Як ми знаємо смачна їжа не завжди може мати гарний вигляд і навпаки.  Але нам завжди приємно бачити гарно прикрашену страву і така страва безсумнівно  викличе у нас  апетит. І  поділитися з друзями чи в соцмережах фотографією красиво декорованої їжі  набагато приємніше.

Декорування страв улітку — це чудова нагода зробити їжу не тільки смачною, а й візуально привабливою.

Кекси на кефірі - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Тетяна .
До чаю смачна та швидка випічка

Ось кілька ідей, як гарно декорувати страви влітку, використовуючи сезонні продукти та природні елементи.

ідеї прикрас для страв фіалки - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Вікторія Коста-Ріка .
Якщо бажаєте здивувати гостей – прикрасьте звичайні страви за допомогою карвінга. Це не так важко, як здається на перший погляд! Нехай мої приклади послужать вам натхненням ;-) #зимовеменю

Їстівні квіти можуть бути чудовим способом прикрасити страви та додати їм яскравих кольорів та цікавих смаків.

Їх можна використовувати як декор, додавати до салатів, випічки, напоїв та інших страв. Важливо використовувати в декорі страви лише ті квіти, які є їстівними та безпечними для споживання. Поряд з тарілкою можна розкласти квіти і неїстівні.

Квітучий лимонний пиріг - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Olena Zaiarna .
Квітучий лимонний пиріг - покроковий рецепт з фото.

Пелюстки їстівних квітів, такі як настурція, фіалки, календула, додають кольору та аромату салатам.  

Додавайте їх до напоїв.
Заморозьте дрібні квіти у кубиках льоду для прикраси напоїв або використовуйте їх для ароматизації.  

Лід з квітами цикорію 🧊 - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 .
#матусинірецепти Виглядає дуже естетично 🔥🧊 Але на смак не впливає. #цикорій #лід
Лід з фруктами для напоїв 🧊 - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Oksana Zeikan .
З таким льодом напої смачніше 100% #лід#глобальнийфартух2024 #мʼята #зелений


Зацукровуйте квіти та використовуйте їх для прикраси тортів, печива та інших десертів. Створюйте їстівні прикраси.
Пелюстки троянд, фіалок або лаванди, зацукровані або свіжі, можуть бути використані для створення декоративних елементів на тортах або інших десертах.  

Йогурт з чіа - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Олена Грищенко .
Один мій з улюблених сніданків це йогурт з чіа та домашньою гранолою. Швидко, смачно, та корисно. Тому сьогодні легкий і поживний сніданок.

Додавайте до основних страв.
Квіти, як наприклад, квіти кабачків, можуть бути додані до основних страв, таких як супи, рагу або омлети.

Фаршировані квіти кабачка - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Лоліта Муравська .
Коли пригнічує, що багато пустоцвіту, пригадай, про квіточку літа.🤗 #квіткабачка #цветоккабачка #цветоквкляре #кляр #кабачок #квіткавклярі #цвіткабачка #цвіт

Використовуйте сезонні фрукти та овочі, свіжі трави.

крем суп из вешенок - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Оксана Ури .
#глобальнийфартух2024 #зелений #червоний #гливи #сушенігриби

Створюйте візерунки. Вирізайте з фруктів та овочів фігурки, робіть спіралі, квіти або використовуйте їх для створення візерунків на поверхні страви.
Використовуйте овочерізку для створення прикрас з огірків, моркви, буряка та інших овочів.

«Яйца с красной рыбкой фаршированные сыром и чесноком» - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Дина 🌳 .
Всеми любимая вкусная закуска на праздничный стол.
Холодний болгарський суп таратор - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Larysa Krushelnytska .
Прохолодний і незвичний суп для спекотних днів... В Болгарії для традиційного таратора беруть ”кисело мляко” і це не кисле молоко, а йогурт. В суп кладуть багато огірків, часник і волоські горіхи, він виходить доволі густим и ситним. #глобальнийфартух2024 #зелений #йогурт
Ідеї для прикраси бутербродів - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Вікторія Коста-Ріка .
На мій погляд, навіть бюджетний бутерброд буде виглядати цікавіше, якщо додати трошки фантазії для оформлення, ніж просто змащений дорогою ікрою ;-) Тож, сподіваюся, мої скромні ідеї надихнуть вас на створення власних шедеврів, які не соромно і на святковий стіл подати! #смачновдома #святковірецепти…
Смачний салат з копченим оселедцем - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Тетяна Подюменко .
Це дуже смачний салат і готувати його можна як з копченим оселедцем, так і з копченою скумбрією. Зі скумбрії буде смачніше, так як вона жирніша за оселедця. Цей салат за принципом ”шуби” тільки все нарізається невеликим кубиком і чим більше часу дасте настоїтися, тим смачніше.


Кріп, петрушка, базилік, м'ята – чудові прикраси для супів, салатів, м'ясних та рибних страв. Використовуйте цілі гілочки або дрібно нарізану зелень.

Вершковий грибний суп - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Світлана Шестак .
#експерименти #червоний
Стейк рібай - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Oksana Zeikan .
Це смачна і вишукана страва #стейк #рібай #календар2026
Солоний желейний ”тортик” з желатином - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Irina Vilian .
#експерименти #жовтий #желатин #солонийжелейнийтортик Зараз в моді напів прозорі тортики) Це- полегшений варіант заливного . За розміром- майже бенто, за складом- майже дієтичний


Кавуни, дині, персики, абрикоси, полуниці, малина та інші ягоди – чудові прикраси для десертів, салатів та навіть основних страв.

Яскраві акценти.
Додайте яскраві ягоди до морозива, йогурту, тортів або використовуйте їх для прикрашання салатів.

торт ”шоко манго” - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 .
Шоколадный торт с сливочно-манговым муссом, этот торт я придумала сама 😁 Приготовила на своё день рождения 🎉🎉🎉 Торт очень нежный, в нем нет совсем сливочного масла. Торт с 🍫 шоколадным бисквитом и очень нежным крем муссом на основе манго, маскарпоне и сливок 🤤 Торт вышел весом 1,860 кг, торт в…
Десерт з чорної смородини - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Katerine Skundzja .
#ягоди #літо #десерт Чорна смородина — це смачна і корисна ягода, багата на вітаміни С,А , групи В, а також антиоксиданти. Вона зміцнює імунітет,покращує зір,підтримує здоров’я серця і сприяє травленню.Чудовий вибірдляздоровогохарчування! Ч ор насм ород ина — цес ма чна і кор иснаягода, багатанавіта…

Створіть красу на тарілці, використовуючи принцип контрастності.

При цьому важлива не яскравість самих інгредієнтів, а те, як їхні кольори гармонюють між собою.
Поєднуйте світлі та темні інгредієнти, щоб створити візуально привабливу страву.

Чизкейк, який завжди виходить - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Larysa Krushelnytska .
Якщо ви хоч раз спечете цей чизкейк, обов’язково потім повторите, тому що він виходить у всіх, головне чітко дотримуватись пропорцій і послідовнісності закладення продуктів і режиму випічки. #кф2025 #чизкейк
Торт ”Павлова” - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Olga Vovk .
#ювелірнакондитерська #торт #безе #вітаю #cookpad_ua
Десерт Київські каштани - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Irina Vilian .
#весна #травень #десерт #кисломолочнийсир #шоколад #шокосовастружка В останню неділю травня, свій День народження святкує столиця України- місто Київ. І одним з його символів є каштани. Стає вже доброю традицією готувати в цей день щось особливе. Пропоную створити їстівну версію каштанів. Тісто нага…
Полуничний трайфл - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Victoria .
Міні тортик у склянці. #експерименти #жовтий



Спробуйте ефект "збризкування".

За допомогою соусу або бальзамічного оцту можна створити  візерунки на тарілці.

Ливанский табуле - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Оксана Ури .
#вегетарианство #табуле
онигирадзу японский суши сэндвич - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 .
Онигирадзу - популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо - настоящая находка для тех,кто любит суши и роллы,но не умеет их готовить. #глобальнийфартух2024 #червоний #норі

Використовуйте соуси різних кольорів, наприклад, зелений соус з базиліку, червоний соус з помідорів, або жовтий соус з лимону.

Обирайте тарілки, що гармонійно поєднуються з кольорами та стилем страви.

Восточный хумус с мясом 🥩(фарш) - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Оксана Ури .
#глобальнийфартух2024 #червоний #нут #телятина
стейки з кальмарів по іспанськи - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Ірина Бойчук .
Супер швидкий рецепт для поціновувачів морепродуктів та легких рецептів😊 Ідеально збалансований смак та свіжа нотка лимона те що треба для хорошого настрою😉 #експерименти #жовтий #кф2025 #кальмар #лимон #білевино #петрушка #весна

Додавайте декілька рівнів у страви, щоб створити об'єм та цікавий візуальний ефект.

баклажани по турецьки - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Larysa Krushelnytska .
Баклажани обожнюю, а фаршировані тим більше. Зазвичай фарширувала половинки баклажанів, а виявляється можна фарширувати цілй баклажан. Так точно смачніше! #глобальнийфартух2024 #червоний #баклажани

Щоб надати структури та висоти гарнірам чи салатам спробуйте скористатися  кулінарним кільцем.

Закусочний торт ”Оселедець під шубою” - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Тетяна Подюменко .
#ЗолотийФартух23 #мійкалендар Пропоную вам смачний, закусочний торт ”оселедець під шубою”, прикрашений червоними трояндами з млинців та зеленню петрушки. Вийшло дуже смачно! Таку страву важко не помітити на святковому столі.😊😋
паста з мідіями у часниково вершковому соусі - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Bonappetit_by_k .
#глобпльнийфартух2024 #червоний #мідії


Використовуйте свіже  листя салату як "подушку" для салатів та закусок.

Сирні кубики пряні для закусок та салатів 🧀 - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Вікторія Коста-Ріка .
Готується просто, а виглядає та смакує дуже оригінально 🔥

Не менш важливим для естетичного сприйняття страви є і декор самого столу.
Неймовірне розмаїття літніх квітів дарує нам безмежне поле для творчості.

Міні чізкейки - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Тетяна .
Готувати просто, а виходить смачно.

Для літнього декорування столу квітами варто обирати яскраві, сезонні квіти, такі як соняшники, ромашки, волошки, півонії, троянди або іриси, які додадуть свіжості та яскравості вашому столу.

бананово вишневе морозиво зі згущеним молоком 🍒 - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 .
Дуже смачно 😋😋😋 Обов’язково спробуйте приготувати #глобальнийфартух2024 #жовтий #вишня #банан
М’ятне печиво - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Larysa Krushelnytska .
Літом хочеться прохолоди, м‘ятна нотка цьому сприяє навіть у печиві #глобальнийфартух2024 #зелений #м‘ята #печиво #м’ятнепечиво

Можна використовувати низькі вази або горщики, щоб не заважати спілкуванню гостей, або створити флористичні композиції в подовжених кашпо або кілька маленьких ваз, розташованих по центру столу. Крім квітів, можна додати елементи, що перегукуються з літнім настроєм, наприклад, фрукти, свічки, келихи із зеленого скла, посуд з квітковим орнаментом.

Торт 🎂 «Наполеон» - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Тетяна Стефаник .
#вишиванка Один із найсмачніших та найулюбленіших десертів - торт ”Наполеон”, який входить у десяток найпопулярніших десертів у світі ! Його приготування не назвеш простим і швидким, але результат, безумовно, вартий цих зусиль. Торт виходить надзвичайно смачним, з тонкими коржами та найніжнішим зава…

Гармонійно виглядатиме, якщо скатертина та серветки будуть підібрані в тон квітам. Літнє оформлення може бути досить простим, але стильним, з використанням світлих та натуральних матеріалів, таких як дерев'яні дошки, керамічні тарілки, яскраві серветки .

Кіш з цвітною капустою - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Олена Грищенко .
Я дуже люблю такі закусочні пироги. На яких мінімум затрат по продуктах та часу. А на виході дуже смачний пиріг, якій не соромно і гостей пригостити. Тільки я його трохи спростила і зробила на свій лад.

Пам'ятайте, що декор страв – це творчий процес. Не бійтеся експериментувати та знаходити власні ідеї для прикрашання! Адже,  головне – це створення затишної та приємної атмосфери для вас та ваших рідних.

📌 Підписуйтесь на наші сторінки в соціальних мережах!

✅ Інстаграм👉  https://www.instagram.com/cookpad_ua/
✅ Фейсбук👉  https://www.facebook.com/Cookpadukraine