogyan Készíthetjük el otthon?

Hozzávalók:

  • 500 ml görög joghurt
  • 200 g friss gyümölcs (pl. áfonya, eper, banán)
  • 100 g granola
  • 2 evőkanál méz vagy juharszirup

Elkészítés:

  1. Rétegezés: Vegyünk egy poharat vagy tálkát, és rétegezzük benne a joghurtot, gyümölcsöt és granolát.
  2. Édesítés: Minden rétegre csepegtessünk egy kis mézet vagy juharszirupot.
  3. Tálalás: Tálaljuk azonnal, vagy hűtsük le, hogy az ízek összeérjenek.

Még több receptért klikk ide: https://cookpad.com/hu/kereses/parfait

Összegzés

A fagylalt, sorbet és parfait mind kiváló választás a nyári hőségben. Mindhárom desszert egyszerűen elkészíthető otthon, és könnyedén variálható a saját ízlésünk szerint. Próbáljuk ki mindhármat, és élvezzük a házi készítésű, frissítő édességek különleges ízét és élvezetét!