Хоменко Ліна

1. Розкажіть про себе, ваші хобі, чи велика чи у вас родина?

Мені 22 роки. Маю невелику сім'ю, але також є багато родичів та знайомих з якими ми в гарних відносинах. Готую випічку часто та з задоволенням. Це окремий вид заспокійливого для моєї душі, час коли забуваються всі тривоги. Поштовхом для створення кулінарного блогу були регулярні рекомендації друзів.

2. Чому ви почали готувати, що вплинуло?

В моїй сім'ї майже всі кухарі. Бабуся все життя пропрацювала головним кухарем, мама за другою освітою теж кухар, тато обожнює готувати, а рідна тітка - кондитер. Тому бажання вміти смачно готувати в мене з дитинства. Вперше мені подарували електричну духовку в 13 років. І найперший рецепт з дріжджовим тістом взагалі не виявився вдалим. Але я не здавалася і дала собі ще один шанс. Наступний рецепт вийшов неймовірно смачним, потім я його готувала 2-3 рази на тиждень дуже довгий період. Я повірила в себе.

3. Для кого ви готуєте?

Найбільшими поціновувачами моїх страв є мій син та моя мама. Також дуже часто пригощаю знайомих та родичів. В нашій сім'ї в кожного є своя улюблена страва з мого арсеналу. Так наприклад дідусь дуже любить Сіннабони, син - тонку піцу, мама - чізкейк, а племінник в захваті від яблуневого тарту. Але в мене є одна особливість, я дуже рідко їм свої страви, найчастіше я тільки куштую трішки щоб зрозуміти смак.

4. Які страви ви готуєте найчастіше?

Я дуже люблю готувати всі страви, в яких використовується дріжджове тісто. Я обожнюю його готувати. Найчастіше моя сім'я смакує піцу, сирні булочки, млинці, пиріжки та чізкейки.

5. Побажання для сайту Cookpad.com.ua

Бажаю сайту Cookpad багато нових та смачних страв, які сподобаються всьому світу. Також вдячна за можливість проявити себе та поділитися своїми вміннями. Дякую всьому колективу Cookpad!

Рецепти від Ліни