Здорове харчування не повинно бути дорогим. Фінансова ситуація, особливо зараз, може бути різною. Але це не означає, що слід їсти щось шкідливе. Тому ми підготували для вас добірку корисних та максимально бюджетних варіантів приготування страв.
Переходьте за посиланнями, вибирайте рецепти на ваш смак. Не забувайте залишати кукснапи!
Салат з капусти
Це відносно недорогий овоч, що є на наших прилавках круглий рік. Залежно від сезону та доступності його можна доповнювати іншими овочами та зеленню. А заправити салат рекомендуємо ароматною соняшниковою олією.
Страви з квасолею
Квасоля – чудовий дієтичний продукт і сприяє схудненню. Відваріть квасолю з додаванням томатної пасти та грибів. Можна додати кілька скибочок сушених білих грибів або інше. Повірте - буде смачно.
Бульйон з курки
Приготуйте бульйон з четвертини курки, бажано без шкіри, або крилець, з морквою, цибулею, коренем селери й макаронами з твердих сортів пшениці (вони не значно дорожчі за звичайні).
Тушкована капуста
З капусти, рослинної олії, дрібки солі та цукру можна приготувати смачну, корисну страву на швидку руку. Це – тушкована капуста! Радимо приготувати тушковану капусту з курячими сердечками.
Лляна каша
Якщо ви досі не готували лляну кашу вдома, то ви згаяли можливість оздоровити організм за копійки. Насіння льону коштує недорого, а користь від нього на вагу золота. На приготування однієї порції треба всього 30 г льону. Додайте будь-який сезонний фрукт, і смачна та корисна страва гарантована.
Печінковий паштет
Паштет - гарна закуска у щоденному раціоні, а також добре виглядає на святковому столі. Ніжний і неймовірно смачний домашній паштет із курячої печінки – смакуватиме і на сніданок, і на перекус, і на обід, і на вечерю!
Салат з яблуками і морквою
Хочете посмакувати щось смачненьке, вітамінне та надзвичайно ніжне на смак? Тоді приготуйте фантастично смачний та вітамінний салатик з яблук та моркви. А ще додайте корінь селери, все поріжте соломкою і заправте апельсиновим соком. Смачно буде всім!
Гороховий суп
Це дешева та калорійна страва, що дозволяє швидко відновити запаси енергії. Зазвичай готується з сухого коленого гороху. Ми рекомендуємо приготувати з замороженого зеленого гороху. Такий варіант менш калорійний. Або ж класичний, з коленого гороху на курячому бульйоні або воді з морквою, цибулею, перловою крупою і томатною заправкою або аджикою.
Салат з буряка
Салат з вареного буряка готувати довго, оскільки така термообробка займає годину і більше. Можете запекти коренеплід у фользі – це швидше, а смак буде аналогічним. Додайте чорнослив, часник та заправте, замість майонезу, будь-якою олією.
Тушкований хек
Хек досить корисна риба, оскільки в ній багато вітамінів, мінералів, цінних речовин. Заслуговують на увагу смакові характеристики хека, його легкість в приготуванні, завдяки яким він активно використовується в кулінарії.
Для поціновувачів риби пропонуємо просту і смачну страву. Це хек, тушкований з морквою і цибулею. Просто, швидко, корисно і дуже смачно.
Ліниві голубці
Ліниві голубці - справжня знахідка для активних людей, які хочуть дивувати близьких смачненьким, однак мають обмаль часу для кухні. Так, і ця страва може бути більш корисною та бюджетною. Приготуйте ліниві голубці з пшоном замість рису, фарш візьміть з будь-якої птиці.
Салат з курячою печінкою
Коли хочеться здивувати рідних смачною стравою, можна приготувати салат з курячої печінки. Страви з курячої печінки дуже корисні та поживні.
Кількість салатів з застосуванням печінки вражає своєю різноманітністю. Приготуйте салат з курячою печінкою, вареною квасолею, маринованими або тушкованими грибами, тушкованою цибулею, вареною морквою та заправте сметаною з гірчицею.
Салат з капустою, буряком та морквою
Салат з капустою, буряком та морквою допоможе не тільки отримати користь, але і схуднути. Подавайте овочі до гарячої м'ясної страви, краще запеченої. Такий яскравий салат підійде і для легкого обіду або перекусу.
Курячі шлуночки
Попри непривабливий вигляд, курячі шлуночки, як індичка або курка, служать відмінним джерелом якісного білка. Курячі шлуночки забезпечують організм значною дозою вітамінів і мінералів в набагато більшій кількості, ніж звичайне м’ясо.
Безумовно, корисні властивості даних субпродуктів перевершують гастрономічні, однак отримати смачну страву з них можливо. Тисніть на назву, обирайте рецепт, який сподобається.
Перлова крупа
Перлова крупа отримала свою назву від слова «перл» - перлина. А й правда оброблені зерна ячменю зовні нагадують річкові перли, хоча якщо детально розглянути корисні властивості перловки, то можна сказати, що ця крупа така ж дорогоцінна. Користь перловки для здоров'я величезна, це надзвичайно багатий потрібними речовинами, поживний продукт.
Найпопулярніша страва з перлової крупи - каша, для різноманітності якої використовують різні підливи, соуси й т.п. Додаючи в неї гриби або овочі, виходить повноцінна друга страва. Радимо спробувати, приготувати перлову крупу з яловичим серцем і овочами - як плов, але не з рисом.
Якщо вам захотілося приготувати свою страву, зробіть фото та поділіться рецептом та кукснапом на Cookpad!
Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.
Google Play чи App Store.