Ірина Кубрикова

Ірина приєдналась до Cookpad в листопаді 2021 р. Зараз на її сторінці опубліковано 51 рецепт та 20 фотовідгуків.

1. Розкажіть, будь-ласка, про себе.

Мене звати Ірина, мені 42. Я щаслива дружина та мати двох синочків. За фахом я бухгалтер-економіст. Захоплююсь кулінарією, дуже люблю подорожувати, куштувати щось нове і цікаве, а потім це готувати))) Веду здоровий спосіб життя, багато ходжу пішки, обожнюю приймати вдома гостей і пригощати чимось смачненьким. А ще я фанат грибалки і вчуся кататись на лижах ( на роликах, ковзанах і велосипеді вже вмію).

2. З чого почалася любов до кулінарії?

Моя любов до кулінарії розпочалася 20 років тому, коли я познайомилася зі своїм чоловіком. Я хотіла його вразити своєю майстерністю і приготувати крученики з грибами зі свинини. Я їх від хвилювання майже спалила, але чоловік з'їв, похвалив та ще і запропонував стати його дружиною. Від тоді я вирішила навчитися нормально готувати. І головні поціновувачі моїх страв, це саме мої хлопці: молодший син Вадим, до речі, теж любить готувати і іноді готує краще за мене, особливо десерти. А старший син закінчив кулінарний технікум і працює в ресторані кухарем.

3. Що вам найбільше подобається готувати?

Більше за все я люблю готувати щось нове, обирати якісь цікаві продукти, страви з різних країн світу ну і звісно, нашу рідну українську кухню. Куди ми без борщу, млинців та вареників)))

4. Крім класних рецептів, ви ще публікуєте чудові фотовідгуки. Розкажіть, чому і навіщо?

Чому я публікую фотовідгуки? Тому що, по-перше, вважаю що це насправді важливо, сказати людині дякую за її працю, за те що поділилася своїми знаннями та вміннями, по-друге, це означає що рецепт перевірений, робочий, можна готувати сміливо і не боятися зіпсувати продукти. І по-третє, це надзвичайно приємно автору рецепту. В мене теж є кілька фотовідгуків до моїх рецептів і це так класно і так мотивує. Хочеться готувати, фоткати і розповідати про свої страви ще більше.

5. Як обираєте страви для фотовідгуків?

Страви для фотовідгуків я вибираю іноді цілеспрямовано, а іноді спонтанно в стрічці щось цікаве побачу. Буває вбиваю в строку пошуку продукт чи страву яку хочу приготувати і обираю рецепт, який мені максимально підходить. Щось можу трохи змінити, в плані спецій чи кількості інгредієнтів, але відгук обов'язково людині залишу, бо скористалася ідеєю...

6. На вашу думку, чому важливо залишати фотовідгуки?

Фотовідгуки річ дуже важлива, це свого роду "знак якості" рецепта та подяка автору за те, що він витратив свій час, не полінувався і поділився чимось своїм і цікавим.

7. Чи траплялися з вами цікаві ситуації при публікації чи отримуванні фотовідгуків? Якщо так, то які?

Цікавих ситуацій в мене ще не траплялось, я тільки два місяці з вами і додатком Cookpad, але маю надію, що все цікаве в мене попереду.

8. Яка з останніх приготованих страв сподобалася найбільше? Чому?

Пару днів тому я готувала і викладала на Cookpad рецепт медальйонів зі свинини з грибним соусом. Це надзвичайно смачно. Цю страву мій молодший син Вадим скуштував в ресторані і він був в захваті від ніжного соковитого м'яса та пікантних грибочків. Для мене це був виклик, а чи зможу я так смачно приготувати, як шеф ресторану? І в мене вийшло))) Ця страва ніби легка, але не все так просто. М'ясо можна недосмажити що недопустимо, бо це свинина, або навпаки, пересмажити, бо воно надзвичайно ніжне. Кулінарія це мистецтво, як би це пафосно не звучало і наука, яку так цікаво пізнавати.

9. Що хотіли б побажати сайту Cookpad, авторам та читачам?

Сайту Cookpad я би хотіла сказати дякую, за те що ви є, за ваш формат та зручність використання, за безліч корисної та цікавої інформації... Дівчатам адміністраторам дуже вдячна за запрошення, за цікаві челенджі та приємне і таке тепле спілкування. Авторам рецептів хочу сказати дякую, за те що ділитеся своїми знаннями, вміннями, традиціями та культурою. Бажаю всім міцного здоров'я, розвитку, натхнення та нових звершень і не шкодуйте фотовідгуків та лайків!

Фотовідгуки від Ірини

Рецепти вiд Ірини

Бажаєте більше цікавих ідей? Користуйтесь пошуком Кукпад!

Кожен вівторок та четвер заходьте на сторінку щотижневого натхнення, щоб отримати нову порцію цікавих ідей:

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.