Scopri 8 ricette rapide e gustose, perfette per chi cerca piatti semplici ma di qualità, da realizzare in 10, 15 o 20 minuti. Ideali per pranzi e cene veloci senza rinunciare al sapore.

Quante volte ti è capitato di avere fame ma pochissimo tempo per cucinare? Nessun problema! Ecco una selezione di 8 ricette facili, veloci e super gustose da fare in meno di 20 minuti. Dalle preparazioni lampo in 10 minuti, passando per quelle da 15 fino ai piatti completi in 20 minuti, ce n’è per tutti i gusti!

Pronti a mettervi ai fornelli? Ecco le nostre ricette preferite, tutte testate e approvate!

10 minuti: ricette super veloci per i momenti di fretta

1. Insalata estiva con feta e anguria

Fresca, leggera e dolce-salata, questa insalata è un’esplosione di gusto in pochi minuti. Perfetta come piatto unico o contorno.

Ricetta Insalata Estiva Con Anguria, Cetriolo, Feta E Menta 🌿 di Veronica
Amanti del contrasto dolce/salato venite a me!! Sì perché con sto caldo ho una super chicca da darvi ed é di una facilità assurda. Inoltre potrebbe essere un’idea per un pranzo con amici e parenti che vi farà fare un figurone, garantito!! #insalata #insalataestiva #anguria #feta
CookpadVeronica

2. Pasta aglio, olio e peperoncino

La classica che non delude mai: pochi ingredienti, ma tanto sapore. Ideale per una cena last minute.

Ricetta Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino Con Mollica Abbrustolita di Cristina Farinelli ricettefacilidellacri
Un piatto semplicissimo da fare anche quando si fa tardi fra amici, solo un paio di accorgimenti perché venga perfetto. La mollica si abbrustolisce e si utilizza al posto del formaggio come si faceva una volta quando non tutti si potevano permettere il formaggio grattugiato #ricetteatempo
CookpadCristina Farinelli ricettefacilidellacri

15 minuti: ricette facili con un tocco in più

3. Wrap di pollo e verdure croccanti

Veloci da preparare e comodissimi anche da portare fuori casa. Puoi usare pollo grigliato avanzato o cotto al momento.

Ricetta Chicken Wrap di Ale_Dietro le Quinty
Ci sono delle sere in cui sono stravolta e non ho molta voglia di cucinare; questo è sicuramente il mio salva cena !
CookpadAle_Dietro le Quinty

4. Frittata di zucchine e parmigiano

Leggera, soffice e nutriente: una frittata che conquista tutti, anche chi non ama le verdure.

Ricetta Frittata Con Fiori Di Zucchina di Chemamma
I fiori di zucchina sono un prodotto spettacolare. Un fiore delicatissimo, che va raccolto di prima mattina e con una corolla estremamente delicata. Quando l’orto inizia la sua produzione in pochi giorni te ne trovi a vagonate. E se hai poco tempo? Ecco la ricetta più facile e veloce per usarli. La …
CookpadChemamma

5. Smoothie bowl energizzante

Perfetto per una colazione o uno spuntino sano, con frutta fresca, yogurt e semi croccanti.

Ricetta Smoothie Bowl di Ale_Dietro le Quinty
In questo periodo di quarantena adoro fare colazione con qualcosa che sia, oltre un piacere per il palato, un piacere per gli occhi. Tripudio di colori e vitamine, ecco lo smoothie bowl!
CookpadAle_Dietro le Quinty

20 minuti: piatti completi per chi vuole dedicare un po’ più di tempo

6. Tacos di pesce con salsa allo yogurt

Una ricetta fresca, saporita e colorata, perfetta per portare un tocco messicano in tavola senza stress.

Ricetta Tacos Con Avocado, Salmone, Tonno, Pomodorini E Lime di Giorgia Nanut
Fantastica ricetta di Tacos con avocado, salmone, tonno, pomodorini e lime.
CookpadGiorgia Nanut

7. Risotto veloce agli asparagi

Cremoso, aromatico e pronto in meno di mezz’ora, grazie a qualche trucchetto in cucina.

Ricetta Risotto Gamberi E Asparagi di Assunta Russo
#dispensadigiugno
CookpadAssunta Russo

8. Polpette di lenticchie

Vegetariane, nutrienti e deliziose, si preparano in pochi passaggi e sono ottime sia calde che fredde.

Ricetta #231 Polpette Di Lenticchie di La stanza dei sapori
Le polpette di lenticchie sono un secondo piatto vegetariano, gustoso e ricco di proteine vegetali 🌸 #lastanzadeisapori #RICETTAECONOMICA #ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #secondopiatto #senzaburro #senzalievito #lenticchie #pane #parmigianoreggiano #uova #prezzemolo
CookpadLa stanza dei sapori

FAQ - Domande frequenti sulle ricette veloci

Quanto è difficile preparare queste ricette?
Sono tutte ricette semplici, ideali anche per chi non è un esperto in cucina.

Posso preparare queste ricette in anticipo?
Sì, alcune come la frittata e le polpette si possono preparare prima e conservare in frigorifero.

Quali sono gli ingredienti base che dovrei sempre avere in casa?
Olio d’oliva, aglio, cipolla, qualche verdura fresca, uova e pasta o riso sono ottimi per creare piatti veloci.

Le ricette sono adatte anche per chi ha poco tempo?
Assolutamente sì! Sono pensate proprio per chi ha poco tempo ma vuole mangiare sano e gustoso.

Buon divertimento in cucina con Cookpad!