É oficial! Chegou finalmente o tempo quente que nos tem brindado com dias cheios de sol e cor.
Nesta altura em que caminhamos para o verão e nos preparamos para roupas mais frescas, damos por nós a adaptar também os pratos que cozinhamos, para que satisfaçam o nosso desejo de refeições mais leves.
8 receitas práticas e cheias de sabor
Vamos aproveitar ao máximo a energia que estes dias bonitos nos trazem, enchendo a nossa mesa de pratos nutritivos, simples de preparar, e sem nunca abdicar do sabor. Deixamos-te 8 receitas práticas que vão tornar mais saborosa esta transição para os dias quentes.
1. Sumo Multivitamínico, receita de Telmo Dinis Santos - Celebrante
Quem não adora um sumo simples e cheio de cor para começar o dia, ou até para aquela pausa da manhã ou da tarde? Este sumo com uma cor linda e o toque refrescante da hortelã, vai deixar-te com muito mais energia!
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2. Panquecas com frutos vermelhos e mel, receita de Bertilia Pinheiro
Para a massa destas panquecas, precisas apenas de 5 ingredientes que provavelmente já tens em casa. Experimenta já a receita e acompanha estas deliciosas panquecas com fruta da época e um fio de mel. São de comer e chorar por mais.
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3. Legumes salteados, receita de Alessandra
Estes legumes salteados são muito simples de preparar e perfeitos para a transição para as saladas frias. São ideais para acompanhar os teus pratos de carne ou peixe.
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4. Ervilhas com ovos escalfados, receita de Cristiana Araujo
Esta é uma receita capaz de transportar a maioria de nós à infância. É uma refeição completa e aconchegante, ótima para as noites frias que ainda vamos tendo na primavera. O melhor de tudo: só precisas de uma panela ou frigideira para esta receita! Vais experimentar?
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5. Salada com Molho de Tangerina, receita de Emília Pinto Oliveira
Parece ser só mais uma salada, mas marca a diferença no mundo das saladas com um molho de tangerina de ir aos céus! A combinação da tangeria com a salsa no molho desta salada vai tornar mais saboroso o teu dia.
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6. Ovas de Choco com Espinafres, receita de Tasca Del Arte
Não podíamos homenagear os dias quentes e soalheiros sem uma receita com sabor a mar. Um guisado muito simples e com poucos ingredientes que resulta numa refeição saciante e com uma linda cor. Tens mesmo de preparar esta receita!
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7. Courgette recheada, receita de Vital Ferreira
Quem disse que as curgetes só servem para as sopas está muito enganado. Apresentamos-te estas curgetes recheadas com legumes coloridos. No final, contam com o toque pungente do queijo parmesão que eleva o sabor dos legumes e torna este prato uma verdadeira delícia!
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8. Creme de Brócolos Simples e Gostoso, receita de Rosa Santos
Para finalizar, uma sopa não podia faltar. Um creme de brócolos que vai trazer uma boa dose de nutrientes à tua refeição. Podes preparar várias doses e guardar para comeres durante a semana. Desta forma, comes sempre vegetais e de uma maneira fácil e muito prática.
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