ชวนลูกเข้าครัว! รวมเมนูอาหารเด็กง่ายๆ สอนลูกทำอาหารผ่านเมนูจานอร่อย
รู้หรือไม่? การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่คุณพ่อคุณแม่สามารถทำร่วมกับลูกน้อยได้ในทุกๆวัน และยังช่วยฝึกพัฒนาการทักษะรอบด้านให้กับเด็กได้ด้วย โดยเฉพาะช่วงปิดเทอมที่พ่อแม่มองหากิจกรรมให้ลูกทำ กิจกรรมเข้าครัวกับลูกหรือลองสอนลูกทำอาหารดูไหม ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการเด็ก มีเมนูโปรดของลูกหลายอย่างที่เด็กช่วยคุณทำได้ และที่สำคัญถ้าเป็นอาหารที่ทำเองแล้ว รับรองว่าเจ้าตัวน้อยจะกินเก่งขึ้นเชียวละ
ก่อนจะมาดูเมนูที่ลูกช่วยทำได้ เรามาดูกันก่อนว่าการชวนลูกเข้าครัวทำอาหาร สามารถฝึกพัฒนาการด้านใดบ้าง มาดูกันเลย
ข้อดีของการชวนลูกเข้าครัว ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการเด็ก
- ฝึกความช่างสังเกต คิด และวางแผน โดยการเริ่มชวนลูก คิดและเลือกเมนูอาหารที่จะทำในแต่ละวัน
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อมัดเล็กให้กับเด็ก โดยการให้ลองช่วยเตรียมวัตถุดิบแบบง่ายๆ เช่น ล้างผัก ชั่งตวงของ ตอกไข่ นวดแป้ง หรือกดแม่พิมพ์
- ฝึกสมองให้เชื่อมโยง โดยให้คุณพ่อคุณแม่คอยให้คำแนะนำอยู่ใกล้ๆ เวลาที่ให้เด็กน้อยได้ลองใส่วัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆ เพื่อให้เด็กได้เรียงลำดับขั้นตอนด้วยตัวของเขาเอง
- ฝึกสังเกตการเปลี่ยนแปลงของอาหาร ทั้งหน้าตา สี กลิ่น และรสชาติ และลองแก้ปัญหาเฉพาะหน้ากับเรื่องที่ไม่คาดคิด เช่น ไข่ไม่สุก เนื้อมีกลิ่นไหม้ รสชาติเค็มไป เป็นต้น
- ฝึกให้ลูกน้อยได้รู้จักคอย เพราะการทำอาหารเมนูต่างๆจะมีลำดับขั้นตอนที่ชัดเจนค่อยเป็นค่อยไป
- ฝึกสมองในส่วนของประสบการณ์ โดยการชวนเด็กๆ มาจัดโต๊ะอาหาร สำรวจจำนวนสมาชิก จัดคู่สีจานชามให้เข้าชุดกัน การทำแบบนี้ช่วยให้เกิดการคิดสร้างสรรค์และมีสมาธิมากขึ้น
- ฝึกการเรียนรู้สังคม โดยการนั่งทานอาหารด้วยกันอย่างพร้อมหน้า เรียนรู้มารยาทในการกินอาหารร่วมกัน
- ได้กินอาหารที่ตัวเองทำ ทำให้เด็กๆ ภูมิใจในฝีมือหารทำอาหารของตน และทานได้มากขึ้น รวมทั้งทานจนหมด
- ฝึกความรับผิดชอบ ปลูกฝังวินัย โดยให้ลองช่วยกันเก็บล้างจานชาม วิธีนี้คุณพ่อคุณแม่ควรเริ่มทำให้เป็นตัวอย่างก่อนหรือจะทำไปพร้อมๆกันกับลูกน้อยก็ได้ค่ะ
ไอเดียเมนูอาหารเด็กง่ายๆ ที่เด็กก็ช่วยทำได้
เมนูอาหารเด็กเหล่านี้มีทั้งอาหารเด็ก 2 ขวบ และอาหารเด็กอนุบาล ที่เด็กๆ สามารถช่วยคุณพ่อคุณแม่ทำได้
เกี๊ยวทอด
เมนูเกี๊ยวเป็นเมนูง่ายๆ ที่เด็กๆ ช่วยห่อเกี๋ยวและเลือกไส้ที่ชอบได้
บัวลอย
เมนูแสนสนุกที่ให้ลูกช่วยปั้นแป้งบัวลอยเป็นรูปต่างๆ ได้และยังทำแป้งสีสันต่างๆ ได้หลากหลาย
ออมเล็ต
ออมเล็ตและไข่เจียว เมนูโปรดของเด็กๆ ชวนให้เด็กๆ เจียวไข่ และทอดในกระทะง่ายๆ
พิซซ่า
ลองชวนลูกแต่งหน้าพิซซ่า เรียกวัตถุดิบที่เด็กชอบอย่าง แฮม สับปะรด ชีส จะใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป แป้งตอติญ่า หรือขนมปังก็ได้
ขนมปังหน้าหมู
ขนมปังหน้าหมูทำง่ายๆ ให้เด็กๆ วางไฟส้บนขนมปัง หรือจะช่วยหั่นชนมปังก็ได้ แต่ถ้าสัมผัสหมูดิบต้องล้างมือให้สะอาด
คัพเค้ก
คุณแม่อาจจะช่วยทำแป้งคัพเค้ก แล้วให้ลูกๆ ช่วยหยอดใส่ถ้วย เมื่อบเสร็จแล้ว ให้ลองช่วยกันแต่งหน้าเค้กน่ารักๆ ตามชอบ
ขนมปัง
ชวนลูกนวกแป้งขนมปัง และปั้นเป้นรูปตามที่ชอบ ทำไม่อยาก และสนุกมากเลย
แซนวิช
แซนวิชก็เป็นอีกเมนูที่ทำได้สนุก เลือกไส้ที่เด็กชอบ ทาบนขนมปัง และประกบ
วิธีการทำ แป้งโดว์ ง่ายๆสำหรับเด็ก
นอกจากการ ทำอาหาร แล้ว วัตถุดิบในการประกอบอาหารที่หาได้ง่ายๆในครัว ก็สามารถนำมาทำเป็น แป้งปั้น หรือ แป้งโดว์ เพื่อเสริมพัฒนาการฝึกกล้ามเนื้อมัดเล็กให้กับเจ้าตัวน้อยของคุณ ได้เช่นกัน
ส่วนผสม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำอุ่น 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
- สีผสมอาหารแบบเจล ตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
- เตรียมชามใส่แป้งสาลีและเกลือลงไปคนให้เข้ากันรอเอาไว้
- เตรียมชามผสมอีก 1 ใบ ใส่ น้ำอุ่น สีผสมอาหารและน้ำพืช คนผสมให้เข้ากันดี
- นำส่วนผสมของชามใบที่ 1 และ 2 มาค่อยๆ เทผสมรวมกัน แล้วค่อยๆคนจนไม่เหลือผงแป้งสีขาว
- นวดไปเรื่อยๆจนสีเข้ากับแป้ง และมีลักษณะเนียนนุ่ม สีเท่ากันทั้งก้อน ก็พร้อมนำไปให้เจ้าตัวน้อยเล่นกันแล้วจ้า
ถ้ายังไม่จุใจ กดดูเมนูอาหารเด็กอื่นๆ ได้ที่นี่เลย
ถ้ายังไม่จุใจกับสูตรอาหารสามารถเข้าไปดูสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่