Восени хочеться теплої ситної їжі, але такої, яка готується просто й швидко.
Осінь — це період перебудови. Організм поступово звикає до холодів та вітру, до темряви вранці та вечорами. Зовсім не хочеться витрачати час на приготування їжі. І це правильно, адже в таку погоду треба більше проводити час з близькими і друзями.

Щоб уникнути депресії та не стати заручником осінньої хандри, радимо наближатися до плити рідше, але влучно. На щастя, є такі кулінарні шедеври, які можна приготувати за лічені хвилини й не за всі гроші світу.

Ми склали для вас дуже корисну і круту добірку з 15 осінніх рецептів вечері. Очевидне достоїнство всіх страв полягає в тому, що вони шалено смачні і апетитні, але процес їх приготування при цьому займе всього півгодини.

Фото: @angelika_lamour

Риба з овочами

Восени важливо забезпечити собі збалансоване харчування. Намагайтеся налягати не тільки на овочі, які багаті клітковиною і мінералами, але й на рибу і морепродукти. В них містяться корисні жирні кислоти, що заряджають бадьорістю і енергією. Восени це дуже актуально. Просто до хека чи минтаю, додайте будь-які овочі.

Фото: Вікторія Лахнова

Курячі котлети з сиром

Курячі котлети люблять всі. Причин тому багато: вони смачні, готуються швидко і поєднуються з будь-яким гарніром. Радимо трохи поекспериментувати та додати в список інгредієнтів сир. Ви будете приємно здивовані, а на час приготування це ніяк не вплине.

Фото: @dina_liashyk

Тушкована капуста

Восени обмежитися однією лише капустою складно. За вікном холодна погода, і організм вимагає додаткові калорії й енергію, щоб зігрітися. Пропонуємо спробувати тушковану капусту з беконом чи свининою. Це гарний спосіб зробити звичну овочеву страву більш цікавою і поживною.

Фото: @kristi_cooking_31

Картопляна запіканка

Ще одна смачна осіння страва — лінива картопляна запіканка. Запіканка сподобається тим, хто хоче приготувати щось смачне й ситне нашвидкуруч для всієї родини. Вам знадобляться овочі, яйця, зелень та трішки несолодкого йогурту або жирної сметани. Не проґавте цю смакоту!

Фото: @Tanya_5Lewis55

Квасоля з чилі

В холодну погоду так і хочеться побалувати себе чим-небудь гострим. Наполегливо рекомендуємо квасолю з чилі. Щоб приготувати швидко, радимо взяти для приготування цієї страви консервовану квасолю. Результат від цього анітрохи не втратить ані в смаку, ані живильних властивостей.

Фото: @vitaliy_yakovchenko

Цибулевий суп

Французький цибулевий суп — це класика французької кухні. Він існує вже сотні років і з року в рік його подають в найдорожчих ресторанах світу. Приготуйте цей суп за рецептами з Cookpad і ви поринете у світ французької кухні. Повірте, готувати цей суп не так вже й складно, як може здатися, на перший погляд. А якщо заздалегідь запасетесь бульйоном, то приготуєте цю страву ще й неймовірно швидко. У вас обов'язково все вийде.

Фото: @annet_days

Ліниві вареники

Багато любителів вареників не готують цю страву вдома, оскільки не встигають замісити і розкатати тісто, а потім защипнути кожен вареник. Якщо ви не вмієте або боїтеся працювати з тістом – спробуйте приготувати ліниві вареники, чи то з сиром, чи з картоплею. Однаково смачно.
Хоч вареники ліниві, на смак не гірші за звичайні. Українці винайшли тайм-менеджмент разом із цією стравою. Користуйтеся!

Фото: @tanidord2020

Паста з тунцем

Паста — продукт, який можна смачно приготувати з будь-чим. Овочами, м’ясом, сиром, песто, зеленню, грибами. Є дуже багато рецептів пасти, а з консервованим тунцем вона вийде ситною і корисною.

Фото: @dasha_ilienko

Деруни

Обожнювати деруни варто хоча б за те, що їх дуже просто готувати. Ми любимо і класичний рецепт, в якому використовується тільки картоплю, але якщо ви хочете трохи різноманітності, то додайте кабачки або гарбуз. Вийде дуже смачно.

Фото: @zosimova

Щодня наша спільнота росте та збагачується новими чудовими рецептами. Пишіть у рядку пошуку продукти, які у вас є, поринайте з головою в безмежний океан натхнення та творчості! Діліться своїм досвідом, публікуйте рецепти та кукснапи!


Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.

Google Play або App Store