Марина Костюченко

"Я - товарознавець в декреті, в якої купа завжди справ на подвірʼї з квітами, на городі з овочами, в будинку з ремонтом, а ще встигнути на вечірні заняття в зал і не забути, що я ще мама і дружина."

1. Розкажіть, будь ласка, про себе. Для кого зазвичай готуєте? Як ви почали ділитися рецептами?

Я --товарознавець в декреті, в якої купа завжди справ на подвірʼї з квітами, на городі з овочами, в будинку з ремонтом, а ще встигнути на вечірні заняття в зал і не забути, що я ще мама і дружина.
Готую зараз для моєї сімʼї: це чоловік і донечка, вона ще маленька, тому цій крихітці іноді важко догодити, доводиться придумувати різне із звичайних продуктів, сама дуже полюбляю солодке і готую їх вдома, щоб саму себе порадувати смачним і головне нешкідливим десертом.
Одного разу чоловік з риболовлі привіз щуку, із цього все почалося, памʼятаю, як готувала її і мені чомусь захотілося познімати цей процес і так почалася ще історія з блогом, в якому я показую свої рецепти.

2. Що вам найбільше подобається готувати? Страви якої кухні частіше у вас на столі? Що подобається в процесі приготування їжі?

Найчастіше готую прості, але смачні страви, одна із них це борщ, в моїй сімʼї - це страва номер один! Дуже полюбляємо саме цю страву, особливо смакує з часником і цибулею шматок чорного хліба так і кортить скуштувати ще ложечку. Часто у нас випічка різні булочки, пиріжки, піца і тому подібне.
Люблю готувати, коли мене ніхто не відволікає, але зараз готую разом з донечкою, вона вже намагається допомогти іноді прям дуже смішно нам разом, а сам процес приносить задоволення, відкривати нові поєднання нові смаки, експериментувати.

3. Яка ваша улюблена страва?

Я люблю солодке, то моя улюблена страва. Також це тирамісу із десертів і мʼясо по французькі із гарячого.

4. Що давно мрієте приготувати та все відкладаєте і чому?

Є багато чого, що хочеться приготувати але, наприклад, грибну юшку, яку ми скуштували, коли були у Львові з білими грибами і вершковим смаком, дуже запамʼяталася вона мені.

5. Чи є традиції у вашій родині, пов'язані з кулінарією?

Є, завдяки мʼясу по французькі, як каже мій чоловік, я тебе покохав і вирішив одружитися. З того часу готую саме цю страву на нашу річницю і на маленькі свята теж.

6. Де ви шукаєте натхнення?

Мені так хочеться іноді здивувати свою родину і почути приємні слова, що надихають готувати це мої рідні люди.

7. Що хотіли б побажати сайту Cookpad, авторам та читачам?

Бажаю розвитку і більше смачних рецептів, бо їжа це те, що обʼєднує нас за столом під час зустрічі з друзями чи вечерею з родиною.

Профіль Марини на Кукпад 👇