L'Italia è uno dei paesi più ricchi al mondo in biodiversità e prodotti tipici locali, diversi da regione a regione, da città a città.
Con questo quiz, vogliamo mettere alla prova la tua conoscenza sulla cucina italiana regionale, attraverso prodotti e ricette. Sei pronto? Buon quiz e... mi raccomando non cercare le risposte su google :)
1) In che occasione vengono preparati i famosi fiadoni abruzzesi?
2) Perchè i peperoni lucani sono chiamati cruschi?
3) I turdilli si preparano con il miele o con la crema pasticciera?
4) La colatura d’alici è una ricetta antichissima. Vero o falso?
5) La farcitura tradizionale del cassone romagnolo è ricotta e cioccolato. Vero o falso?
6) Il frico è una ricetta tipica della Liguria, del Friuli o del Lazio?
7) In quale città del Lazio possiamo trovare il pangiallo?
8) Nel Condijun, insalata ligure, che tipo di olive si mettono? Taggiasche, belle di Cerignola oppure ascolane?
9) Cosa sono i missoltini, pietanza tipica della cucina lombarda?
10) Perchè la pizza di Pasqua, specialità tipica marchigiana si chiama così, pur non avendo nulla a che fare con la classica pizza?
11) Qual è l’ingrediente principale del liquore ratafià molisano?
12) Da cosa deriva il nome bonèt, dolce tipico dolce piemontese a base di cioccolato e amaretti?
13) Le cicerchie sono cereali o legumi?
14) L’ingrediente principale delle seadas è la marmellata di albicocche. Vero o falso?
15) I tenerumi sono un ingrediente di origine vegetale, animale o minerale?
16) Perchè i fagioli zolfini sono chiamati così?
17) Il gulash, piatto adottato dalla tradizione trentina, ha origini nell'Est Europa. Dove?
18) Cosa sono gli strangozzi o stringozzi?
19) Le tegole valdaostane sono un tipo di tegola dalla forma particolare usata nella Valle d'Aosta. Vero o falso?
20) Qual è l’origine del nome tastasal o tastasale, prodotto tipico veneto?
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Foto copertina: Moira Nazzari da Pixabay