O concurso global de sobremesas da Cookpad contou com muitas receitas das mais criativas às mais tradicionais.
Todos os países foram muito bem representados com as melhores sobremesas, e em Portugal não foi exceção. AQUI podes ver o top 10 das melhores receitas de Portugal.
A Grande Vencedora
A equipa da Cookpad Japão juntou-se e deliberou. Depois de se deliciarem a ler todas as receitas, escolheram a Sericaia da Paula Guerreiro como a melhor sobremesa de Portugal. Muitos Parabéns Paula!
A Sericaia é um doce tradicional do Alentejo que conquista cada vez mais paladares. Tem uma textura suave, e como bom doce conventual, leva a sua quantidade de gemas e açúcar. A canela vem equilibrar os sabores e tornar difícil a tarefa de comer apenas uma fatia!
Uma das características que a tornam uma sobremesa única, é o prato onde é cozida e servida. Trata-se de uma prato largo de barro, exclusivo para forno, que pode ser encontrado em lojas de artesãos e fábricas de loiça de barro.
A Paula aconselha e nós assinamos por baixo: Acompanha a tua sericaia com ameixas de Elvas para extra gulodice. Garantimos que não te vais arrepender!
O nosso muito obrigado a todos os participantes deste desafio. Adorámos toda e cada uma das receitas que participaram, e não podíamos estar mais orgulhosos da nossa cultura e dos nossos cozinheiros. Mais uma vez, muitos parabéns à Paula pela sua sobremesa vencedora.
Até ao próximo desafio, continua a partilhar as tuas receitas AQUI.