MPASI Pilihan Mamah: Kenapa Tahu Baik untuk Anak?
Asal-Muasal Tahu
Selamat datang, Mamah yang cantik-cantik dan pintar! Siapa sih yang tidak kenal dengan tahu? Makanan sederhana tapi legendaris ini ternyata punya sejarah yang cukup panjang. Tahu berasal dari Tiongkok dan telah ada selama lebih dari 2.000 tahun! Wow, bayangkan betapa banyak generasi yang telah menikmati kebaikan dari tahu ini.
Nutrisi dalam Tahu
Tahu adalah sumber protein nabati yang kaya akan asam amino esensial. Ini sangat baik untuk perkembangan otot dan jaringan pada anak. Selain itu, tahu juga mengandung kalsium, zat besi, dan magnesium. Yang membuatnya semakin istimewa adalah kandungan isoflavon yang baik untuk kesehatan jantung dan bisa menjadi antioksidan.
Mengapa Tahu Bagus untuk MPASI?
- Kaya Protein: Protein adalah blok bangunan dari setiap sel di tubuh kita, termasuk otak. Sangat penting untuk perkembangan anak.
- Mudah Dicerna: Tahu memiliki tekstur yang lembut, sehingga mudah dicerna oleh sistem pencernaan anak yang masih dalam tahap perkembangan.
- Flexibel: Tahu bisa diolah menjadi banyak jenis makanan, dari sop hingga tumis, bahkan smoothie.
Resep MPASI dengan Tahu
Ada beberapa ide kombinasi Resep MPASI dengan tahu dengan bahan lain yang tidak kalah bergizinya. Yuks kita lihat satu persatu :
Bola Bola Tahu Crispy Isi Telur Puyuh MPASI 1Y+ oleh Sri Nur Rahheni Tahu adalah sumber protein nabati yang bagus. Ditambah dengan telur puyuh yang merupakan sumber protein hewani dan kaya akan vitamin D, menjadikannya kombinasi sempurna untuk pertumbuhan tulang dan otot si kecil.
Baso Tahu Ayam (MPASI 12M +) oleh Mariana Alwi. Gabungan tahu dan ayam menyediakan protein ganda untuk si kecil. Ayam juga kaya akan fosfor yang baik untuk pertumbuhan tulang.
Pepes Teri & Tahu (MPASI 9+) oleh Ibu Tina. Teri dan tahu adalah kombinasi kaya omega-3 dan protein. Omega-3 baik untuk perkembangan otak anak.
Tahu Putih Isi Kukus (Snack MPASI) oleh Eva Nurohmah. Tahu putih adalah sumber kalsium yang dapat mendukung pertumbuhan tulang anak.
Tahu bubuk menu keluarga (bisa untuk mpasi start 6+) oleh R. Septani. Tahu bubuk memberikan alternatif cara menyajikan tahu agar lebih menarik, sekaligus mempertahankan nilai gizinya.
Perkedel Tahu Putih Daun Bayam (cocok untuk MPASI finger food start 8 bulan) oleh Devanlicious_. Bayam kaya akan zat besi yang penting untuk pencegahan anemia pada anak.
Mpasi - Tahu Bakso kukus oleh Bumi Mita. Bakso udang menyediakan protein dan mineral penting dari udang, yang baik untuk perkembangan anak.
Bubur Opor Ayam (Mpasi 6m+) oleh Wina Rubiyanto. Ayam dalam opor menyajikan protein hewani yang mudah dicerna oleh si kecil.
MPASI 8 BULAN (Sup telur, tahu dan brokoli) oleh Agustin Eka Rahayu. Brokoli adalah sumber vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan anak.
Pepes Tahu Udang MPASI 1th+ oleh Ninik Yanie. Udang memberikan asupan protein hewani dan juga omega-3 yang mendukung perkembangan otak.
137. Tahu Telur Daun Kelor Kukus (MPASI 12m+) oleh Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗. Daun kelor dikenal sebagai superfood, kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan anak.
Jangan lupa untuk selalu konsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memberikan MPASI kepada anak ya, Mamah!
Itulah beberapa alasan mengapa tahu adalah pilihan yang tepat untuk MPASI. Yuk, bagi Mamah yang sudah mencoba resep-resep tahu untuk MPASI, jangan lupa untuk menggunakan fitur Bookmark, Cooksnap, atau Tulis Resep di aplikasi Cookpad. Tag juga akun @MamahCookpad di hasil Cooksnaps kamu, nanti Mamah akan kasih kejutan untuk kamu!