Conosciamo... Carlotta

Tutto è nato con lei! Cookpad Italia è la sua "mission" ed oggi esiste anche grazie alla sua determinazione! Sempre alla ricerca della ricetta perfetta, è il nostro Deus ex machina: con grande carisma tiene le fila e cura i dettagli. E' la cornice perfetta del nostro fantastico mosaico! (bio scritta da Letizia Vasta, ndr)

Se dico... Tu rispondi?

Ricetta. Una ricetta è una storia buonissima

Cooksnap. Dare e ricevere qualcosa che strappa un sorriso

Community. La nostra, Cookpad

Cucina Italiana. ... La più buona del mondo (perchè è quella con cui sono cresciuta!)

Se dico... Tu rispondi? (Cookpad Team)

Flavia. Decisa e determinata (come il sapore delle orecchiette con le cime di rapa!)

Raffaella. Un vulcano scoppiettante!!

Laura. Le bollicine della coca cola... Effervescente e dolce!

Letizia (Vasta). Arancino: siciliano, saporito, con un cuore filante!

Thomas. Guida e riferimento, in grado di tirare fuori il meglio da tutto e tutti

Makiko. L'anima di Cookpad Italia!

Letizia (Vallini). La cucina del "senza"... con il gusto!

Se fossi... Saresti?

Un piatto. Una polpetta! 🍡

Un utensile da cucina. Una spatola o leccapentole

Una pizza. Burrata mortadella e pistacchi (una cosa leggera!)

Un ingrediente. Noce moscata

Una bevanda. Prosecco 🥂

Racconta...

Un piatto che ami cucinare. Il risotto e le vellutate

Il piatto che non sai cucinare. I lievitati mi spaventano, e poi ci sono le orecchiette (Flavia ci ha provato, ma sono stata una pessima allieva, ho preferito mangiarle!)

Il piatto che ami mangiare. Pancakes! E i dolci in generale

In cosa Cookpad ti rispecchia? Cookpad è la prima community "reale" di cui sento veramente di farne parte. Non si tratta di trend, non si tratta di status sociali, ma solo di cose vere, genuine e profondamente radicate in noi. La cucina è una parte importante di me e degli italiani in generale, e Cookpad è il luogo in cui questo nostro tesoro custodito e tramandato ricetta dopo ricetta, può finalmente essere apprezzato da tutti quanti.

Come hai imparato a cucinare? La mamma e le nonne sono state le prime insegnanti, ma ho davvero imparato a cavarmela da sola quando ho iniziato l'università, assieme alla mia coinquilina. Le nostre specialità erano vellutate e risotti... E sono ancora i piatti che amo cucinare di più!

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