Non c’è niente di più bello che cucinare piatti che raccontano storie, emozioni e ricordi.
Quelli che ti fanno sentire a casa, anche quando sei lontano.
Abbiamo scelto per te alcune ricette che non possono mancare in cucina, quelle che mettono tutti d’accordo e ti fanno tornare sempre con il sorriso a tavola.

Pronto a scoprire i segreti di questi classici?

1. Lasagne Classiche

Le lasagne sono un simbolo della convivialitĂ  italiana. Strati di pasta, ragĂą e besciamella si fondono in un piatto ricco e saporito.

Ricetta La lasagna di RK
Un grande classico della cucina delle feste: la lasagna. Ce ne sono mille versioni, di carne, pesce, verdure, ogni famiglia ha la sua ricetta segreta, noi qui per la video-scuola di Cookpad, vi proponiamo la versione classica #classicidinatale
CookpadRK

2. Pollo alla Cacciatora

Un secondo piatto rustico e gustoso, dove il pollo viene insaporito con pomodoro, olive e aromi mediterranei.

Ricetta Pollo alla cacciatora di Pamy Fatto con amore
Una ricetta tradizionale senza tempo, un secondo piatto semplice quanto ricco! Un modo diverso, saporito, e gustosissimo per mangiare il pollo... con il suo sughetto profumato di spezie e odori la scarpetta è d’obbligo!
CookpadPamy Fatto con amore

3. Panna Cotta

Dolce al cucchiaio dalla consistenza vellutata, la panna cotta è semplice da preparare e sempre apprezzata.

Ricetta Panna cotta in festa di Paola Catalano
La panna cotta un dolce per tutti i mesi dell’anno, basta cambiargli il vestito e il gioco è fatto..., cambia anche l’idea del dolce.... oggi la propongo all’aroma di vaniglia con un topping azzurro e degli arlecchini a sfera color argento che ci ricordano il cielo con tanti pianeti luminosi del pre…
CookpadPaola Catalano

4. Arancini Siciliani

Croccanti fuori e morbidi dentro, gli arancini sono una specialitĂ  siciliana amata in tutta Italia.

Ricetta Arancine con formaggio e prosciutto cotto di Francesca Casa
Le arancine...le protagonista dello street food siciliano. Affinché un’arancina possa essere considerata buona, il Riso deve essere Cotto ma non Scotto! #arancina #cucinadiciliana
CookpadFrancesca Casa

5. Giardiniera

Un contorno colorato e saporito, perfetto per accompagnare salumi e formaggi.

Ricetta “Alivi cunzati” Olive condite con la giardiniera 🌷 di Francesca Naselli
Questa è la stagione delle olive, iniziamo a preparare le conserve per l’inverno. A casa mia piacciono tantissimo, specialmente le olive condite, infatti li preparo ogni anno. Per una buona riuscita, le olive devono essere verdi, perfette, senza graffi e né ammaccature e grosse e sode. Purtroppo, a …
CookpadFrancesca Naselli

6. RagĂą alla Bolognese

Il ragù è il cuore della cucina emiliana, ideale per condire tagliatelle o lasagne.

Ricetta RagĂą alla bolognese di Vivien Owabor
Ricetta da Il Giallo Zafferano https://www.google.com/amp/s/ricette.giallozafferano.it/Ragu-alla-bolognese.html%3fgoogle-amp=1
CookpadVivien Owabor

7. Fettuccine Alfredo

Un primo piatto cremoso e avvolgente, semplice ma dal gusto deciso.

Ricetta Spaghetti “Alfredo” al basilico con dadolata di pomodorini crudi di Loredana_iocucino
Era da tempo che volevo rifare la famigerata Alfredo, la ricetta più semplice del mondo, una delle più famose e apprezzate dei ristoranti Italiani all’estero e che in Italia viene spesso considerata l’alternativa al frigo vuoto. Ma dato che in questo periodo si festeggiano le donne, mi è venuta una …
CookpadLoredana_iocucino

8. Ossobuco alla Milanese

Un secondo piatto tradizionale lombardo, spesso servito con risotto alla milanese.

Ricetta Ossobuco alla milanese di amemipiace
L’ ossobuco fa parte dei miei ricordi d’ infanzia: me lo preparava il mio nonno paterno in una maniera tutta sua, ma gustosa. Poi, l’ho visto cucinare dal mio papà ed era sempre eccezionale. Ora, voglio presentarvi la mia ricetta che prevede l’ accompagnamento del risotto allo zafferano, immancabile…
Cookpadamemipiace

Sperimenta queste ricette e porta in tavola i sapori autentici della tradizione italiana.
Buon appetito! 🍽️