Meno olio, più gusto con la friggitrice ad aria.

Meno olio, più gusto con la friggitrice ad aria.

E’ sul mercato da un paio d’anni ed ha conquistato il cuore di tanti cuochi che non ne possono più fare a meno. I motivi? Sono tanti:

  • Si usa pochissimo olio
  • Cucina velocemente, grazie ad una ventola che fa circolare l’aria calda
  • Non ha bisogno di essere pre-riscaldata (a differenza del forno)
  • E’ facile da pulire, da trasportare, occupa poco spazio
  • Non fa fumo, né odori sgradevoli
  • Non emana calore: la puoi usare tranquillamente d’estate
  • Consuma meno di un forno normale (e costa anche meno). Anche se i detrattori della friggitrice ad aria esistono - principalmente perché non si possono cuocere troppi cibi alla volta e quindi non è adatta per le grandi famiglie - questo piccolo elettrodomestico è diventato un praticissimo aiuto in cucina, tanto che c’è chi la usa ogni giorno per farci di tutto.

Noi abbiamo raccolto  alcune idee e ispirazioni della nostra community per farvi conoscere e utilizzare al meglio la friggitrice ad aria.

Pasta al forno, cottura airfryer 🌷
Pasta al forno, cottura airfryer 🌷⏱ 35 minutirigatoni, ragù, besciamella, provola fresca, prosciutto cotto
Nuggets di ceci in friggitrice ad aria
Nuggets di ceci in friggitrice ad aria⏱ 30’ circaceci precotti, farina, colmo di paprika forte, coriandolo in polvere, macinata di pepe nero
Arista di Maiale in Friggitrice ad Aria con Crema di Porcini
Arista di Maiale in Friggitrice ad Aria con Crema di Porcini⏱ 1 ora e 45 minutiArista di Maiale, Funghi Porcini, Rosmarino, Aglio, Olio di Oliva Extravergine
Ciambelle 🍩 (cottura in friggitrice ad aria)
Ciambelle 🍩 (cottura in friggitrice ad aria)⏱ 15 Min + 2 ore lievitazioneacqua, g latte, g lievito di birra fresco, farina Manitoba, olio di semi di girasole

E se non avete la friggitrice ad aria? Nessun problema! Potete utilizzare il vostro forno ventilato e provare lo stesso le nostre ricette :)

Buon divertimento in cucina!