在 Cookpad,有許多作者默默分享了數百篇、甚至上千篇的食譜。
寫下一篇食譜,需要投入大量時間與心力,他們卻無私地把自己的家常味道分享給大家,幫助我們為日常烹飪找到新點子。

我們想邀請你試做他們的食譜,你的一則 Cooksnap,不只是回饋,更是讓他們持續創作、讓整個社群充滿靈感的動力。

參與方式很簡單:

從以下 6 位超過 1000 篇食譜的作者的食譜中,挑出你喜歡的跟著做,完成後拍下成品照,上傳 Cooksnap,讓作者看到你的回饋。

📸 你的 Cooksnap 將有機會被精選到 Cookpad 電子報、社群平台。
🏅 即日起至 10/31,完成 Cooksnap 10 篇以下作者的食譜,即可獲得獎勵徽章,可放於個人大頭貼,展現你對社群的貢獻!

(不限定以下列出之熱門食譜,只要是這 6 位作者的食譜皆可列入統計。)


暖心料理家 — May

發布了近 2900+ 篇食譜的 May ,無論是簡單快速的家常菜,還是創意的小點心、為家人準備的愛心便當,她的食譜文字精簡,並附上詳細的食材份量,即使是料理新手,只要照著做,也能端出讓家人滿意的一道菜。

現在就追蹤 May,在她的食譜庫中找一篇喜歡的食譜試做看看吧:

到 Cookpad 看看 May 的美味料理
追蹤May,每次打開 Coookpad 就能看到他在煮什麼!

May 的熱門食譜

氣炸芋頭酥 食譜與作法 by May
#鍋料理
番茄紅蘿蔔燉牛腩 食譜與作法 by May
#Cookpad食譜書 鮮甜柔嫩的牛腩上桌了⋯⋯ 牛腩燉煮到軟嫩入味,爽口不膩滋味湯頭濃郁豐富⋯⋯帶一點微酸甜爽口的醍醐味, 我們家都喜愛這充滿番茄牛肉精華的番茄醬汁,不管是拌著白飯、麵或是搭配法式棍子 麵包,吃在嘴裡總會讓人有滿滿的幸福感。 雖只是簡單的一鍋燉物料理,但總能看到家人吃的津津有味開心幸福滿足的様子
乾燒蝦仁 食譜與作法 by May
#夏天食譜

優雅料理魔法師 — Amy’s Kitchen

Cookpad 的用戶一定對 Amy 的食譜很有印象,她拍的食譜照片總是精美又專業,文字風趣,讓人光看食譜就心情愉快。除了提供可上桌的料理,她還會分享實用的小技巧,幫助你在廚房裡輕鬆完成每一道菜。

想把煮飯變成一種優雅的享受嗎?無論你是新手或資深煮夫煮婦,都能從 Amy 的食譜中學到既美味又有格調的料理方法。

你的 Cooksnap 就是對她最大的鼓勵,讓這份家常魔法可以繼續傳播下去。

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烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經 FB : Amy’s Kitchen 艾咪私廚

Amy’s Kitchen 的熱門食譜

小黃瓜炒雞腿排 食譜與作法 by Amy’s Kitchen
小黃瓜脆甜好吃又能美白 無骨雞腿排跟撥好殼的蝦一樣讓人喜歡 兩個好食材簡單蒜炒就很好吃 #好料日記 小黃瓜🥒保存分享: 每根用廚房紙巾捲起來放密封袋,紙巾能吸水氣放2週還很新鮮喔。
沙茶牛肉 (沙茶牛肉炒空心菜) 食譜與作法 by Amy’s Kitchen
沙茶牛肉炒空心菜好吃下飯,空心菜搭配沙茶牛肉是最佳組合 如何做不油但香氣十足的沙茶牛肉炒空心菜? ✅粗管的空心菜口感清脆,先蒜炒空心菜再炒牛肉,香氣足空心菜也不會老掉。 ✅牛肉可選自己喜歡的部位(例:牛肉火鍋肉片油脂豐富),我喜歡瘦肉買牛里肌肉。 ✅牛肉處理訣竅: 醃肉加沙茶醬。不用過油,沙茶醬跟牛肉片炒香再加米酒燒牛肉甜,這樣的牛肉嫩又香氣夠也不會油膩。 #當季食材
電鍋料理/馬鈴薯燉肉 食譜與作法 by Amy’s Kitchen
夏天不想開爐火請電鍋幫忙 肉醃好連同醃料加進馬鈴薯及紅蘿蔔塊 電鍋跳起時就搞定 簡單下飯的便當菜/家常菜 #好料日記

美味輕食家 — Psyche Chang

Psyche Chang 喜歡用簡單食材與步驟做出清爽的家常菜、輕食和孩子喜愛的小點心。她的烘焙與甜點食譜非常適合新手,步驟容易上手,也讓甜點製作不再令人畏懼。Psyche 的料理風格溫和貼心,鼓勵大家在日常生活中輕鬆享受下廚樂趣。

你的每一則 Cooksnap,都是對她持續分享的最好回應。

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追蹤Psyche Chang,每次打開 Coookpad 就能看到他在煮什麼!

Psyche Chang 的熱門食譜

蔓越莓餅乾 食譜與作法 by Psyche Chang
材料簡單、做法簡單的蔓越莓餅乾,很適合和家中的小朋友一起動手做❤ #好料日記
炸芋泥地瓜球(氣炸鍋) 食譜與作法 by Psyche Chang
芋頭X地瓜的美妙滋味,您一定要嚐嚐看❤
低卡香蕉戚風蛋糕 食譜與作法 by Psyche Chang
吃進嘴裡全是滿滿的香蕉香味,真是太幸福了❤

用心生活的料理家 — Feng Lin

累積超過 1000 道食譜,涵蓋中式家常菜、特色小吃到異國料理。她總是細心記錄每一道菜的細節,附上料理步驟圖,讓烹飪變得不再困難,還常分享創意搭配與貼心小技巧。對她來說,料理是興趣也是生活的養分,分享則是最大的喜悅。

馬上挑選一篇 Feng Lin 的食譜來試做,給她一個 Cooksnap 鼓勵吧!

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料理是興趣,學習無止境,分享是喜悅,願與您請教。歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

Feng Lin 的熱門食譜

糖醋小黃瓜 食譜與作法 by Feng Lin
小黃瓜切薄片,簡單糖醋醃漬,快速即可食用, 酸酸甜甜,非常脆口,是一道很開胃的小菜喔! 訣竅提示 酸甜度可依個人喜好,由白醋與糖量適度的調整。
鮭魚菇菇炊飯(電鍋版) 食譜與作法 by Feng Lin
鮭魚與菇類及蔬菜,以電鍋料理,一鍋就可以飽足, 鮭魚還可兩吃,一半加入米飯中燉煮,一半乾煎洽洽, 同時享用燉煮的軟嫩及乾煎的香酥紮實的兩種口感, 與QQ粒粒分明入味的米飯,非常的好吃! 訣竅提示 1.也可使用電子鍋,按炊飯功能即可。 2.蔬菜可加入自己喜愛的(如:洋蔥、玉米、高麗菜…等)。
塔香茄子 食譜與作法 by Feng Lin
#好料日記 茄子不用油炸,以水煮一樣可以紫紫的,先將茄子煮軟,再加辛香料拌炒一下,快速熟成又少油,更健康且美味不減。 歡迎您來逛逛喔~ ttps://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單料理製造機 — 潘俊霖

把「簡單可行」視為料理的首要原則,專注分享人人能上手的家常菜與快手菜。他的每一篇食譜都很務實,步驟明確、時間成本低,對於忙碌的上班族或料理新手非常友善。這些易學的配方讓更多人敢於下廚、敢於分享;你的 Cooksnap 能夠讓他的努力被看見,也鼓勵更多實用好食譜的誕生。

選一道潘老師的快手菜做做看,上傳 Cooksnap吧!

到 Cookpad 看看 潘俊霖的(簡單料理) 的美味料理
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。...

潘俊霖 的熱門食譜

鐵板雞蛋豆腐(簡單料理) 食譜與作法 by 潘俊霖的(簡單料理)
#蛋料理,滑嫩細緻的雞蛋豆腐,再搭配上香菇素蠔油鮮甜又香氣十足,整體味道非常完整,再口感層次也非常豐富真的超好吃讓人每一口都大滿足喔,試試吧。
蘆筍炒牛肉絲(簡單料理) 食譜與作法 by 潘俊霖的(簡單料理)
#金廚獎 ,蘆筍是一種營養豐富的蔬菜,在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。 蘆筍具有暖胃,寬腸,潤肺,止咳,利尿諸功能,對高血壓,血管硬化,心髒病,糖尿病,膀胱炎,急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。 進口的蘆筍就比較貴,我們平民小百姓還是愛用國貨就可以了啦,其使蘆筍用涼拌的也很不錯,可是熱炒的也不賴,拿牛肉絲一超炒,用蒜頭和辣椒及薑爆香,和簡單的調味,好吃的蘆筍炒牛肉絲上菜囉,試試吧。
炒三色混蛋(簡單料理) 食譜與作法 by 潘俊霖的(簡單料理)
#廚神暖身:這一口居然可以吃得到皮蛋、鹹蛋、跟雞蛋3種口感,這道「混蛋」料理,可以簡單吃,鹹鹹香香QQ,的口感很特別~ #最適合炎熱夏季,沒食慾的時候,的最佳選擇~ #食材簡單,混一混拿來 炒一下,就可享用快速美味的料理~

味覺旅人 — 北美 liuliu

北美liuliu 的食譜具有跨文化的風味靈感,常把不同地區料理的元素帶回家常菜中,提供別具一格的做法與組合。她的分享讓在地食材有了新的可能,也幫助大家在家重現不同地域的味道。這類跨域的分享豐富了社群的料理地圖;把你的試作以 Cooksnap 呈現,就是在為她的創意按讚。

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。

想吃點不一樣的?試試北美 liuliu 的食譜並上傳 Cooksnap!

北美 liuliu  的熱門食譜

葱油雞 食譜與作法 by 北美liuliu
這道葱油雞是我懶人料理之一,用電鍋蒸熟的雞腿肉,淋上炒香的葱油,雞腿肉葱香味十足,一起拌飯吃真是一大享受~ #Cookpad廚藝賞2019
焗烤櫛瓜彩椒馬鈴薯烘蛋 食譜與作法 by 北美liuliu
#好料日記 週日下整天雪,看氣象報告晚上溫度還是零度以下,怕天冷雪結冰不好清除,家人還是要外出鏟除走道上積雪。 晚餐來個簡單蔬食焗烤晚餐,用蒸熟馬鈴薯泥墊底,上層放清甜可口的櫛瓜片和彩椒絲、墨西哥辣椒絲、蛋液,最後撒上香濃起司,以酪梨油、黑胡椒鹽簡單調味,搭配濃湯就能快速完成方便的一餐。
韓式涼拌豆芽菜 食譜與作法 by 北美liuliu
#異國料理 防疫期間北美朋友們,流行在家孵豆芽菜,每天只要澆水濾水豆子不見光,就能在五天裡收成綠豆芽。 天氣悶熱吃膩了炒綠豆芽,想到家裡有韓式辣椒粉,做一盤韓式涼拌豆芽菜,晚餐的開胃小菜。