10 ідей незрівнянних низькокалорійних десертів. Час на ПХ!

На базарах і в магазинах вже з'явилися смачна полуниця, соковитий ревінь та солодка черешня. Хочеться готувати щось легке, повітряне та ніжне. Наприклад, десерти, які дарують задоволення і не порушують душевного спокою зожника.

Cookpad поспішає до вас на допомогу! Серед тисяч перевірених рецептів ви знайдете той, що підкорить ваше серце. Зробити це дуже просто: переходьте за посиланнями нижче в рецепти ПХ-десертів та за допомогою фільтрів вибирайте ті, що вам підходять.

Основне в приготуванні корисних десертів

• Відмовляємось від білого цукру. Є багато смачних натуральних підсолоджувачів: стевія, мед, сироп топінамбура та інше.
• Використовуємо нежирні молочні продукти (але не знежирені, тому що в них мало корисних речовин).
• Пшеничне борошно вищого сорту замінюємо цільнозерновим або альтернативними видами борошна (рисового, вівсяного, кукурудзяного тощо.).
• Замість випічки обирайте десерти з ягід, горіхів, насіння.
• Не використовуємо маргарин.
• Відмовляємось від здобного дріжджового тіста.
• Смажимо на антипригарній сковороді без олії.

Чізкейк

Ніжний сирний десерт у пх-варіанті не такий солодкий та жирний, як у кафе. А якщо ви ще й основу зробите самі (наприклад з вівсяних пластівців), то отримаєте еталонний чізкейк зожника.

Пана-кота,  желе і мус

Ідеальними ці десерти робить поєднання таких якостей, як елементарне приготування, краса, користь (у тому числі для здоров'я суглобів – адже у рецептах є желатин), відмінний смак.

Тірамісу

"Tira mi su" - піднеси мене. Так кажуть італійці, так повторюємо і ми, відкриваючи пх-варіанти одного з найпопулярніших у світі десертів.

Пудинг

Найпопулярніші пх-пудинги - з додаванням насіння чіа. Корисне, досить калорійне насіння чіа полюбилося багатьом. Десерт виходить ситним, але легким.

Рулет

Від найпростішого макового рулету з тонкого лаваша до вишуканого меренгового. На будь-який смак та досвід.

Морозиво, сорбет, парфе

Так само просто в приготуванні, як і смузі, але потрібно трохи почекати, поки охолоне. Поєднань продуктів – нескінченність.

Курд

Легкий цитрусовий крем можна їсти просто так, а можна змастити ним пх-торт.

Батончики

Горіхи, злаки, сир і різні добавки поєднуються в рецептах корисних батончиків. У тисячу разів смачніше за магазинні!

Запечені яблука і груші

Десерти для гурманів, де максимально розкривається ваш кулінарний стиль. Яблука та груші доступні у будь-який день у будь-якому магазині. Спробуємо?

Панкейки

В пх-панкейки часто додають банан, адже він одночасно здатний замінити і цукор, і яйце.

Які пх-десерти ви знаєте та любите? Кекси, мафіни, капкейки, брауні, печиво, пироги, вафлі, фруктові салати, мармелад, пастила – будь-яке частування знайдеться на Cookpad у пх-варіанті. Просто дописуйте у пошуковий рядок "пх", коли шукаєте рецепти. І обов'язково поділіться фото своїх творінь у розділі фотовідгуків на сторінках рецептів.

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.