У сучасному швидкому темпі життя можливість приготувати швидку і смачну страву є справжнім порятунком. Час - це завжди проблема, але це не повинно заважати вам насолоджуватися смачною їжею. Існує безліч рецептів, які дозволять вам створити повноцінну та апетитну страву всього за 30 хвилин. Розглянемо кілька варіантів швидких страв, які обов'язково припадуть вам до смаку.
Паста
Паста — це універсальний інгредієнт, який можна поєднувати з різними овочами. Використовуйте спагеті, пенне або будь-який інший вид макаронів, який вам подобається.
Паста з овочами. Підсмажте овочі, такі як броколі, шпинат, солодкий перець або цукіні, в олії з часником. Додайте сіль, перець, спеції на ваш вибір і змішайте з пастою. Всього за 15-20 хвилин ви отримаєте смачну й корисну страву.
Паста з томатами і базиліком. Щоб приготувати її, відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Тим часом обсмажте на олії дрібно нарізаний часник, додайте нарізані помідори та трохи цукру для балансу смаків. Готуйте на середньому вогні близько 10 хвилин. Додайте свіжий базилік і трохи тертого сиру. Змішайте з пастою — і все готово!
Паста з тунцем. Приготуйте пасту, обсмажте шматочки тунця або використовуйте консервовані, та додайте свіжі помідори. Посипте пармезаном і готово!
Салат
Салат з куркою — це легка та ситна страва, яку можна приготувати за лічені хвилини. Відваріть або підсмажте куряче філе, наріжте їх кубиками. Змішайте з овочами на ваш вибір (помідори, огірки, капуста) і додайте заправку з оливкової олії, лимонного соку та гірчиці. Ви можете також додати трохи сиру фета або інших улюблених інгредієнтів для додаткового смаку.
Цезар. Цей класичний салат готується дуже швидко. Салат-латук, куряча грудка на грилі, крутони та пармезан з домашнім соусом "Цезар" — все це можна приготувати за короткий час.
Салат з тунцем. Тут варіантів безліч. Наприклад: для приготування швидкого та поживного салату вам знадобиться консервований тунець, свіжий огірок, помідори, червона цибуля та листя салату. Змішайте всі інгредієнти в салатниці, додайте оливкову олію та лимонний сік для заправки. Салат готовий до подачі на стіл!
Грецький салат. Наріжте огірки, помідори, солодкий перець, оливки та фету. Залийте все оливковою олією, додайте сіль, перець та орегано — і салат готовий.
Страви на грилі
Час настав! З приходом весни можна готувати швидкі й смачні страви на грилі. Звісно, гриліти можна було б і на електричному грилі в приміщенні. Але ж на свіжому повітрі завжди смачніше.
Курячі грудки на грилі. Маринуйте курячі грудки з улюбленими спеціями протягом кількох хвилин, потім смажте їх на грилі або сковороді по 5 хвилин з кожного боку. Подавайте з грильованими овочами, такими як перець, кабачки чи гриби.
Риба на грилі. Рибу (форель, лосось, скумбрію або іншу) можна швидко приготувати на грилі з лимоном та зеленню.
Омлет
Омлет — це ще одна швидка й ситна страва, яку можна готувати на сніданок, обід чи вечерю.
Омлет з овочами. Збийте яйця, додайте нарізані овочі, які є в наявності, і обсмажте на сковороді до готовності. Подається з хлібом або салатом.
Омлет з грибами. Обсмажте нарізані гриби разом з цибулею в сковороді. Коли овочі стануть м'якими, додайте збиті яйця і готуйте на середньому вогні до готовності. Для різноманітності смаку можна додати сир, шпинат або помідори.
Гречка з овочами та куркою
Гречка — це чудовий продукт для швидкого і корисного харчування. Зваріть гречку за інструкцією на упаковці. Підсмажте нарізану курку з овочами, які вам подобаються, до золотистого кольору. Змішайте все разом і додайте спеції та зелень на смак.
Смажений рис з овочами та яйцем
Смажений рис — це ідеальна страва, яку можна приготувати зі залишків рису та овочів. Розігрійте олію на сковороді, обсмажте дрібно нарізані овочі та додайте варений рис, соєвий соус і смажте ще кілька хвилин. В кінці додайте яйце та перемішайте все разом. Подавайте краще гарячим.
Лінива піца
Ще один варіант використати залишки продуктів. А щоб не чекати поки підійде тісто, можна приготувати рідке тісто або використати листкове готове. Навіть лаваш чи батон підійдуть для швидкої лінивої піци.
Експериментуйте з інгредієнтами, використовуйте різні овочі, м'ясо та рибу, щоб створити різноманітні та швидкі страви. Так, ви зможете насолодитися домашньою їжею, не витрачаючи на це багато часу.
Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.
Google Play або App Store