Hoje vamos falar sobre uma estrela do inverno: o kiwi! E claro, não esqueceremos de mencionar outras frutas deliciosas desta estação. Preparado(a) para uma viagem saborosa e saudável?
O Kiwi: Uma Bomba de Nutrientes no Teu Inverno
O kiwi é uma fruta rica em nutrientes e benefícios para a saúde. Ele é rico em betacarotenos, compostos com propriedades antioxidantes que combatem o excesso de radicais livres e protegem a pele contra os danos causados pelos raios UV do sol, evitando o envelhecimento precoce. Além disso, o kiwi também é rico em vitamina C, um nutriente que aumenta a absorção de ferro presente nos alimentos, ajudando a prevenir e combater a anemia.
Você sabia que o kiwi é originário da China? Ele foi levado para a Nova Zelândia no início do século XX e, desde então, se tornou uma das frutas mais populares do mundo.
Frutas da Estação: Porque São Uma Escolha Inteligente?
Consumir frutas da estação, como o kiwi no inverno, não só garante que estás a comer alimentos mais frescos e saborosos, mas também é uma escolha mais ecológica e económica. Outras estrelas deste período incluem a maçã, a pera, a laranja, e a tangerina. Estas frutas são não só deliciosas mas também ricas em nutrientes essenciais que te ajudam a enfrentar os dias mais frios.
Para aproveitares ao máximo estas delícias, aqui vão algumas dicas:
- Limpeza: Lava sempre as frutas em água corrente antes de consumir ou armazenar.
- Conservação: Mantém as frutas num local fresco e seco. O kiwi, por exemplo, pode ser guardado à temperatura ambiente até amadurecer e depois colocado no frigorífico.
E Congelar, é Possível?
Sim, podes congelar kiwis! A melhor maneira é descascar e cortar a fruta em rodelas ou pedaços, espalhá-los numa bandeja para não grudarem um no outro, e depois transferir para sacos de congelação. Perfeito para smoothies ou como um snack refrescante!
Formas de preparar e comer o Kiwi:
O kiwi é uma fruta versátil que pode ser consumida de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões de receitas que você pode encontrar na Cookpad Portugal:
Junta-te à Comunidade Cookpad!
Ficaste inspirado(a) para experimentar novas receitas com kiwi e outras frutas de inverno? Então não percas tempo! Faz já o download da app da Cookpad, a única 100% gratuita e sem anúncios, e mergulha num mundo de receitas deliciosas e dicas de culinária. Vamos cozinhar juntos!
E aí, o que achaste deste passeio pelo mundo das frutas de inverno? Não te esqueças de partilhar as tuas criações e dicas na app da Cookpad. Até breve! 🥝🍏🍊