7 สูตรเมนูง่ายๆ จากหม้อหุงข้าว รสชาติอร่อย ทําง่าย ประหยัด

การทําอาหารจาก หม้อหุงข้าว เป็นวิธีการทําอาหารแบบเรียบง่าย ใช้หม้อหุงข้าวเพียงอันเดียว แต่สามารถทําอาหารได้หลากหลายเมนู และเป็นวิธีการทําอาหารที่คุ้มค่าและเหมาะกับการดําเนินชีวิตในปัจจุบันเป็นอย่างยิ่ง Cookpad จึงมานำเสนอไอเดียเมนูจานอร่อยที่สามารถใช้ หม้อหุงข้าว ในการปรุงให้ทุกคนได้มาลองทำตามกันจ้า

ข้อดีของการทําอาหารจากหม้อหุงข้าว

สามารถทําอาหารได้ง่าย และรวดเร็วโดยใช้ภาชนะเพียงอย่างเดียว
ช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้ดี เนื่องจากหุงต้มด้วยความร้อน ไม่ใช้น้ำมัน
ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย และลดการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือน

วิธีหุงข้าวให้อร่อยง่ายๆ

เลือกซื้อข้าวคุณภาพดี เมล็ดยาวสม่ำเสมอ เป็นข้าวหอมมะลิ หรือข้าวชนิดอื่นที่ชอบ
ใช้น้ำสะอาด อาจเติมน้ำดื่มเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น หรือใส่เกลือเล็กน้อย
ตวงสัดส่วนข้าวและน้ําให้เหมาะสม โดยทั่วไปใช้ข้าว 1 ถ้วย : น้ำ 1.5 ถ้วย
ทานตอนที่ข้าวยังร้อนๆ จะได้กลิ่นหอมและอร่อยที่สุด

เลือกหม้อหุงข้าวยังไงให้เข้ากับบ้าน

จํานวนสมาชิกในครอบครัว ถ้ามากควรเลือกขนาดที่ใหญ่ขึ้น
ปริมาณข้าวที่ต้องการหุงในแต่ละมื้อ ถ้ามาก ควรเลือกหม้อขนาดใหญ่
พื้นที่ในครัว ถ้าจํากัดควรเลือกหม้อแบบเล็กกะทัดรัด

โดยทั่วไปขนาด 5-6 ลิตร ถือว่าเหมาะกับครอบครัว 4-5 คน ส่วนขนาด 3 ลิตร เหมาะกับครอบครัวเล็ก 2-3 คน

ไอเดียจานอร่อยจากหม้อหุงข้าว

บอกเลยว่าหม้อหุงข้าวไม่ได้มีไว้แค่หุงข้าวเม็ดสวยเท่านั้นแต่ยังทำได้หลากหลายเมนูทั้งคาวและหวานได้อีกต่างหาก จะมีเมนูอะไรบ้างมาดูกัยเลย

เมนูข้าวอบ จากหม้อหุงข้าว

เมนูซุป จากหม้อหุงข้าว

เมนูเค้ก จากหม้อหุงข้าว

วิธีทําความสะอาดหม้อหุงข้าวให้ห่างไกลจากเชื้อรา

หลังรับประทานอาหารเสร็จ ให้รีบล้างทําความสะอาดหม้อข้าวทันที ด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำสะอาด
ใช้แปรงขัดถูให้ทั่วบริเวณหม้อทั้งข้างในและข้างนอก โดยเฉพาะคราบอาหารติดขอบหม้อ ต้องขัดให้สะอาด
ล้างน้ำสะอาดอีก 2-3 ครั้ง แล้วผึ่งให้แห้ง อย่าเอาผ้าสะอาดมาปิดทับไว้ เพราะจะทําให้เกิดความชื้น ซึ่งเอื้อต่อการเจริญของเชื้อรา

เคล็ดไม่ลับ: หากนำหม้อข้าวแช่น้ำส้มสายชูผสมน้ำ อย่างน้อย 30 นาที จะช่วยฆ่าเชื้อราและแบคทีเรียได้

วิธีการทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชู

เตรียมภาชนะใส่น้ำ เพียงพอสําหรับแช่หม้อหุงข้าวได้ทั้งหมด
ใส่น้ำส้มสายชูลงไป 1 ส่วน (เช่น 1 ถ้วยตวง)
ใส่น้ำสะอาดลงไป 5-6 ส่วน (เช่น 5-6 ถ้วยตวง)
ผสมให้เข้ากัน แล้วจึงนําหม้อหุงข้าวแช่ลงไปให้ท่วม แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที

ด้วยอัตราส่วนนี้ จะช่วยฆ่าเชื้อราและแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลองทำตามดูได้นะจ๊ะ

ถ้ายังไม่จุใจกับสูตรอาหารสามารถเข้าไปดูสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่ Cookpad แอปค้นหาและแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีที่สุด โดยคนรักการทำอาหารกินเองในไทย และกว่า 70 ประเทศทั่วโลก

หรือดาวน์โหลดแอป Cookpad ได้เลย