Літні десерти без духовки

У літній період не дуже хочеться займатися випічкою і поратися з духовкою, а в солодкому відмовити собі складно. Однак існує безліч рецептів, які не вимагають випікання. І це не лише звичне желе чи морозиво. Без допомоги духовки можна приготувати смачні тістечка, тарти, муси, парфе та багато чого іншого... І якщо ви вирішили трохи підсолодити собі життя, ця стаття стане в пригоді!

Чизкейк

Приголомшливо смачний і легкий чизкейк зможе приготувати навіть дитина. Набір інгредієнтів для цього десерту максимально простий, а все, що потрібно — це витримка, щоб дочекатися, поки всі шари гарненько застигнуть.

Сорбет

Головна особливість сорбету полягає в тому, що робити його можна з будь-якими ягодами. Все залежить від вашої фантазії та уподобань. Сорбет можна вживати не тільки як окрему страву, але і додавати його в каші, коктейлі, гаспачо, тартари і взагалі куди заманеться. Приємний холод освіжить будь-яку тарілку і зробить зі звичайної домашньої страви гастрономічний атракціон.

Сирковий десерт

Готується він із домашнього сиру з низьким рівнем жирності. Такий десерт ідеально підійде для сніданку. А завдяки різним додаткам — довго не буде набридати.

Домашня панакота

Панакота – це надзвичайно ніжний, повітряний десерт, батьківщиною якого є Італія. Насправді, вишукана італійська панакота готується дуже просто, причому настільки, що з нею може впоратися навіть самий недосвідчений кулінар. Відчуйте особливу мить насолоди — спробуйте традиційну повітряно-ніжну панакоту, политу соусом із малини та полуниці. Корисний і смачний вершковий десерт так спокусливо тане в роті.

Пудинг

Пудинг — традиційний англійський десерт на основі яєць, круп, молока, сиру, борошна і фруктів. Існує безліч варіантів цієї страви, що розрізняються поєднаннями інгредієнтів і способами готування. Незмінним залишається тільки його чудовий смак.

Смузі

Смузі — це густий напій (мус), який готують зі свіжих або заморожених фруктів, ягід, овочів, збиваючи їх у блендері до стану пюре і змішуючи з молоком, соком, натуральним йогуртом чи кефіром. У багатьох країнах обов’язковим компонентом цього пюре є також подрібнений у блендері лід.
На приготування смачного і поживного смузі з фруктів, ягід або овочів потрібно не більше кількох хвилин, а користь від таких ласощів очевидна!

Домашнє морозиво

Літо – сезон морозива, приготувати яке своїми руками зовсім не складно. Існує маса рецептів домашнього морозива, але найпопулярніший і найпростіший - на основі молока. Доповнити його можна свіжими сезонними ягодами.

Тірамісу

Слово «тірамісу» перекладається з італійської як «вознеси мене». Це один з найбільш популярних і улюблених італійських десертів, який ми звикли замовляти до чашечки ароматного латте в кав’ярнях і в ресторанах. Мало хто самостійно береться за приготування цього найніжнішого десерту. Але всі зусилля коштують результату, який, як виявляється, отримати не так вже й складно.
До того тірамісу з ягодами – один із найлегших десертів, які можна подати навіть до святкового столу. Не знаєте, як приготувати вдома? Ми допоможемо вам із покроковими рецептами.

Зараз сезон ягід і фруктів у розпалі! Більше ідей знайдете за посиланнями нижче. Обирайте свої рецепти, готуйте з задоволенням!

Полуниця
Малина
Ожина
Лохина
Чорниця
Порічка
Смородина
Персик
Вишня
Аґрус

Зручно користуватися додатком Cookpad на телефоні. Безкоштовний додаток рецептів. Завжди без реклами.