7 สูตรเมนูง่ายๆ จากหม้อหุงข้าว รสชาติอร่อย ทําง่าย ประหยัด
การทําอาหารจาก หม้อหุงข้าว เป็นวิธีการทําอาหารแบบเรียบง่าย ใช้หม้อหุงข้าวเพียงอันเดียว แต่สามารถทําอาหารได้หลากหลายเมนู และเป็นวิธีการทําอาหารที่คุ้มค่าและเหมาะกับการดําเนินชีวิตในปัจจุบันเป็นอย่างยิ่ง Cookpad จึงมานำเสนอไอเดียเมนูจานอร่อยที่สามารถใช้ หม้อหุงข้าว ในการปรุงให้ทุกคนได้มาลองทำตามกันจ้า
ข้อดีของการทําอาหารจากหม้อหุงข้าว
- สามารถทําอาหารได้ง่าย และรวดเร็วโดยใช้ภาชนะเพียงอย่างเดียว
- ช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้ดี เนื่องจากหุงต้มด้วยความร้อน ไม่ใช้น้ำมัน
- ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย และลดการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือน
วิธีหุงข้าวให้อร่อยง่ายๆ
- เลือกซื้อข้าวคุณภาพดี เมล็ดยาวสม่ำเสมอ เป็นข้าวหอมมะลิ หรือข้าวชนิดอื่นที่ชอบ
- ใช้น้ำสะอาด อาจเติมน้ำดื่มเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น หรือใส่เกลือเล็กน้อย
- ตวงสัดส่วนข้าวและน้ําให้เหมาะสม โดยทั่วไปใช้ข้าว 1 ถ้วย : น้ำ 1.5 ถ้วย
- ทานตอนที่ข้าวยังร้อนๆ จะได้กลิ่นหอมและอร่อยที่สุด
เลือกหม้อหุงข้าวยังไงให้เข้ากับบ้าน
- จํานวนสมาชิกในครอบครัว ถ้ามากควรเลือกขนาดที่ใหญ่ขึ้น
- ปริมาณข้าวที่ต้องการหุงในแต่ละมื้อ ถ้ามาก ควรเลือกหม้อขนาดใหญ่
- พื้นที่ในครัว ถ้าจํากัดควรเลือกหม้อแบบเล็กกะทัดรัด
โดยทั่วไปขนาด 5-6 ลิตร ถือว่าเหมาะกับครอบครัว 4-5 คน ส่วนขนาด 3 ลิตร เหมาะกับครอบครัวเล็ก 2-3 คน
ไอเดียจานอร่อยจากหม้อหุงข้าว
บอกเลยว่าหม้อหุงข้าวไม่ได้มีไว้แค่หุงข้าวเม็ดสวยเท่านั้นแต่ยังทำได้หลากหลายเมนูทั้งคาวและหวานได้อีกต่างหาก จะมีเมนูอะไรบ้างมาดูกัยเลย
เมนูข้าวอบ จากหม้อหุงข้าว
สูตร ข้าวอบกุนเชียงหม้อหุงข้าว โดย YooHoo YooHoo Lepong
สูตรเด็ดสำหรับ ข้าวอบกุนเชียงหม้อหุงข้าว. ข้าวอบกุนเชียงหอมๆ ทำง่ายไม่ยุ่งยากเด็กชอบผู้ใหญ่ชอบ #ไอเดียช่วยเพื่อน
สูตร ข้าวอบเผือกธัญพืช(หม้อหุงข้าว) โดย Pui Bali
สูตรเด็ดสำหรับ ข้าวอบเผือกธัญพืช(หม้อหุงข้าว). สูตรนี้ทำแบบที่ชอบและวัตถุดิบที่มี เนื้อสัตว์คัยจะใส่อะไรเพิ่มรึเปลี่ยนตามที่มีในบ้านก็ได้ค่ะ มีแบบไหนทำแบบนั้นแต่ต้องมีเผือกด้วยไม่งั้นไม่ใช่ข้าวอบเผือก😄#เรื่องราวดีๆ
สูตร ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว โดย Keepkept
สูตรเด็ดสำหรับ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว. ชอบทานเนื้ออกแต่กลัวไขมันจากไก่จะไม่พอเลยใช้น้ำนึ่งน่องไก่มาหุงข้าวส่วนไก่ที่นึ่งได้เอาไปทำไก่ทอดเป็นอีกเมนู ส่วนผักชี เราจะนำรากไปใช้ในส่วนของต้มฟักมะนาวดองได้ด้วย
เมนูซุป จากหม้อหุงข้าว
สูตร เมนู ซุปไก่สไตล์เรา โดย Phukit Boonrungsi
สูตรเด็ดสำหรับ เมนู ซุปไก่สไตล์เรา. เมนูนี้ผมทำมานานมากละครับ ตั้งแต่ที่ยังไม่ได้เป็นสมาชิกของ cookpad เคล็ดลับความอร่อยของผมอยู่ที่การทำกับข้าวด้วยหม้อหุงข้าวครับ ควบคู่ไปกับการกำหนดเวลาอย่างเหมาะสม #เลือกทำกินเอง
สูตร โอเด้งเบสเนื้อซี่โครง โดย ครัวหมีอวดเมีย
สูตรเด็ดสำหรับ โอเด้งเบสเนื้อซี่โครง. สองจิตสองใจ เนื้อตุ๋นก็อยากกิน โอเด้งก็อยากกิน แต่มีหม้อหุงข้าวอยู่ใบเดียว เอาวะ สองอย่างในหม้อเดียวก็แล้วกัน
เมนูเค้ก จากหม้อหุงข้าว
สูตร ชีสเค้กหม้อหุงข้าว โดย Fern chun-ngarm
สูตรเด็ดสำหรับ ชีสเค้กหม้อหุงข้าว. เป็นเมนูของหวานที่ทุกคนชอบทาน แต่ไม่ใช่ทุกบ้านจะมีเตาอบ เฟิร์นเลยลองหาวิธีง่ายๆ ที่จะทำให้เพื่อนๆ ได้ลิ้มลองชีสเค้กอร่อยๆ และทำได้แบบง่ายสุดๆ มาฝากค่ะ #ชีสเค้ก #เมนูหม้อหุงข้าว #สูตรเค้กง่ายๆ #ขนมไม่ใช้เตาอบ
สูตร เค้กแครอทหม้อหุงข้าวคลีน โดย miso miso 🐶🥜
สูตรเด็ดสำหรับ เค้กแครอทหม้อหุงข้าวคลีน. สูตรนี้ปรับมาจาก @pptimaa บอกเลยว่าอร่อยมาก แต่ส่วนตัวชอบทานเค้กแครอทที่มีเนื้อกรุบๆ เลยเพิ่มอัลมอนด์ กับลูกเกดเข้าไป ที่สำคัญเค้กแครอทจะขาด cinnamon ไม่ได้เลย 🥹 ต้องใส่เพิ่มความหอมค่า 🤟🏻🥕#ทำกินอินเทรนด์
วิธีทําความสะอาดหม้อหุงข้าวให้ห่างไกลจากเชื้อรา
- หลังรับประทานอาหารเสร็จ ให้รีบล้างทําความสะอาดหม้อข้าวทันที ด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำสะอาด
- ใช้แปรงขัดถูให้ทั่วบริเวณหม้อทั้งข้างในและข้างนอก โดยเฉพาะคราบอาหารติดขอบหม้อ ต้องขัดให้สะอาด
- ล้างน้ำสะอาดอีก 2-3 ครั้ง แล้วผึ่งให้แห้ง อย่าเอาผ้าสะอาดมาปิดทับไว้ เพราะจะทําให้เกิดความชื้น ซึ่งเอื้อต่อการเจริญของเชื้อรา
เคล็ดไม่ลับ: หากนำหม้อข้าวแช่น้ำส้มสายชูผสมน้ำ อย่างน้อย 30 นาที จะช่วยฆ่าเชื้อราและแบคทีเรียได้
วิธีการทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชู
- เตรียมภาชนะใส่น้ำ เพียงพอสําหรับแช่หม้อหุงข้าวได้ทั้งหมด
- ใส่น้ำส้มสายชูลงไป 1 ส่วน (เช่น 1 ถ้วยตวง)
- ใส่น้ำสะอาดลงไป 5-6 ส่วน (เช่น 5-6 ถ้วยตวง)
- ผสมให้เข้ากัน แล้วจึงนําหม้อหุงข้าวแช่ลงไปให้ท่วม แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
ด้วยอัตราส่วนนี้ จะช่วยฆ่าเชื้อราและแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลองทำตามดูได้นะจ๊ะ
ถ้ายังไม่จุใจกับสูตรอาหารสามารถเข้าไปดูสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่