Як прикрасити стіл на Різдво: ідеї для сервірування
Важливим елементом Різдва є декор столу, за яким сім’я збереться на святкову вечерю. Адже, накрити гарний стіл для рідних на Різдво — це один із проявів любові та турботи. Різдвяний стіл у всіх країнах завжди виглядав ошатно та красиво, хоча в кожній країні сформувалися свої особливі традиції. Наприклад, наші предки під скатертину підкладали трохи соломи, яка символізувала ясла - місце народження Ісуса Христа. Іноді насипали трохи пшениці, яка є символом достатку на наступний рік, а з чотирьох сторін клали часник, щоб відігнати злих духів. До нашого часу майже не збереглася ця традиція, а от приготування 12-ти страв на Святу вечерю вшановується і сьогодні. Щодо колірної гамми для різдвяного столу, то можна використовувати традиційні різдвяні прикраси в відтінках червоного, зеленого і білого, які асоціюються з Різдвом. У центрі столу можна поставити композицію з ялинових гілок, прикрашену шишками, яскравими стрічками, червоними бантами та новорічними кулями. Також у якості декору різдвяного столу чудово виглядатимуть елегантні свічки у скляних стаканах, свічник у вигляді ялинки чи віночок з соснових гілок, прикрашений яскравими іграшками.
Кутя з пшениці. ДінаНа Святвечір зазвичай готують лише пісні страви, оскільки ще триває Різдвяний піст. Окрім головної страви куті, за традицією їх має бути ще одинадцять. Така кількість символізує апостолів, учнів Ісуса Христа. В давнину готувалиhttps://cookpad.com/ua/search/%D1%83%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D1%80?event=search.typed_queryузвар, вареники, млинці, рибу з овочами, оселедець, мариновані гриби, борщ пісний, тушковану капусту з грибами, пісні голубці, пампушки, січеники.
Вареники на пару з квашеною капустою. Українська Кухня Кращі
https://cookpad.com/ua/users/33941549В наш час з усіх традиційних страв подають узвар та кутю, а решту згідно з сімейними уподобаннями. Якщо ви прихильник традиційних українських страв і маєте на меті їх подавати на Святвечір, то чудовим доповненням тут буде вишита скатертина чи рушник та простий керамічний посуд.
Дзьобанка - кутя пісна. Olga Vovk
Також за традицією на Різдво подають різноманітнувипічку. На Святвечір — це пісні пампушки, пиріжки з грибами, капустою, сливами, грушами. Останнім часом все більшої популярності набирає глиняний посуд в українському національному стилі. Це національний культурний спадок (посилання веде ще до трипільців), він красивий, ексклюзивний та практичний. Крім цього, продукти в такому посуді краще зберігаються. Наші бабусі тримали молоко лише в глиняних глечиках і воно не псувалося по декілька днів. А гарячі страви в глиняних мисках довго залишаються гарячими.
На перший день Різдва ви можете приготувати різдвяні пряники, печиво, мафіни і красиво та святково декорувати ними стіл.
Імбирні пряники. Валентина Шаповалова
Останнім часом в Україні з’явилася традиція подавати на Різдво штолен. Безперечно цей смаколик підкреслить різдвяний настрій у вашому декорі святкового столу.
Творожний штолен з марципаном. Діна
Але, мабуть, найкращою окрасою святкового столу буде ваш гарний настрій та щасливе усміхнене обличчя! Бажаємо щасливого Різдва та смачних страв на святковому столі! Чекаємо на ваші рецепти та кукснапи!