10 ідей незрівнянних низькокалорійних десертів. Час на ПХ!
На базарах і в магазинах вже з’явилися смачна полуниця, соковитий ревінь та солодка черешня. Хочеться готувати щось легке, повітряне та ніжне. Наприклад, десерти, які дарують задоволення і не порушують душевного спокою зожника.
Cookpad поспішає до вас на допомогу! Серед тисяч перевірених рецептів ви знайдете той, що підкорить ваше серце. Зробити це дуже просто: переходьте за посиланнями нижче в рецепти ПХ-десертів та за допомогою фільтрів вибирайте ті, що вам підходять.
Десерт: нектарин с ПП заварным кремом на рисовом хлебце.Юлия Кочерга
Основне в приготуванні корисних десертів
- Відмовляємось від білого цукру. Є багато смачних натуральних підсолоджувачів: стевія, мед, сироп топінамбура та інше.
- Використовуємо нежирні молочні продукти (але не знежирені, тому що в них мало корисних речовин).
- Пшеничне борошно вищого сорту замінюємо цільнозерновим або альтернативними видами борошна (рисового, вівсяного, кукурудзяного тощо.).
- Замість випічки обирайте десерти з ягід, горіхів, насіння.
- Не використовуємо маргарин.
- Відмовляємось від здобного дріжджового тіста.
- Смажимо на антипригарній сковороді без олії.
Чізкейк
Ніжний сирний десерт у пх-варіанті не такий солодкий та жирний, як у кафе. А якщо ви ще й основу зробите самі (наприклад з вівсяних пластівців), то отримаєте еталонний чізкейк зожника.
Пана-кота, желе і мус
Шоколадная панна котта с клубничным желе. Людмила Лунева
Ідеальними ці десерти робить поєднання таких якостей, як елементарне приготування, краса, користь (у тому числі для здоров’я суглобів – адже у рецептах є желатин), відмінний смак.
Тірамісу
ПП Тирамису за 10 минут. Без сахара. Без муки. Mariana Rurka
“Tira mi su” - піднеси мене. Так кажуть італійці, так повторюємо і ми, відкриваючи пх-варіанти одного з найпопулярніших у світі десертів.
Пудинг
Чиа-пудинг с пюре манго и абрикосами. Kristi @ kristi_cooking_
Найпопулярніші пх-пудинги - з додаванням насіння чіа. Корисне, досить калорійне насіння чіа полюбилося багатьом. Десерт виходить ситним, але легким.
Рулет
Пп меренговий рулет. Діана Озаринська
Від найпростішого макового рулету з тонкого лаваша до вишуканого меренгового. На будь-який смак та досвід.
Морозиво, сорбет, парфе
Так само просто в приготуванні, як і смузі, але потрібно трохи почекати, поки охолоне. Поєднань продуктів – нескінченність.
Курд
Легкий цитрусовий крем можна їсти просто так, а можна змастити ним пх-торт.
Батончики
Пп овсяные батончики. Tanya Kovaleva
Горіхи, злаки, сир і різні добавки поєднуються в рецептах корисних батончиків. У тисячу разів смачніше за магазинні!
Запечені яблука і груші
Груши запечённые с крем-сыром, клюквой и орешками. Ірина Захарченко
Десерти для гурманів, де максимально розкривається ваш кулінарний стиль. Яблука та груші доступні у будь-який день у будь-якому магазині. Спробуємо?
Панкейки
В пх-панкейки часто додають банан, адже він одночасно здатний замінити і цукор, і яйце.
Які пх-десерти ви знаєте та любите? Кекси, мафіни, капкейки, брауні, печиво, пироги, вафлі, фруктові салати, мармелад, пастила – будь-яке частування знайдеться на Cookpad у пх-варіанті. Просто дописуйте у пошуковий рядок “пх”, коли шукаєте рецепти. І обов’язково поділіться фото своїх творінь у розділі фотовідгуків на сторінках рецептів.
Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.
.button { background-color: #FFA500; border: none; color: white; padding: 16px 25px; text-align: center; text-decoration: none; display: inline-block; font-size: 16px; margin: 4px 2px; cursor: pointer; }
Google Play
або
App Store