食譜 元宵 v.s. 湯圓有什麼不同?元宵節這樣吃最對胃! 今年的元宵節要到了!說到元宵節,除了賞花燈、猜燈謎,你還會想到什麼?是吃湯圓還是元宵呢?今年的元宵節就讓 Cookpad 陪你一起度過,一邊認識各種元宵和湯圓的小知識,一邊享用美味的甜點吧!
食材 連假大吃大喝,消化不良啦~六種食物,幫你腸胃重開機! 生活步調快,常常有消化不良的問題嗎?工作壓力大,常常腸胃不適嗎?剛從過年連假回歸,腸胃也要重新開機,這篇文章將介紹六種營養師推薦的食材,幫助你保健腸道,在新的一年,輕鬆過生活。
好用功能 今天要煮什麼?來點新意吧! 你也有這種經驗嗎?走進市場,每次不知不覺挑選一樣的蔬菜、拿起同一種肉類,結帳回家放進冰箱,每週都用差不多的做法,日復一日的重複烹煮? 快來看 Cookpad 啟發靈感新功能!
好用功能 Cookpad 訂閱會員專屬優惠 - 功能升級看這裡! Cookpad 希望透過「餐桌到產地」的連結,和熱愛烹飪的您分享來自台灣各地用心經營的在地好食材,現在您可以透過每個月領取的獨家優惠券,支持生產者並直接向他們購買更新鮮、有營養的食物 ,讓日常烹飪變得更輕鬆、更美味、更有趣!
餐桌到產地 【餐桌到產地系列】捨棄 50% 雞蛋產量,讓蛋雞快樂奔跑反而擁有更多鐵粉- 隨野家專訪 我們來到台北北投的「隨野家」,當全台九成的蛋農都選擇產蛋率 90% 的「格子籠」,隨野家卻堅持產蛋率只有 50% 的「放牧」,因為愛動物、把雞當成朋友,並且靠著他們的天然放牧雞蛋,成功累積了無數鐵粉。
活動快訊 新年挑戰 — 用試做成品照紀錄你的新年飲食(活動已結束) 新的一年到來,又是嶄新的開始。大家都會紛紛制定新年計劃,凖備在新的一年大展身手。邀請你在接下來的 3 週,跟著 Cookpad 準備的飲食主題,參考廚友們的食譜,用試做成品照紀錄你的新年飲食,一起「煮得開心,吃得健康」,養成今年的第一個好習慣吧!
活動快訊 做菜即是生活!用料理成品照傳遞你的「愛」(活動已結束) 對多數人來說,進廚房一切出自於「愛」,無論是對另一半的愛,還是對孩子的愛⋯⋯對你來說,是什麼原因讓你願意花時間準備這一道道的料理呢?邀請你在 Cookpad 上傳的試做成品照片中,寫下你的料理故事。
活動快訊 「食譜評論家」活動開跑!徵的就是你(活動已結束) Cookpad 站上有百萬篇食譜,要如何知道哪一篇食譜是能夠試做成功的呢?你可以參考該食譜收到的「試做成品照」! 這個網頁是為了讓廚友們能互相幫助,提供回饋 - 也就是「試做成品照」。
好用功能 如何投稿參加食譜募集活動? Cookpad 站上隨時有許多不同主題的食譜募集活動,歡迎你一起加入,分享你的創意,讓更多人看見你的好手藝,除了能作為自己的烹飪紀錄,也能透過食譜和廚友們來場線上廚藝交流,並且幫助更多在學習料理的朋友們!
活動快訊 紅白廚藝切磋賽 🤜🤛 試做好厲害(活動已結束) 想要提升廚藝,不單單是看食譜就可以,還需要大膽的去嘗試,多次去實踐,失敗不可怕,透過與廚友交流,才能不斷的進步! 現在有個試做者與食譜創作者的互動活動,邀請各位選擇擇自己喜歡的食譜試做,透過食譜與試做成品照與廚友交流。
活動快訊 《吃在地,食當季》利用當季食材變出一桌好菜吧!(活動已結束) Cookpad 站上的「當季食材」專區,每週都會告訴你現在正盛產的食材,挑選與處理秘訣,以及其營養價值。我們還會提供適合搭配的食材與烹調方式。邀請你在 9 月份,利用Cookpad 站上「當季食材」專區的食材,跟著站內的食譜試做,分享你的成品照。
活動快訊 試做挑戰 — 廚藝訓練營驗收啦!(活動已結束) Cookpad 邀請你在接下來的 4 週,照著符合主題的食譜試做,上傳你的試做成品照,並加上 #廚藝訓練營 ,不限上傳篇數,只要符合當週主題都能投稿參加!
讓我們一起在家裡重現夜市美食吧!! 現在無法像以前一樣,隨心所欲的外出,相信你也很懷念夜市美食吧!!!你知道嗎?在 Cookpad 竟然找到超級多在家就能做的夜市美食!現在日本超人氣風格家電品牌 BRUNO 正在舉行「夜市主題」食譜大賽!! 在家享受製作夜市美食的你!不妨也來投稿看看!!
廚友故事 善用巧思,廚房也能變成實驗室 — 專訪 Cookpad 廚友斑馬太太 「我把斑馬家的廚房當作實驗室,是個最舒壓的地方。雖然做出來的成品談不上是豪華大菜,但總是希望發揮自己的巧思簡化繁瑣的做菜流程,發揮自己的創意做出不同市面上的菜色,健康美味、家人喜歡的就是好菜。」— Cookpad 廚友斑馬太太
活動快訊 天天五蔬果,健康跟著我 — 自我挑戰開跑!(活動已結束) 你今天攝取足夠的蔬果了嗎? 根據國民健康署研究,18歲以上的台灣民眾,僅有12.9%的人,每日攝取3蔬2果。Cookpad 邀請你一起挑戰來天天五蔬果,打造健康好體質,同時透過分享你的成品照,讓更多人學會美味的蔬菜料理,一起加入吧!
廚友故事 隨時隨地,解鎖烹飪的樂趣 —— 專訪 Cookpad 廚友愛吃的小芸 小芸是 Cookpad 的活躍分享者,也是家中的掌廚者,每日會在六點起床,為小孩做便當,但她沒嫌苦,與我們分享:「看到家人把我做的東西吃光,就覺得很滿足了!」在近日的訪談之中,得知她有個夢幻的下廚小天地,這背後藏有怎樣的故事?我們一起來看看。
水果 「超級果實」桑椹登場!期間限定的養生聖品,連古代皇帝都愛吃。精選 20 道桑椹食譜。 每年三到五月桑椹的採收期,走到市場或是水果攤,都可以看到桑椹的身影,這種酸酸甜甜的果實,口感佳,最適合在熱天食用!
廚友故事 餐桌不只是餐桌,是凝聚家裡情感的幸福所在 —— 專訪 Cookpad 廚友 Oceanmommy 「家庭的味道很重要,如果家裡沒有煮菜的習慣,好像沒有一個可以溝通情感、坐下來聊聊天的時間跟機會,這讓我有了下廚的堅持。」— Cookpad 廚友 Oceanmommy
食材 食材達人專欄🎓 四季豆怎麼挑?推薦給你最適合的烹飪手法!精選 16 道食譜。 對於一位菜市場初心者來說,要成功分辨「菜豆家族」可不是件容易的事,豇豆、醜豆、或是敏豆儘管外觀不盡相同,但都被稱為「菜豆」,很容易讓人混淆。為了不在菜市場攤位前與老闆比手畫腳,Cookpad 再次邀請食材達人與我們分享秘訣,與各位廚友介紹四季豆。
活動快訊 參加 #親子食光 活動,曬出小孩最愛的一道菜!人人有獎,快來參加。(活動已結束) 兒童節與母親節就要到來,能吃到媽媽精心準備的一餐,就是最幸福的時光。即日起至 5/9 分享「孩子最愛的一道菜」的試做成品照,不論是蛋炒飯,或是手工點心,都可以上傳分享,這是代表家的味道!
好用功能 上傳 Cooksnap 的妙用:不知不覺廚藝進步,等於上了一堂無價的烹飪課。 每一次看到廚友用心分享的食譜,覺得感動、想給他們最正面的回饋嗎?其實,你可以透過 Cookpad 平台的 Cooksnap 功能,與食譜作者最直接的互動,透過試做的經驗回饋,更可以切磋出新的美味配方喔!
好用功能 Cookpad 搜尋 — 掌握 5 大秘訣,沒有找不到的食譜! 不知道晚餐該煮什麼?冰箱裡的剩餘食材變不出新菜色?市場看到新的食材不知道怎麼煮?想學異國料理的作法? 通通交給 Cookpad 幫你想吧!一起來看看如何善用強大的 Cookpad 搜尋,幫你解決烹飪的大小問題。
好用功能 當季食材怎麼煮才好吃?Cookpad 教你! 在市場看到一些季節限定的新食材,卻不知道如何處理嗎?買了太多當季盛產,價格便宜的食材,總是用一樣方式烹調,還能怎麼變化呢?你的煩惱 Cookpad 都聽到了!全新「當季食材」功能,推薦給你。