Mengawali tahun ajaran baru, banyak ibu yang dihadapkan pada tantangan baru; menyiapkan bekal yang sehat dan bergizi untuk anak-anak yang mulai kembali bersekolah. Memasak bekal bukanlah tugas yang mudah, apalagi jika harus memikirkan variasi menu sehat yang menarik setiap hari. Selain itu, memastikan bekal yang disajikan memiliki gizi seimbang juga menjadi pertimbangan penting.
Menyiapkan bekal anak yang sehat dan lezat bisa menjadi tantangan tersendiri. Namun, dengan sedikit kreativitas dan bantuan dari Cookpad, Anda bisa membuat bekal yang tidak hanya menarik, tapi juga sarat gizi. Berikut adalah beberapa inspirasi menu sayuran untuk bekal anak Anda:
1. Tumis Buncis Wortel Dua jenis sayuran ini menjadi pilihan yang sempurna untuk bekal. Wortel kaya akan vitamin A yang baik untuk penglihatan, sedangkan buncis memiliki kandungan vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan. Tumis dengan sedikit bumbu, dan bekal sehat pun siap!
2. Telur Gulung Bayam: Telur kaya akan protein yang baik untuk pertumbuhan, sementara bayam memiliki banyak zat besi yang membantu produksi sel darah merah. Kombinasi ini tidak hanya sehat, tetapi juga lezat dan menarik untuk disantap.
3. Brokoli Telur: Brokoli adalah sumber vitamin K dan C, serta serat. Dikombinasikan dengan telur, menu ini menjadi pilihan yang sempurna untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan anak.
4. Sup Lobak: Lobak kaya akan vitamin C dan antioksidan. Mengolahnya menjadi sup bisa menjadi cara menarik untuk memperkenalkan sayuran ini pada anak.
5. Tumis Daun Ubi Teri: Daun ubi memiliki kandungan vitamin A dan C yang tinggi. Ditumis dengan teri, menu ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung protein dari teri.
6. Buncis Telur Asin: Kombinasi ini menyajikan serat dari buncis dan protein dari telur asin. Selain itu, rasa gurih dari telur asin bisa menjadi daya tarik sendiri untuk anak.
7. Brokoli Crispy: Siapa bilang anak tidak suka sayuran? Coba sajikan brokoli dengan cara yang berbeda, seperti digoreng menjadi Brokoli Crispy. Kandungan gizi brokoli tetap terjaga dan rasa renyahnya pasti disukai anak-anak.
8. Sayur Bening Daun Ubi: Sederhana dan cepat dibuat, Sayur Bening Daun Ubi juga kaya akan gizi. Selain itu, rasa segarnya bisa menjadi variasi menu bekal Anda.
Dengan menyiapkan bekal sendiri, Anda tidak hanya dapat mengontrol kualitas bahan dan kebersihan makanan, tetapi juga dapat menyesuaikan dengan selera anak Anda. Yuk, rayakan rasa dan kreasi dalam kotak bekal Anda dengan Cookpad!
Sudah terinspirasi dan siap untuk beraksi di dapur? Jika Anda telah mencoba membuat bekal dengan resep-resep di atas, jangan ragu untuk membaginya bersama kami. Yuk, ikut serta dalam kontes #BekalDariRumah pada periode 10-16 Juli 2023. Tidak hanya bisa berbagi resep kreatif Anda, tapi Anda juga berkesempatan untuk mendapatkan kids apron oranye keren dari Cookpad. Jadi, tunggu apalagi? Segera ciptakan bekal lezatmu, dan mari kita ramaikan posbar ini! Selamat berkreasi dan semoga sukses! 🥳