หนึ่งในวัตถุดิบราคาประหยัดสำหรับทำอาหารจะขาด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปไม่ได้ เรียกว่าเป็นวัตถุดิบยังชีพที่สามารถหาซื้อได้ง่าย เก็บได้นาน แถมราคาไม่แพง แต่จะนำมาต้มกินธรรมดาก็ดูจะน่าเบื่อไปหน่อย Cookpad เลยรวบรวมเมนูอร่อยจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามกัน
ปัจจุบันเส้นบะหมี่กึ่งมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ้นเส้น และ เส้นหยักแบบแบบที่นิยมกินอยู่ในตอนนี้ และมีหลากหลายรสชาติให้เลือกนำมาปรุง ซึ่งมีราคาย่อมเยาว์ และสามารถเก็บได้นานกว่า เส้นสด แต่การที่จะกินเปล่าๆ นั้นไม่ช่วยให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน จะดีกว่ามั้ยหากลองเพิ่มเนื้อสัตว์ และ ผักต่างๆ เข้าไปอีกหน่อย ก็จะทำให้หน้าตาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดาๆ ของเราออกมาน่ากินมากขึ้น
ไอเดียเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
บูเดชิเก/บูเดจิเก (หม้อไฟเกาหลี)
จากคุณ Bambi ❤ Cooking
ส่วนผสม
- สแปม/แฮมกระป๋อง 1 กระป๋องใหญ่
- ไส้กรอก 5 ชิ้นใหญ่
- เต้าหู้ขาวแบบแข็ง 200 กรัม
- หมูบด/เนื้อบด/ไก่บด 60 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มาม่าเกาหลี/บะหมี่เกาหลีไม่มีใช้มาม่าไทยก็ได้ค่ะ 1 ห่อ
- ชีส 1 แผ่น
- ต้นหอมญี่ปุ่น 2 ต้น
- กิมจิ 1 ถ้วยตวง
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- เห็ดเข็มทอง 1 แพ็ค
- น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกไก่ ใส่ให้พอดีกับส่วนผสมที่เราใส่ลงไปในหม้อ น้ำซุปมากน้อยขึ้นอยู่กับขนาดหม้อที่เราใช้ 650 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น เล็กน้อย
*การหมักหมู**
*ส่วนผสมซอส**
- พริกป่นเกาหลี (ใครไม่ชอบเผ็ดมากลดปริมาณลงได้คร้าา) 2 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง/ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย (ใครชอบรสหวานเพิ่มเติมได้) 2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำโดยละเอียด ดูที่นี่ 👉 https://cookpad.com/th/recipes/13184735-
มาม่าเกาหลีผัดไส้กรอก หมูกรอบ
จากคุณ Karn Aimée
ส่วนผสม
- มาม่าเกาหลีรสไก่เผ็ด ยี่ห้อ samyang แบบแห้ง 1 ห่อ
- ไส้กรอก หรือเนื้อสัตว์ตามใจชอบ
- สามชั้น ไว้ทอดเป็นหมูกรอบ
- ผักสดไว้กินคู่กัน/ตกแต่งจาน
ขั้นตอนการทำโดยละเอียด ดูที่นี่ 👉 https://cookpad.com/th/recipes/12139135-
มาม่าราดหน้าไก่สับคะน้า🥬🧄
จากคุณ Boon🥬
ส่วนผสม
เครื่องหมักไก่
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทย
เครื่องปรุงราดหน้า
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชาละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- กระเทียม 3 กลีบ
- เห็ดหอม 3 หัว
- เต้าซี่ 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำโดยละเอียด ดูที่นี่ 👉 https://cookpad.com/th/recipes/22600504-
ไข่เจียวมาม่า
จากคุณ GO CAMPING
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- มาม่า 1 ซอง
- เครื่องปรุงมาม่าตามชอบ 1 ชุด
- น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 1 ขวดเล็ก
- น้ำเปล่าใช้สำหรับลวกเส้นมาม่า
ขั้นตอนการทำโดยละเอียด ดูที่นี่ 👉 https://cookpad.com/th/recipes/11512745-
ยำมาม่า
จากคุณ Johnnyminmin
ส่วนผสม
- มาม่า 1 ห่อ
- หมูสับ 100 กรัม
- เห็ดหูหนูแห้ง 1 กำมือ
- เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- หอมแดง 1 หัว
- ผักชี 2-3 ต้น
- กระเทียม 1 กลีบ
- พริกขี้นก ตามชอบ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำโดยละเอียด ดูที่นี่ 👉 https://cookpad.com/th/recipes/6665390-
ผัดซีอิ๊วมาม่า อกไก่
จากคุณ Ngor Ngorud
ส่วนผสม
- อกไก่ 1 ชิ้น
- คะน้า 15 ต้น
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กระเทียมจีน 1 หัว
- น้ำมันหมู 4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอลปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกผงแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- มาม่ารสหมูสับ 2 ห่อ
ขั้นตอนการทำโดยละเอียด ดูที่นี่ 👉 https://cookpad.com/th/recipes/5757922-
ก๋วยเตี๋ยวซุปมิโซะเจ
จากคุณ ฟาง (卢金璇）
ส่วนผสม
- เยื่อไผ่ 2 ชิ้น
- เห็ด ตามชอบ
- โปรจีนเกษตรตัวหนอน โรยหน้า
- สาหร่าย โรยหน้า
- เส้นมาม่า
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- ผักกาดหอม 2 ใบ
- ผักกาดขาว 2 ใบ
- กะปิเจ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำโดยละเอียด ดูที่นี่ 👉 https://cookpad.com/th/recipes/16705257-
มาม่าผัดขี้เมา
จากคุณ หัดทำกับข้าว
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำโดยละเอียด ดูที่นี่ 👉 https://cookpad.com/th/recipes/16080253-
หากสนใจสูตรอาหารจากมาม่าอื่นๆ สามารถกดดูเพิ่มเติมได้ที่นี่
ถ้ายังไม่จุใจกับสูตรอาหารสามารถเข้าไปดูสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่