Що приготувати з залишків великодніх страв

Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також пасочки. Які можна легко перетворити на нові смачні страви. Це не лише дозволить заощадити продукти, але й відкриє простір для кулінарної креативності. Розгляньмо, що можна приготувати з залишків великодніх страв.

Яйця

Варені яйця без тріщин у шкаралупі можуть лежати в холодильнику досить довго, тому не хвилюйтеся, що вони зіпсуються. Втім, краще з'їсти їх до цього часу. Але що робити, якщо яєць дуже багато? Звичайно ж, додавати у різні страви!

Звичайно, ми не можемо не згадати салати з вареними яйцями. Нашу кухню неможливо уявити без них.

Яєчні котлети - небанально та смачно! Варені яйця, зелень, манка, сир, сметана та інші продукти у різних варіантах рецептів вас потішать.

Фаршировані яйця можна готувати з різними начинками – і смак щоразу буде новим, несхожим на попередній.

Мариновані яйця - страва безумовно варта того, щоб спробувати. Хоча б із цікавості.  

М'ясний рулет з яйцем схожий на яйця по-шотландськи, але більш  зручний тим, що його можна запекти великим шматком, не витрачаючи час на ліплення котлет.

Додайте варені яйця в начинку для пирога або пиріжків, не пошкодуйте зелені. Буде смачно та по-весняному!

Паски

З пасок можна приготувати чудові страви. Вам знадобляться саме підсохлі паски, що не зачерствіли до скам'янілості та в жодному разі не запліснявілі.

Сухарі. Потрібно нарізати паски на квадратні шматочки середнього розміру і викласти на деко. Далі розігріти духовку до 100°C і вимкнути її, відправивши деко зі шматочками паски підсихати. Такі смачні сухарі чудово підійдуть до чаю чи кави.  А якщо з сухарів зробити крихту, подрібнивши у блендері або прокрутити у м'ясорубці. Можна використовувати її, як основу для чизкейків і пирогів без випічки. Можна приготувати з нею тістечко "Картопля", посипати крихтою готовий торт або фруктовий салат.

Грінки з паски вийдуть дуже смачними, особливо якщо в тісто додавали цукати та сухофрукти. Просто вмочіть скибочки паски в суміш яєць з молоком і обсмажте на рослинній олії або вершковому маслі.

З залишків паски можна зробити простий десерт. Один з найпростіших і барвистіших десертів або сніданків – трайфл. Найкраще приготувати трайфл звечора, щоб уранці шматочки паски були добре просочені йогуртом або сметаною.

Хлібні пудинги популярні у країнах Європи, де їх готують із несвіжого хліба та іншої випічки. Апетитно, ароматно та оригінально.

Сирна паска - це та ж сирна маса, тобто, вона швидко прокисає. Щоб цього не сталося, паску можна додавати в різну випічку (пиріжки, пироги, кекси), запіканки, пудинги, сирники, ліниві вареники, млинці з сиром та інше.

Якщо у вас залишились шматочки м'яса, ковбаси, шинки, з них також можна приготувати безліч страв: солянка, салат, піца, запіканка, пиріг.

Не бійтеся експериментувати та поєднувати різні продукти. Це дозволить вам не тільки зекономити час та продукти, але й насолодитися новими смаковими відчуттями.

Користуйтесь пошуком на Cookpad щоразу, коли захочете щось приготувати. Коли готувати не хочеться, але треба – теж користуйтесь! Те, що ви побачите, може надихнути вас спробувати щось цікаве. І не забудьте зробити фото, щоб показати на сторінці рецепта, як у вас вийшло!

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.