Memasuki pelonggaran masa PSBB, geliat aktivitas masyarakat mulai pulih kembali. Tak terkecuali dengan tren cemilan yang wara-wiri di media sosial. Di linimasa mulai marak kembali review khas para Youtuber dalam mengangkat narasi cemilan unik nan nikmat hingga menanjak tangga viral. Imbasnya, resep-resep cemilan viral tersebut mulai masuk dalam koleksi resep di Cookpad, berikut di antaranya:
1. Korean Garlic Cheese Bread
Bermula dari video blog yang merekam hiruk-pikuk jajanan pinggir jalan di kota Seoul, cemilan Garlic Cheese Bread ini mulai menarik hati masyarakat Indonesia sejak sebulan belakangan. Kepalang tanggung tidak bisa berkunjung langsung ke Korea Selatan oleh karena pelarangan travelling, maka membuatnya sendiri menjadi jawaban atas rasa penasaran yang semakin memuncak.
Berbahan dasar roti bulat yang biasa dipakai pada hamburger, roti ini dikerat melintang tanpa putus pada beberapa bagian. Selanjutnya diisi dengan krim keju, dicelup dalam mentega cair kaya rempah, hingga akhirnya dipanggang untuk mendapat tekstur yang diinginkan. Siapa yang bisa menolak serangan gurihnya keju dan mentega secara bertubi-tubi dalam satu gigitan roti panas nan renyah? Memang godaan rasa Korean Garlic Cheese Bread tidak bisa ditolak begitu saja. Cek kumpulan resepnya di sini https://cookpad.com/id/cari/korean%20garlic%20cheese%20bread.
2. Pangsit Goreng Le Gino
Kali ini tidak perlu jauh-jauh ke negeri asal girlband Blackpink, masakan viral selanjutnya berasal dari sebuah gang sempit di Cengkareng, Jakarta Barat. Namanya Pangsit Goreng Le Gino. Berbekal pengalaman menjadi tenaga memasak di sebuah restoran yang telah bangkrut, Le Gino-begitu dirinya disebut-memilih untuk membuka warung makan sederhana untuk bisa tetap bekerja. Efektif setelah berjalan selama delapan tahun, usahanya semakin dikenal oleh masyarakat luas melalui masakan andalannya, pangsit goreng. Pengolahannya tidak berbeda dengan pembuatan mie atau kwetiau goreng, bedanya sumber mie atau kwetiau digantikan pangsit rebus berisi daging ayam cincang. Yuk lihat langsung koleksi resepnya di sini https://cookpad.com/id/cari/Pangsit%20Goreng%20Le%20Gino.
3. Bakwan Kucai Pontianak
Cemilan ini kelasnya beda sob dengan bakwan yang sering kamu temui di tukang gorengan. Penampakannya lebih bongsor dari bakwan kebanyakan. Bentuknya pun lebih membulat tidak awut-awutan seperti bakwan yang biasa kita konsumsi. Triknya ialah sebelum adonan sepenuhnya digoreng dalam minyak panas, terlebih dahulu dicetak menggunakan centong penggorengan, sehingga mendapatkan bentuk membulat seperti yang diharapkan. Adonan bakwan ini seperti bakwan kebanyakan, namun biasa ditambahkan potongan kucai dan udang ebi yang membuat rasanya semakin nikmat saja. Lihat langsung koleksi resepnya pada tautan ini https://cookpad.com/id/cari/bakwan%20kucai%20pontianak.
4. Dessert Box Viral
Makanan penutup dalam box ini memang selalu dinanti-nantikan oleh pecinta makanan manis. Hidangan ini merupakan hasil tumpukan lapis bolu atau remahan biskuit dengan lapisan krim kental. Tiap lapis dari dessert box ini merupakan suatu kenikmatan yang saling berpadu dalam menciptakan pengalaman ngemil yang menyenangkan. Tekstur kasar dari remahan biskuit juga lapisan bolu tebal langsung melunak ketika bercampur dengan lembutnya krim kental tebal. Sebuah pengalaman menggoda untuk mencobanya sebelum kejutan menyapa bahwa lingkar pinggangmu bertambah satu hasta. Cus deh cobain resepnya di sini https://cookpad.com/id/cari/dessert%20box.
5. Spaghetti Panggang Lumer
Hidangan ini cocok jika kamu ingin merasakan sensasi menyantap makaroni panggang tetapi dengan tekstur tebalnya pasta spaghetti. Nah, hidangan ini sebenarnya adalah modifikasi dari makaroni panggang yang sudah lama eksis. Mencoba mencari terobosan dalam kejenuhan menu yang itu-itu saja, spaghetti panggang lumer sudah mulai menjadi primadona hidangan yang belakangan sedang tren. Daftar resep lengkapnya bisa kamu cek di sini https://cookpad.com/id/cari/Spaghetti%20Panggang%20Lumer.