Vuoi esplorare nuovi gusti e culture senza prendere un aereo? ✈️🍲 La cucina può diventare il tuo passaporto: ogni piatto internazionale racconta una storia, un aroma e una tradizione che ti fanno viaggiare con il palato. In questo articolo scoprirai ricette e idee per piatti internazionali utilizzando ingredienti versatili come funghi, lenticchie, pollo, mascarpone, farina di ceci e patate americane.

Idee per il tuo viaggio culinario

Non serve essere chef: puoi partire da ricette semplici e aggiungere il tuo tocco personale

Zuppe e stufati: dal dhal indiano alle zuppe mediterranee con lenticchie e funghi

Ricetta Dahl Di Lenticchie Rosse di Francesca Diomede
Amo tantissimo la cucina Indiana, senza dubbio uno dei miei piatti preferiti è il Dahl di lenticchie #dispensadimarzo #cucinaindiana
CookpadFrancesca Diomede

Piatti saltati in padella: funghi, pollo e verdure dal mondo

Ricetta Samosa Di Patate E Funghi di Dolce per Amore
Per la prima MasterClass di video scuola di Cookpad targata Flavia Giordano 2021, si parla di ricette svuota frigo e #nonsibuttavianiente , io avevo delle patate che stavano cominciando a germogliare con le quali non sapevo come utilizzarle in maniera alternativa al solito purè, fritte, bollite o al…
CookpadDolce per Amore

Piatti speziati: pollo o legumi, perfetti per esplorare culture lontane

Ricetta Pollo E Peperoni Al Curry Con Riso Basmati di Marcella Sweetly Elvie
Gusto etnico e profumo di spezie indiane per questo piatto che è ormai diventato un grande classico sempre buonissimo. In casa mia lo adorano tutti, è entrato a pieno titolo tra i piatti estivi da preparare ogni anno. Questa è la mia versione. E voi? Come lo preparate? Follow me, Sweetly Elvie on In…
CookpadMarcella Sweetly Elvie

Snack e Finger food : pancake salati e falafel a base di farina di ceci

Ricetta Il Pancake Che Si Crede Un Tacos di Francesca Diomede
Per il pranzo di oggi ho preparato i tacos di ceci, una sorta di crêpes che rimangono più morbide, quando li ho visti me ne sono innamorata. Li ho preparati con acqua e farina di ceci. Per il ripieno ho scelto il salmone fresco, l’avocado, il radicchio e la rucola, che ho condito con qualche goccia …
CookpadFrancesca Diomede

Dolci e dessert cremosi: mascarpone in mousse, torte o dolci fusion

Ricetta Cheesecake Lotus di Torte Moderne e Non by Diana
Una cheesecake al caramello molto golosa e rapida da preparare.
CookpadTorte Moderne e Non by Diana

Contorni sfiziosi: patate americane arrostite, in purea o cubetti croccanti

Ricetta Patate Dolci Americane ‘Fritte’ Al Forno di Junko
Le patate dolci fritte sono un contorno popolare negli Stati Uniti 🇺🇸. Si mangiano spesso come contorno agli hamburger 🍔. Mentre le patate fritte regolari 🥔 sono di solito servite con il ketchup, le patate dolci fritte 🍠 sono di solito servite con la maionese. Non faccio molte fritture a casa, …
CookpadJunko

FAQ: consigli pratici in cucina

Come cucinare le lenticchie secche senza ammollo?
Sciacqua le lenticchie, mettile in pentola con acqua fredda e cuoci lentamente per 25-30 minuti. Perfette per zuppe e insalate.

Come cucinare i funghi freschi?
Saltali in padella con un filo d’olio e aglio, aggiungili a zuppe o risotti, oppure cuocili al forno o in piatti fusion.

Come cucinare le patate americane?
Tagliale a cubetti e arrostiscile in forno con spezie, friggile in padella o riducile in vellutata cremosa.

Come cucinare il pollo in piatti internazionali?
Griglia, cuoci al curry o in stufati speziati. Marinare prima della cottura intensifica i sapori.

Come usare la farina di ceci in cucina?
Perfetta per pancake salati, frittelle o falafel: mescolala con acqua e spezie e cuoci in padella o forno.

Porta il mondo a tavola

Cucinare piatti internazionali è un viaggio sensoriale: profumi, colori e consistenze ti trasportano in paesi lontani senza muoverti da casa. Ogni piatto diventa un’esperienza, un’occasione per scoprire nuovi sapori e stupire chi ti sta accanto.