หม้อหุงข้าวทำอะไรได้บ้าง เมนูง่ายๆ สำหรับเด็กหอ ไม่ใช้เตา
หม้อหุงข้าวเป็นอุปกรณ์ครัวพื้นฐานของคนไทย คนที่อยู่หอพักไม่มีอุปกรณ์ครัว ก็ยังมีหม้อหุงข้าวไว้หุงข้าวกิน ว่าแต่นอกจากหุงข้าวแล้ว หม้อหุงข้าวทำอะไรได้บ้าง เชือ่ไหมว่าหม้อหุงข้าวเพียงใบเดียว สามารถทําอาหารได้หลากหลายเมนูมากๆ ทั้งอาหารคาวและของหวาน เหมาะกับคนที่ไม่มีเตาที่บ้าน หรือที่อยู่อาศัยห้ามทำอาหารใช้ไฟ ก็ยังใช้หม้อหุงข้าวทำกับข้าวได้ Cookpad จึงมานำเสนอไอเดียเมนูหม้อหุงข้าวให้ทุกคนได้มาลองทำตามกัน
ข้อดีของการทําอาหารจากหม้อหุงข้าว
- เหมาะสำหรับมือใหม่อยากทำกับข้าว เพราะสามารถทําอาหารได้ง่าย และรวดเร็วโดยใช้อุปกรณ์เพียงชนิดเดียว
- เหมาะสำหรับที่ที่ห้ามใช้ไฟหรือเตาประกอบอาหาร
- ช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้ดี เนื่องจากหุงต้มด้วยความร้อน ไม่ใช้น้ำมัน
- ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย เช่น ค่าแก๊ส และลดการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ
เมนูหม้อหุงข้าว
หม้อหุงข้าวไม่ได้มีไว้แค่หุงข้าวเม็ดเท่านั้น แต่ยังทำได้หลากหลายเมนูทั้งคาวและหวาน หม้อหุงข้าวสามารถทํากับข้าวอะไรได้บ้างมาดูกันเลย
เมนูข้าวอบหม้อหุงข้าว
หม้อหุงข่าวสามารถทำเมนูข้าวต่างๆ ได้ง่ายๆ เพียงใส่เครื่องปรุง และวัตถุดิบต่างๆ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ ลงไปหุงพร้อมข้าวได้เลย เมนูที่นิยมได้แก่ ข้าวอบกุนเชียง ข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่
เมนูซุปหม้อหุงข้าว
หม้อหุงข้าวใช้งานได้ไม่ต่างจากหม้อปกติ ใช้ทำซุปได้เหมือนกัน เพียงแค่กดเวลาหุงหรือฟังก์ชั่นที่ใช้ให้ถูกต้อง
เมนูไข่หม้อหุงข้าว
ไข่คือวัตถุดิบพื้นฐาน หม้อหุงข้าวก้ใช้ทำเมนูไข่ได้หลากหลายเช่นกัน
เมนูเค้กหม้อหุงข้าว
หม้อหุงข้าวทำของหวานได้หลากหลาย ที่นิยมทำกันมากคือเมนูเค้กหม้อหุงข้าว
เมนูหม้อหุงข้าวง่ายๆ
นอกจากนี้หม้อหุงข้าวยังทำเมนูอื่นๆ ได้อีกหลากหลาย และทำได้ง่ายๆ ด้วย
ถ้ายังไม่จุใจ ลองดูเมนูหม้อหุงข้าวอื่นๆ ได้เลย
วิธีหุงข้าวให้อร่อยง่ายๆ
- เลือกซื้อข้าวคุณภาพดี เมล็ดยาวสม่ำเสมอ เป็นข้าวหอมมะลิ หรือข้าวชนิดอื่นที่ชอบ
- ใช้น้ำสะอาด อาจเติมน้ำดื่มเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น หรือใส่เกลือเล็กน้อย
- ตวงสัดส่วนข้าวและน้ําให้เหมาะสม โดยทั่วไปใช้ข้าว 1 ถ้วย : น้ำ 1.5 ถ้วย
- ทานตอนที่ข้าวยังร้อนๆ จะได้กลิ่นหอมและอร่อยที่สุด
วิธีเลือกหม้อหุงข้าวให้เข้ากับบ้าน
- จํานวนสมาชิกในครอบครัว ถ้ามากควรเลือกขนาดที่ใหญ่ขึ้น
- ปริมาณข้าวที่ต้องการหุงในแต่ละมื้อ ถ้ามาก ควรเลือกหม้อขนาดใหญ่
- พื้นที่ในครัว ถ้าจํากัดควรเลือกหม้อแบบเล็กกะทัดรัด
โดยทั่วไปขนาด 5-6 ลิตร ถือว่าเหมาะกับครอบครัว 4-5 คน ส่วนขนาด 3 ลิตร เหมาะกับครอบครัวเล็ก 2-3 คน
วิธีทำความสะอาดหม้อหุงข้าวให้ใช้งานได้นาน และห่างไกลจากเชื้อรา
- หลังรับประทานอาหารเสร็จ ให้รีบล้างทําความสะอาดหม้อข้าวทันที ด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำสะอาด
- ใช้แปรงขัดถูให้ทั่วบริเวณหม้อทั้งข้างในและข้างนอก โดยเฉพาะคราบอาหารติดขอบหม้อ ต้องขัดให้สะอาด
- ล้างน้ำสะอาดอีก 2-3 ครั้ง แล้วผึ่งให้แห้ง อย่าเอาผ้าสะอาดมาปิดทับไว้ เพราะจะทําให้เกิดความชื้น ซึ่งเอื้อต่อการเจริญของเชื้อรา
เคล็ดไม่ลับหากนำหม้อข้าวแช่น้ำส้มสายชูผสมน้ำ อย่างน้อย 30 นาที จะช่วยฆ่าเชื้อราและแบคทีเรียได้
วิธีการทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชู
- เตรียมภาชนะใส่น้ำ เพียงพอสําหรับแช่หม้อหุงข้าวได้ทั้งหมด
- ใส่น้ำส้มสายชูลงไป 1 ส่วน (เช่น 1 ถ้วยตวง)
- ใส่น้ำสะอาดลงไป 5-6 ส่วน (เช่น 5-6 ถ้วยตวง)
- ผสมให้เข้ากัน แล้วจึงนําหม้อหุงข้าวแช่ลงไปให้ท่วม แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
ด้วยอัตราส่วนนี้ จะช่วยฆ่าเชื้อราและแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ถ้ายังไม่จุใจกับสูตรอาหารสามารถเข้าไปดูสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่ Cookpad