Які часи, такі і поради! Сподіваємось, вам буде корисно. У першу чергу завжди треба мати запас продуктів, які можуть зберігатись тривалий термін, переважно, без потреб охолодження. Водночас закупівлі слід робити виважено: не бездумно змітаючи все з полиць супермаркетів, а із чітким розумінням, що наш організм потребує всього спектра корисних речовин для збереження життєдіяльності. Навіть за відсутності світла, газу і води ви можете смачно й різноманітно харчуватися, якщо матимете певний перелік продуктів.

Тому зверніть увагу на наповнення вашого кошика, коли будете робити закупи. Та приготуйте щось заздалегідь.
Хумус. Анастасія

Білки

  • Яйця якщо є можливість відварити, то в холоді зберігаються 2 дні точно (наприклад, на балконі).
  • Рибні та м'ясні консерви - звертайте увагу на термін придатності та цілісність пакування.
  • Бобові сухі та консервовані (нут, квасоля, сочевиця) - можна їсти й так, а коли є світло, то приготуйте хумус.
  • Сушене або в'ялене м'ясо - досить компактний продукт та має тривалий термін зберігання.
  • Сир у вакуумі (моцарела, сулугуні) - теж краще зберігати в холоді.
  • Сухий крем-суп на основі бобових - залити кип'ятком на кілька хвилин і готово.
  • Протеїнові батончики - можна приготувати заздалегідь. Підійдуть як десерт та додаткове джерело білку.
  • Печінкові та м'ясні паштети - приготуйте коли є світло.
Паштет.  Оксана

Жири

Це можуть бути оливки, горіхи, насіння, витриманий сир, масло, сало, нерафінована олія, сало. Арахісова та горіхова пасти які можна також приготувати заздалегідь.

Арахісова паста. Надія Шмотолоха

Вуглеводи

  • Хлібці - чудово зберігаються при кімнатній температурі.
  • Каші (кускус, вівсянка, рис, гречка, булгур) - можна просто запарити кип'ятком і готово. А ось гречку та булгур краще залишити на кілька годин або на ніч.
  • Гранола разом з йогуртом - чудовий експрес-сніданок чи перекус.
  • Батончики з сухофруктів з додаванням горіхів та насіння.
  • Просто сухофрукти - гарний десерт після соленої їжі, або перекус.
Хлібці домашні ПХ. Марія Петегирич

Овочі та фрукти

Всі свіжі овочі та фрукти легко зберігаються на балконі чи в найпрохолоднішому місці, яке у вас є.
Та для тривалого зберігання краще запастись тими, які швидко не псуються.

  • Морква - чудово зберігається, а ще можна приготувати заздалегідь моркву по-корейськи.
  • Свіжа та квашена капуста або квашені огірки.
  • Буряк у вакуумі добре зберігається.
  • Консерви - кабачкова та баклажанна ікра, кукурудза, томатна паста та інше.
  • Овочеві та фруктові чипси.
  • Яблука, груші, апельсини та банани.
Морковь по-корейски. Karina Kondratiuk

Смачні додатки

Мова йде про такі продукти, як мед, шоколад, згущене молоко, варення, гірчиця. Усе це буде доречним не лише як смачна добавка до страви, а ще як додаткове джерело макро і мікроелементів.

А вже із цих продуктів можна комбінувати різні смачні поживні страви. Приготуйте та опублікуйте свій рецепт на Cookpad. Переходьте за посиланнями та обирайте рецепт на свій смак та не забудьте залишити Кукснап!