Як спекти лаваш. 20 ідей, що приготувати з лаваша.

Тонкий лаваш - незамінний інгредієнт багатьох повсякденних та святкових страв. Скільки ідей дарує він нам, коли треба вигадати швидку закуску чи десерт! Найпопулярніші варіанти страв з лавашем ви знайдете у цій статті.

Як печуть лаваші?

Домашній лаваш. Автор - Наталя.

Готувати лаваші дуже легко, ви можете самі їх випікати на сухій сковороді з борошна, води та солі. Домашні лаваші навіть кращі за магазинні, адже їх можна пекти з корисного цільнозернового борошна, додавати висівки. Подивіться рецепти на Cookpad.

Тісто на лаваш не повинно бути занадто щільним, робіть його еластичним і м'яким, щоб корж не вийшов жорстким і ламким. Перед розкочуванням тісту необхідно дати пів години на відпочинок. Коржики розкочують до 2-3 мм у товщину і печуть дуже швидко - до легкого підрум'янювання. Після випікання бризкають водою і загортають у серветку або рушник на 15 хвилин, щоб лаваш став гнучким.

Страви з лавашем

Лаваш - це особливий продукт, з якого за дуже короткий час можна приготувати оригінальні та смачні страви. У кулінарії існує безліч страв з лаваша, і на цьому експерименти не закінчуються, адже додаючи нові інгредієнти до цього кавказького продукту, можна отримати нові варіанти.

А у нас на Cookpad лаваш можна зустріти у тисячах рецептів. Прісні коржики поєднуються абсолютно з усіма продуктами. Ось деякі приклади. Використовуйте фільтри за інгредієнтами, щоб прискорити вибір рецепта.

Рулети з лаваша

Рулет из лаваша. Автор - Элла Иванова.

Хачапурі з лаваша

Хачапурі у лаваші для зменшення талії. Автор - Ліліана.

Торти з лаваша

Торт без випічки. Автор - Elena Danicovich.

Чіпси з лаваша

Полезные чипсы из лаваша. Галина Гладчук.

Піца з лаваша

Пицца на лаваше. Автор - Yuliana_Todesky.

Конвертики з лаваша

Конвертики из лаваша. Автор - Юлия Кочерга.